Lobio豆グルジア。 lobio multivarkaで豆を調理する方法

グルジアでのLobio豆は白人の人々の伝統的な料理です。 ロビー - その名が原因主な製品の一般的なタイトルに受け取った料理の作成を表します。 今日はこの夕食を準備するための多くの方法があることに留意すべきです。 誰かがポッドからそれを作る、緑色の豆の誰かが豆に製品が追加されますが、誰かが行い、基礎に肉の成分を使用しています。 現在の記事では、我々はこの料理を調理するためのいくつかのオプションについて説明します。 それらのいくつかは、最もおいしいと満足を得る - それはあなた次第です。

クラシックグルジアlobio豆：写真、レシピ

このような料理を作成するには購入する必要があります。

• 洗練された植物油、 - 大スプーン。
• 小豆 - 500グラム。
• タマネギ甘いタマネギ - 4メディアヘッド。
• ワインビネガー- 2本の デザートスプーン 。
• 塩 - 味を追加します。
• 新鮮なバジルやタラゴン - 3本の小枝。
• 新鮮なコリアンダーとパセリ - ビームの半分。
• 地上コリアンダー種子 - デザートスプーン。
• ホップ-suneli - 小さなスプーン。
• 粉砕クルミ - 50グラム。
• 新鮮なニンニク - 5つのクローブ。
• 赤唐辛子の粉 - スプーンの四分の一。

加工製品

あなたの意図は、ナットで古典lobioグルジアを調理する場合、彼の豆のために事前に準備することをお勧めします。 これを行うには、製品が完全にふるいに洗浄し、通過した後、深いボウルに入れ、冷たい水でカバーしなければなりません。 この状態では、小豆は10〜14時間放置されなければなりません。 この間、それが柔らかくなり、液体の一部を吸収し、あなたはそれがあまりにも長い間沸騰させる必要はありません。

ただ、lobio豆を調理する前に、グルジアブラシ電球玉ねぎにする必要がありますし、キューブにそれらを切ります。 次に、仏舎利塔の手段によってパルプに酢とポンドを追加し、kremankuに入れ、ナイフでそれらを切る、バジルやタラゴンをすすぎます。

また、 グルジア皿は それに特別な味と香りを与える特別な風味のフィリングを含みます。 その製造マイクロ波オーブン中で乾燥させた洗浄クルミを、必要とし、次いでブレンダーにピンを研削またはローリング深いプレートに入れました。 また、すりおろしたチャイブ、唐辛子と酢のスプーンを入れてあります必要があります。

食品の熱処理

Lobio豆グルジアではなく、迅速かつ容易にストーブで調理します。 この目的のために、以前に浸したストリップ製品はよく洗浄し、流体全体で必要とされ、その後、柔らかさを完了するのに約50〜55分を注ぐ準備するパン、塩、水に入れて。 同時に、あなたは他の成分を準備することができます。 これを行うには、タマネギのみじん切りを取り、キツネ色になるまでフレーバー植物油と稚魚に鍋に入れて。 その後、野菜は以前にその全体の流体を奪われ、直接熱いゆで小豆を入れる必要があります。 更に、成分が3~4分間塩（必要な場合）と稚魚に加えて、混合されるべきです。

グルジアでlobio豆を調理するの終わりに直ちにホップ-suneli、コリアンダー、コリアンダーとパセリ、ワインビネガー、グラウンドナッツ、ニンニクとマッシュポテトバジルを追加し、磁器の皿にパンから体重をシフトする準備ができなければなりません。

テーブルにもたらすする方法？

上記成分の全てを混合し、皿が熱くなくなるまで、テーブルに料理を提示する必要があります。 推奨されるファイルlobioザクロ種子や新鮮グルジアパン「shotisのプリ」または「トニス・プリ」に加えて。

lobioグルジア肉を調理するには？

オプションは、肉製品と前回と準備ができて同じように簡単に使用して料理を提示しました。 しかし、今回のディナーは少し長いです。

だから、次の成分は、肉lobioを作成するために必要です。

• 白豆 - 500グラム。
• 小型旋盤と牛脂 - 600グラム。
• トマト熟した赤い - 大4個。
• 甘い白タマネギ - 4頭。
• 新鮮なニンニク - 5つのクローブ。
• コリアンダーとディル、新鮮 - 小ビーム。
• オレガノや他のスパイスのお気に入り - 味を追加します。
• 中規模のヨウ素添加塩 - 味に。

