GRUBを調理する方法

Kharcho - スープは多くとお気に入りです。 それを調理するダース以上の方法があります。 最も簡単でおいしい考えてみましょう。

- コリアンダー、ディル、パセリ、チャイブ、バジル、チリパウダーポットリットル米4カップ、玉ねぎ、牛肉の一片200グラム、黒胡椒（地面とエンドウ豆）、味に新鮮なハーブを：あなたがGRUBを準備する前に、準備する必要があります。 約20分間、肉の小さな立方体に切断し、沸騰を洗浄米、塩に培養液を追加し、さらに10分を調理します。 新鮮なハーブを細かくカットしてスープでカバー。 新鮮な何がある場合 - あなたは乾燥を使用することはできません。 唐辛子と同じ黒地の丘なし小さじ、ハーフリングに切断し、いくつかの豆黒コショウを投げる、タマネギ。 4分が沸騰してからテーブルに提供できるようにします。

この香り高いスープの別のレシピ

必要性：米の牛肉のポンド、½カップ、コリアンダーの束は、ホップ・suneli、トマトペースト、2本のニンジン、赤唐辛子と黒コショウ、タマネギとニンニクのカップルのクローブを。 前に肉は、培養液から取り出し片に切断し、戻ってスープに送られた後、牛肉テンダーロイン時間半煮、kharchoを準備します。 また、眠って洗浄した米をそこに落ちます。 彼は調理しながら - 揚げ調理。 小さな立方体にカット粗いおろし金グランドニンジン、タマネギオン。 トマトペーストと少量の水の2本の大スプーンを追加し、数分でフライパンでそれらを揚げます。 3-4分以上煮込み、その後、スープに移行。 kharcho追加細かくつぶしたニンニクで調理されるまで5分、ホップ・suneliとコリアンダー。

ラムkharchoを調理する方法

準備するには以下が必要です。脂肪と子羊の600グラム、米の三分の二のカップ、大きなジャガイモのカップル、3-4タマネギ、ニンニクの5つのクローブ、トマト、大さじ3の200グラムを。 スプーンペースト、フェンネル、赤と黒コショウ、ベイリーフとKhmeli Suneli。

kharchoコックの前に、肉3-4センチ大片に切断し、2時間塩漬け水煮します。 その後、培養液は、さいの目に切ったジャガイモを入れて、彼は調理しながら、メイクを揚げました。 タマネギを細かくカットし、数分間パンに送られます。 次いで、これは大部分、破砕ニンニククローブ、調味料及び香辛料にカットトマトペーストまたはトマトを加えました。 パンは、蓋をした後、5分を与えます。 このとき、鍋に入れ、米を洗い、そしてそれはほとんど準備ができているとき - zazharku。 寛大に新鮮なハーブを振りかけたスープを提供する前に。

kharchoのためのレシピ 醤油tkemaliと子羊

必要：700グラムラム骨なしtkemali醤油、米、タマネギ、トマト400グラム、塩、新鮮なコリアンダーとニンニククローブ6の半分カップ。 前kharchoを準備し、マトン片は、定期的に泡を削除し、1時間半煮。 肉、タマネギとニンニクを準備しながら、細かくトマトの皮で、細断し、ブレンダーや肉グラインダーにそれらを接地してください。 完成した肉は片に切断し、深いフライパンややかんに入れています。 あり、タマネギのみじん切りをシフト植物油のさじと揚げ少しを追加します。 肉のトマトソースを注ぎます。 洗浄した米がスープに注ぎ、そして彼は煎じたとき - 大釜の中にスープと一緒にシフトします。 コリアンダー、ニンニクのみじん切りと3杯tkemali醤油を追加します。 蓋5分以内Tomyatとテーブルに供給されます。

牛肉kharchoを調理する方法

このレシピは、以前に多くの点で類似しています。 それは必要：ビーフテンダーロイン、3-4杯の梅ソースとトマトペーストの同じ量の600グラム、米、3-4玉ねぎ、二、三ニンジン、ニンニクの4つのクローブ、大さじ2の半カップを。 adzhikaスプーンや調味料：コリアンダー、パセリ、黒と赤唐辛子、ホップsuneli、ベイリーフ。 ニンニクとタマネギはみじん切り、にんじんはadzhikaで通行人その後、こすりました。 肉は10分、野菜、調味料のadjika後、ご飯を追加し、片に切断し、スープに戻し、半時間煮沸しました。 別の5分間沸騰させ、そしてサーブ。