Morkovnikov：写真とレシピ

ロシア料理は特別な注意を焼成する必要があり、その中の料理の巨大な様々な、のために有名です。 多くの主婦は、ケーキ、パイ、パイのために独自の伝統的なレシピを持っています。 甘いペストリー 毎日お祭りとして任意のデスクを飾ることができます。 だけでなく、おいしいだけでなく、健康的な料理Morkovnikovです。 レシピは非常に簡単で、成分はほぼ全員にご利用いただけます。

ニンジンと古典的なパイのための成分

まず第一に、あなたはニンジンが必要になります。 それは一つの大きなまたはいくつかの小さなものを取るのがベストです。 また、小麦粉、砂糖、卵になります。 これらのコンポーネントは、テストMorkovnikovの基本となります。 レシピはまた、バターのビット（それは、植物に置き換えることができる）を含みます。 ケーキに青々と広々したところ、（酢またはレモンでクエンチ）ベーキングパウダー又は通常のソーダを使用する必要があります。 オプションで、生地にシナモン、グラウンドナッツ、柑橘類の皮を追加することができます。 これはある - キャロットケーキの古典的な要素。

Morkovnikov。 写真とレシピ

最初ニンジン（約1ガラス）を準備する必要があります。 彼女は十分に洗浄し、粗いおろし金でこすります。 しかし、細かくすりおろしたニンジンを使用して、より柔らかい一貫性のためにホステスの一部。 さらに、すべての乾燥成分（ - 1.5カップ、ベーキングパウダー - カップル杯粉）を混合します。 1個の卵は白と卵黄に分割する必要があります。 タンパク質は、ホイップされた 泡の状態急に、そして卵黄は砂糖で粉砕しました。 砂糖の量は、それぞれのお好みに応じて選択します。 Morkovnikovに生地を混練しました。 レシピ（複数の写真）は、コンポーネントは次の順序で混合しなければならないことを示している：糖とふるい分け小麦粉卵黄中に導入され、油を加え、ニンジンれます。 オイルはサワークリームを置き換えることができます。 そして、そっと打者ホイップタンパク質に介入。 それはケーキの必要な明るさを提供すること。

ベーキングケーキデコレーション

180℃に予熱したオーブン それは準備ができてMorkovnikovを取得するために、そこからはるかに簡単に分割金型を使用するのが最適です。 レシピは、調理時間は約40分であることを示しています。 もちろん、焼成時間は、オーブンの特性に依存し、ケーキの厚さ。 準備状況を確認し、あなたは爪楊枝を使用することができます。 それはケーキを貫通し、つまようじが乾燥したままであれば、生地は、それがMorkovnikov焼いたと仮定することができます立ち往生ではありません。 オーブンでMorkovnikov古典的なレシピは、任意のクリームを使用していません。 完成した焼成は、単純に粉砂糖を振りかけました。 しかし、味を多様化するためには、あなたは彼らがマークを欠場サワークリームやケーキを準備することができます。 また、ケーキニンジンチーズフィリングにも適しています。 この目的のためにチーズを粉砂糖と少量の油（クリーム）またはクリームとホイップされています。 クリームの別のバージョン - ペクチンとリンゴのピューレ。 ケーキは十分に甘い自体として、あなたは彼のレモンアイシングの上にマークを欠場することができます。

クッキングチーズフロスティング

そして、従来の発酵乳チーズはクリームチーズとマスカルポーネとリコッタの製造に使用することができます。 しかし、あなただけでは繊細なクリームチーズを調理しようとすることができます。 鍋に入れ、小さな火の上に置かれ、この目的、サワークリームまたはヘビークリームについて。 そして、サワークリームの少量のミルクを追加しました。 得られた混合物を（70℃）加温し、レモンジュースは、それに導入されます。 しばらくすると、質量が凝固します。 沸騰する混合物を持参する必要はありません。 チーズクロスでザルに、リクライニングの重量を冷却した後。 血清はかなり長い期間を排出することができますので、このチーズは、事前に準備した方が良いです。

四旬節パイ

あなたが他の成分の一部を交換する場合は、テーブルを傾くためにおいしいデザートを取得することが可能です。 まず第一に、バターは、植物に置き換えられます。 4-6杯を取ることが必要です。 他の成分 - 砂糖（100〜150グラム）、小麦粉（1杯）とソーダ。 そして、もちろん、すりおろしたニンジン（約1杯）。 また、生地にフルーツジュースの半カップを追加することができます。 次に、成分は、焼成Morkovnikov混合されます。 ベジタリアンのレシピ（または後に）ドライフルーツ（例えばレーズン）の使用を可能にする、ナット。 飾るためには、新鮮なフルーツを使用することができます。 あなたは、ひまわり油、コーン油、オリーブ油を交換してみて、砂糖の代わりにはちみつを使用することができます。

バリエーションMorkovnikov

多くの主婦は、その成分の古典的なレシピに追加されます。 例えば、それは多くの場合、つぶしたバナナの生地に追加されます。 彼らは約2枚を取る必要があります。 あなたは少し酸味が必要な場合は、すりおろしたりんごを使用することができます。 おいしいMorkovnikov焼く方法のオプションもあります。 ケーキ（レシピは正確に古典的ではありません）以下のように調製：次いで濾過ミルクで煮すりおろしたニンジンを、。 別に生地ヨーグルト、砂糖、卵、マーガリン、ヒマワリ油や小麦粉の準備から。 ご飯。 そして、すべての成分が得配合されています。 180℃で焼成パイ

Morkovnikov。 レシピmultivarka

Multivarka - それはかなりの調理のプロセスを容易に近代的な発明です。 それを使用すると、お粥、スープ、ビスケットと焼くパイのすべての種類を調理することができないだけ。 成分は、オーブンで調理用として使用されます。 まず、「焼く」モードでバター（100グラム）を溶融しました。 彼はまた、塗抹とボウルの側面。 別のボウルにすりおろしたニンジン、小麦粉、卵、砂糖、ベーキングソーダで生地を準備します。 静かに再び木製またはシリコーンヘラを混合、ボウルに質量を注ぎます。 レシピによると、ケーキが時間ほどかかり焼きます。 生地の均一な加熱が大きいために、それは壮大です。 しかし、上にmultivarka黄金色には動作しません。 Morkovnikovは準備ができて後、あなたは別の20分を待って、だけにしてそれを削除する必要があります。 これは、蒸しため、このコンテナで使用するのが最適です。 それはスポンジの上に下降させ、デバイスのカップを回します。 その後、慎重に適したパイ皿に移しました。