Farshiruemシェル。 大のぬいぐるみシェル：レシピの写真

パスタ料理は、 毎日の、非常にシンプルな考えられています。 しかし、ものはあなたが休日のテーブルを飾るだろう本当の傑作を調理することができます。 これらの料理の一つ - 肉とシェル。 充填、おいしいタレとの大規模なパスタはかなり珍しいと食欲をそそるです。

ぬいぐるみのシェルの成分

まず第一に、それは大規模なパスタが必要です。 彼らはkonkilony、lumakoni、カネロニと呼ばれています。 このペーストは、メイン料理と前菜やデザートとしてイタリアで調理するために広く使用されています。 彼らは、チューブ、貝殻の形で来ます。 彼らは約半分キロを取る必要があります。 古典充填レシピ使用ミンチ（豚肉、牛肉、アソート）です。 また、タマネギ1個、1本のニンジンを取る必要があります。 肉の充填のために卵1個必要です。 私たちは、サワークリーム、トマトペーストやハーブを使用した醤油のためのシンプルでよく知られているレシピにシェルをfarshiruem場合。

準備の過程

まず第一に、詰め物を用意する必要があります。 ミンチ肉は、コショウやその他のスパイスを追加し、たまねぎ塩漬けです。 その後、卵を突き刺します。 だから今の殻をfarshiruem。 調理するとき、それは音量が減少しますので、もう少し肉を置くことが重要です。 私たちは、パンや焼き皿にパスタを入れて醤油を注ぎます。 シェルは完全に覆われている必要があります。 パスタも準備ができるまで煮込みます。 フォームの最初の20分間ホイルで覆うことができます。 肉とシェルの約40分後に準備されます。 彼らは、ボウルに入れ、醤油を注ぐべきです。 必要に応じて、粉チーズとハーブを振りかけすることができます。

料理用ソース

詰めパスタ 「ベシャメル」タレとよくみじん切り（シェル）。 彼を準備するのは簡単です。 この目的のために、バターのパン150グラムを溶かします。 小麦粉大さじ2杯を追加する必要があります。 この混合物を十分に撹拌し、慎重に暖かいクリームの150グラムを注ぐました。 何の塊が形成されていないことを確認することが重要です。 タレは塩とコショウでなければなりません。 別のバリエーション充填 - チーズとサワークリーム。 ハードチーズはすりおろし、サワークリームと混合する必要があります。 そして、あなたはワインと塩の匙のカップルを追加する必要があります。 大型のぬいぐるみシェルはトマトソースで提供することができます。 少量の油でローストニンニクを有するこのようなみじん切り玉ねぎ醤油の製造のため。 その後、鍋にさいの目に切ったトマトとサワークリームの少量を追加します。 ソースは、小麦粉に厚くする必要があります。 詰めシェルの充填の製造における主なルール - それは多くする必要があります。 すべてのパスタソースは完全に返済しなければならない、または外となりますヒントは、調理しないでください。

調理機能

ぬいぐるみの殻の前にいくつかの主婦は、それらを事前に煮ます。 これは、調理時間を短縮するために必要です。 私たちはシェルのサラダや甘いフィリングをfarshiruem場合に加えて、彼らは、それぞれ、すでに調理されている必要があります。 大きな鍋で、この目的の茹でたパスタのために、場所はシェルが一緒に固執していないと調理器具の壁に固執していないことを保証するのに十分でなければなりません。 10〜12分間クックは、彼らがアル・デンテ述べる必要がある - ので、彼らはかなり弾力性を維持し、その形状を失うことはありません。 これは、1つを試してみるのがベストですので、あなたは正確に即応の状態を判断することができます。 その後、水が排水される、パスタを冷水ですすぎ、大きな皿に広げられます。 そこで、彼らはしばらく、クール静置する必要があります。 あなたは詰めシェルを調理することができmultivarkaに。 パスタは、ボウルに配置し、ソースを注ぎ詰め。 そして、この時間は有効にした後、30〜40分間、「消火」、20分モード「焼く」に設定されました。 一般的には、multivarkaに大きなシェルの製造のために、あなたは蒸しなど、異なるモードを、使用することができます。

パスタシーフードのための充填

あなたの食事療法を多様化するために、充填として、あなたはエビを使用することができます。 私たちは、このようなシェルフィリングをfarshiruem場合、彼らはすでに前のブイヨンでなければなりません。 準備魚介類を小片に切断し、エンボス加工ニンニク、粉チーズとハーブを混ぜ、洗浄しなければなりません。 このような詰め物は、レモン汁とオリーブオイルを振りかけました。 別のオプションは、充填された - 缶詰の魚から。 イワシ、サケ混練フォークは酒ゆで卵、チーズ（固体またはクリーム）およびマヨネーズを加えました。 また、細かくネギをみじん切りにすることができます。 これらのすべての詰めのシェル。 また、完璧な魚の切り身。 彼のみじん切り、にんじんと玉ねぎを追加します。 だから、みじん切りの生パスタを詰めたクリームソースを注ぎ、オーブンで料理を送信します。 別のバリエーション - カニカマとチーズ。

シェルと詰め物のためのアイデア

チーズ、チーズ、フェタチーズ：詰めパスタの製造のために、あなたは、チーズの任意の種類を使用することができます。 塩 - それは、細かく刻んだハーブ、ニンニク、必要に応じて混合されます。 これは、チーズやナッツによく合います。 充填（例えば、チーズ）が少し生乾きの場合は、サワークリームやヨーグルトを追加します。 あなたはみじん切りピクルスとチーズに追加するときにオリジナル前菜あなたが得ます。 肉の充填のために鶏を使用することができます。 あなたは最初の沸騰やタマネギとニンジンを炒め、キノコを追加する必要があります。 ファストフードのための偉大なオプション - ソーセージやハムの充填。 それにあなたは玉ねぎを炒め、パンスライスソーセージで数分を追加することができます。 そして、すりおろしたハードチーズとそれをすべて混ぜます。 一般的には、ぬいぐるみのシェルで軽食を準備するためにあなたは、任意の開始やサラダを使用することができます。 主なものは、そのコンポーネントはサワークリーム、マヨネーズ、チーズ相互接続されているということです。 別のオプションは、みじん切り - オリーブオイルを細かくさいの目に切ったトマト、ピーマンとキュウリ。

Farshiruemシェル甘いフィリング

お菓子の愛好家にはカッテージチーズに基づいて、スタッフィングを調理することをお勧めします。 これはいろいろな食べ物を追加することができた：砂糖や蜂蜜、バニラ、ナッツ、レーズン、砂糖漬け、ベリーや果物。 充填はドライではなかったことを1個のまたは2つの卵にカードを追加します。 殻を詰め、ベーキングのための皿に広げます。 サワークリームを注ぎ、調理パスタまで、オーブンでそれを送ります。 あなたは、砂糖とシナモンでそれらを振りかけることができます。 ジャムやホット最高のサーブクリームソース。