コンポーネントの準備

肉とLobio豆は、新鮮な食材のみと若者を準備することが望まれます。 この料理のための基礎として、我々は少し脂肪で子牛の肉を使用することにしました。 洗って、かなり大きな部分にチョップするために良いことがあります。 さらにニンニク、みじん切りディルとコリアンダーを鎮圧するためにオニオンリングをカットするために必要な、そして熱湯で湯通しトマトの皮からも無料、そしてブレンダーで粉砕しました。

取得されたホワイト豆を洗浄することが推奨されている前のレシピのように、夜、朝と冷水に浸し、過剰の流体を排出し、完全な柔軟性（約45~55分）まで塩を沸騰。

食事の準備の過程

ルートは、肉成分の熱処理とその後の食事を準備します。 それは、小さなパンや深い鍋に入れ、その後、その牛肉が完全に浸漬されないように水を追加する必要があります。 この製品は、25分間煮ることができなければなりません。 さらにそれに調理された肉まで、ヨウ素添加塩、みじん切り玉ねぎ、沸騰を注ぐべきです。

牛肉と玉ねぎが柔らかくなったら、彼らは交互に熟したトマト、新鮮なコリアンダーとディルと刻んだチャイブのパルプを追加する必要があります。 このパートでは、あなたが混在し、蓋の下で煮るために必要なすべての成分は、別の9-11分を閉じました。 最後には、以前にゆでた豆皿に配置する必要があり、その後、近くにしっかりと、しばらくの間、フライパンの中身を沸騰し、15分間おきます。

テーブルに提供lobioするには？

高級肉と白豆とグルジア料理は深いスーププレートで家族に提示する必要があります。 この場合、新鮮なハーブとの夕食の上に振りかけると濃厚なクリームの匙のカップルを追加することが望ましいです。

どのようにmultivarkaに緑色の豆をlobioのですか？

multivarkaはるかに簡単かつ迅速に製造する際に、以前のレシピlobio豆と比較すると。 この料理は非常に、柔らかい心のこもったおいしい判明ことに留意すべきです。

必要な成分

Multivarkiを使用して購入する必要がありますグルジアの夕食を準備するには：

• インゲン - （パッケージで入手可能）400グラム。
• 甘い玉ねぎ - 大型ヘッド。
• 大きな新鮮なニンニク - 1つのクローブ。
• 赤熟したトマト - 2個;。
• 生の鶏の卵 - 1台のPC;。
• 新鮮なコリアンダー - 小ビーム。
• 食卓塩は - 味に追加します。
• 黒コショウ - 個人的な好みで。
• 精製植物油 - （フライ用）味します。

コンポーネントの準備

あなたがグルジアにおいしいと心のこもった食事を調理する前に、購入されたすべてのコンポーネントがうまく処理されなければなりません。 これはマメ科は、パッケージから緑色の豆を取り除き、室温で完全に解凍が必要です。 次に、あなたは甘いタマネギ、ニンニクの新鮮なクローブをきれいにし、細かく、それらをチョップする必要があります。 また、沸騰したお湯でそれらをやけど、ハードピールトマトを削除する必要があります。 かなり大規模なキューブにカットすることが望ましいトマト。

熱処理

multivarkaでlobioを準備するには、最初に豆を急落されます風味豊かなソースを作る必要があります。 これを行うには、プログラム「焼く」の助けを借りて、完全に透明になるまで、ボウルデバイスタマネギに植物油と炒めると味それを置きます。 その後、あなたは、野菜のスライストマトにみじん切り新鮮なハーブ、ニンニクのみじん切り、だけでなく、食卓塩、コショウグラウンドや他の調味料を追加する必要があります。 この組成物において、成分は、約10分間、同じモードにして調製されるべきです。 熱処理の結果として、あなたはかなり厚いと風味豊かなソースを取得する必要があります。 将来的には、それが適切なプログラム、約半分の時間を利用して、緑色の豆を注ぐ少量の水と煮るを注ぐためにする必要があります。

デバイスの後、生卵を入れて慎重に混ぜると、別の5分間ベーキングプログラムで調理するために必要な皿に、政権の終わりの信号を発します。

夕食のために適用する方法は？

今、あなたは豆からグルジアの様々な料理をする方法を知っています。 Lobio multivarkaで調理し、あなたは焼きたてのパンと刻んだハーブホットゲストを提示しなければなりません。 appetitボン！