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迅速で簡単な夕食:クリーミーなソースでエビとパスタ
時には、あなたがオリジナルの何かを調理したいのですが、それは、通常は十分な時間ではありません、それは冷蔵庫の中に右の原料を発見していません。 今日、我々はより多くの時間と製品コストを必要としないレシピを提供します- 「 エビのパスタクリーミーなソースでは。」 必要なもの:エビのポンド、そしてスパゲッティといくつかの新鮮なトマト、ネギ、ディルのいずれかのポンド、ニンニクのクローブのカップル、フライ用サワークリームやクリーム、塩と植物油やオリーブオイルの半カップを。 それでは、調理する方法を詳しく見て、みましょう エビスパゲッティを クリーミーなソースにします。
私たちは、エビは解凍されたという事実で始まります。 最良の方法は - 沸騰したお湯でそれらを記入し、水を冷却するために残すことです。 エビは、すでに剥離した場合 - でない場合も、 - そして、クリーニングを行います。 一方で、あなたのキャリーアウトこの手順、あなた缶プット熱インクルード水のザ・パスタ、時その時、ときにしている完了 - それは、すでに来てまで、A沸騰。 その後、塩水を省略し、スパゲッティソースを引き受けています。
パスタ クリーミーなソースでエビ、 ならびに任意のイタリア料理は、トマトなしには不可能です。 そこで我々は、数分間オリーブ(または植物)油でフライパンに入れて揚げた、小さな立方体にそれらをカットし、私たちのトマトを取ります。 一度、トマトジュースを聞かせて、それにすでにみじん切りされたニンニクとハーブを、追加します。 そして、同じフライパンエビに送ります。 より強いとシャープになりますが、味に特化しdoplonitelnoのkrvetok調味料を追加することができます。 すべてかき混ぜると、数分シチューしておきます。 次に、クリームやサワークリーム、塩を加える沸騰させるとオフにします。
スパゲティはすでに調理していた、ザルにそれらを投げ返された後、鍋に追加し、かき混ぜると出来上がり(彼らは、少しhardishたすなわち、準備aldenteの学位を持っていることを確認するためにしてみてください)! エビと私たちのパスタクリーミーなソースが準備ができています! それだけで美しくハーブの助けを借りて、皿を飾る、そしてテーブルにそれを養うのまま! 皿はまた、キャビアを少量添加してもよい飾ります。
今私は準備のためのいくつかのヒントを与えるしたいと思います:
- エビがあまりにもタイトになっていないために、あなたは鍋にそれらを配置した後は以上の2〜3分ではなかったことを確認してください。
- エビスパゲッティとあなたのパスタは、品質のプレミアムが含まれている場合は、沸騰させた後、それらを洗う必要はありませんあなたは余分なでんぷんを取り除くために、その後、この手順をパスタの別の種類を使用している場合は、回避することはできません。
- 購入がすでにエビを剥離していた場合、それははるかに簡単かつ迅速になります。 この場合には、食品の製造は、最小限の時間と努力を要します。
- あなたが退屈クリーミーなソースでエビとパスタ(これが起こる可能性は低いですが、それが得られ、非常においしいスパゲッティである)場合には、そのようなイカ、タコや、最も極端なケースでは、カニカマとエビ他の魚介類を交換してみてください。 準備の技術だけでイカやタコ、同じである、あなたは最初に塩水で沸騰しなければなりません。 カニカマだけで十分で解凍します。 Otvarivayaイカやタコ、調理時間に目を離さない:長期沸騰が肉タフで「ゴム」のように、この軟体動物を作ることができます。 このようにして調製皿主要な風味を失うことなく、わずかに異なる色となります。
それはすぐにあなたが彼らのメニューを多様化し、家族のイタリア料理を甘やかすことができるようになりますどのように簡単です。 そして、あなたは彼の料理の才能と愛する人を驚かせる何度も何度も、新しい食材やスパイスを加えてます試し! あなたの食欲とインスピレーションをお楽しみください!
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