自宅でshawarmaを調理するには？ 迅速かつ簡単に！

今日は調理する方法を理解しようと 自宅でshawarmaを、 それがおいしいようにするために、この料理の本質と起源を理解することが必要です。 Shaverma - 新鮮な野菜やサラダの葉の追加 - アラビア語の単語は、それが肉（牛肉、豚肉、鶏肉）を詰めているピタパンやピタパン、である、そしてオプションとして、ソースとスパイスの様々な香りです追加します。

原則として、このshavermyのための肉は特別な技術を持つ特殊なグリルで焼きました。 垂直に配置された串上に張らジューシーテンダーロインは、それが均一ロースト肉を可能にする独自の軸を中心に回転します。 肉の薄いズタズタを揚げることは非常に鋭いナイフをカットしたように、彼らは特別に準備された鍋に落ちるとピタパンやピタパンでラップするために使用します。 もちろん、どのようにこの点で先駆者となったアラブ人を依頼するshawarmaの権利を調理するが、今日我々は、利用可能な製品および合併症のない技術でケバブ家を準備しています。

だから、何の肉は適している 自宅でshavermy？

原理的に、これは、それが家禽や羊肉の部分であるか否かを、冷凍庫内に有することである任意の肉できるので、いずれの場合も同じで肉を調製する原理。 肉を注意深く厚い有底フライパンで揚げ鋭いナイフでスライスに切断されます。 肉はジューシーで私たちのshaverma判明 - それぞれ、白ワインやリンゴ酢、そして完璧なマリネ用鶏では、例えば、それを-マリネ事前にしなければならない - 芳香族スパイスとマヨネーズ。

shavermyのためのパンを選択します。

複雑なものは何もありません、それは通常の購入ピタやlavashことができます。 最良の選択肢Lavash - アルメニア、薄いです。

醤油shavermyについては...

あなたはケバブの家を作成する方法を考える前に、まずスパイスのあなたの武器を確認してください。 ボーリング、陳腐と陳腐 - アラビア皿を追加することに同意することはマヨネーズとケチャップの混合物です。 優れたオプション - しかし、特にミートソースに適しshavermuをダンプします。 アメージング、醤油として役割果たします 甘酸っぱいタレの か、グルジア「tkemaliを」。 彼らは、肉製品の優れたジューシーと風味を強調する。

以下のための古典的なソースのオプションがあり shavermyレシピ 、それは非常に簡単ですが。 オリーブオイル、いくつかの卵、ニンニクと塩のクローブのカップルを必要とします。 我々は慎重に卵と塩を泡立て器ミキサーで、ほつれた細かいおろし金ニンニクに得られた混合物を置きます。 そして、この風味の醤油は鼓動を続け、細い流れに油を追加します。 最後には、味にお好みのスパイスやハーブを追加することができます。

アラビア語でケバブ家を調理するには？

私たちは、パプリカ、シナモン、ナツメグ、カルダモン、ニンニクと塩を必要とスパイスのアルメニアlavash、いくつかの新鮮なキュウリ、トマト、肉を（金額はあなたが期待するどのように多くの人前に依存）、必要になります。 アラビア語でshawarmaに醤油を準備するには酸味媒体油、ネギ、キュウリのピクルス、カレーや野菜（またはオリーブ）オイルを必要としています。

だから、プロセスが開始されました。 薄いストリップに肉の部分にイブニングカットは、酢、ニンニク、すりおろしたスパイスで作られたマリネでそれを置きます。 午前中は、肉がよくマリネされたときに、素敵な、美しい黄金色になるまで弱火で植物油で炒めます。 肉にそれはホイルで覆った後、20分間オーブンに入れることができ、よりジューシーになっています。

ソース：すべてのクリームを取り、ニンニク、みじん切りピクルスきゅうりとねぎとそれを混ぜ、すべてのスパイスを追加します。 ピタパンスライスしたキュウリ、トマトのスプレッドは、一番上に肉を入れて、自由に醤油を注ぎます。 慎重に醤油が流れていないことを確認すること、ラップ。 やりました！

今日、私たちは自宅でshawarmaを調理する方法を学びました。 うまくいけば、レシピはあなたに有用であり、あなたは自分の愛する人アラビア語で美味しいディナーを満足させます！