食品および飲料デザート

STATE上のステップのレシピ豆腐ケーキバイステップ

ホストで楽しむためにゲストのために焼くことは人気に値します。 レシピは、すべての考え抜かれ、慎重に校正されています。 しかし、ないそれらのすべてが同じように人気があります。 例えば、のためのレシピ チーズケーキケーキ のお客様には、不当忘れられていました。 そして、それは無駄です。 その繊細な風味と繊細な質感は喜ばせるために失敗することはできません。 その中のカッテージチーズは感じられません。 宿泊客は、4-カウンタを楽しむことができます。 しかし、それらの2には、特別な注意に値します。

古典的なレシピ

正確な遵守でGostovskayaカップケーキのレシピは柔らかく、さわやかな、快適なクリーミーが判明します。 職場では、もちろん、すべての製品は、スケール上の最も近いグラムまで測定されています。 家は同じ徹底して成分をvymeryatするために使用されるすべての主婦ではありません。 もちろん、チーズケーキ2〜3グラム偏差は変更されません。 家庭でのゲストのためのレシピは、便利な施策(コップ、スプーン、など)に適合させることができます。

何が必要ですか?

準備するには、次の製品を取る必要があります。

  • 3個の鶏の卵。
  • 砂糖の330グラム。
  • バターの155グラム。
  • 18%脂肪チーズの260グラム。
  • 16グラムベーキングパウダー。
  • 小麦粉の287グラム。
  • (散粉用)粉砂糖。

すぐに、それはゲストのためのレシピ豆腐ケーキ、特に初めてことに留意すべきで、それも小さなものに観察することをお勧めします。 これは、完成ケーキの味を鑑賞する機会を提供します。 だから、脂肪のカッテージチーズに18%を見つけることは非常に重要です。 これは、無粒で、一貫して均一でなければなりません。

の製造のための手順

  1. 冷蔵庫の前に室温にそれを作るためにバターを制御します。 前の晩を行うには便利です。 任意軟化工夫(例えば、水浴中でまたはマイクロ波オーブンで予熱)を使用しないことが望ましいです。
  2. ミキサーは、小さな結晶砂糖と油を泡立て器。 準備のこの段階では、多くの時間を支払います。 重量は白、均質でなければなりません。 この場合は、砂糖が完全に溶解します。
  3. 終わりに、チーズを追加します。 再び別の鞭。 あなたは穀物で、唯一のドライ見つけることができれば、ふるいを進めることが必要です。 いくつかの主婦は、このチーズは、ブレンダーで粉砕されます。 それは非常に便利です。
  4. 卵を追加します。 グレード1または0あなたは、均質な質量を持ってまで、もう一度泡立て器:豆腐ケーキのために、彼らは大きなを持っています。
  5. ベーキングパウダーを追加します。 16グラム - スライドまたは2袋で約3杯。 かき混ぜます。
  6. 最後に小麦粉をふるいにかけるとソフト均質な生地をこねます。 もちろん、それはスケールでそれを測定することが最良です。 そうでない場合は、サービス提供豆腐ケーキあたり約2年半カップを取るだろう。
  7. 170度のオーブンを予熱。 油を塗った、形状に結果の生地を入れ、オーブンに入れて。 まさに豆腐ケーキのレシピGOSTを遵守した場合、準備は20×12センチ(「ブリック」)を測定する金型で行う必要があります。 ケーキは、50〜60分焼くます。 準備は、いつものように、「ドライ試合を。」のサンプルをご確認ください
  8. そして、チーズケーキは、プレートの上に置く形で、わずかに冷却し、粉砂糖を振りかけます。 GOSTによると、彼はその味と香りを明らかにし、冷蔵庫で一日生き残るために必要があります。 確かに。 それは忍耐と待つべきです。 それからケーキだけで勝利します。

ヴォロネジのチーズケーキ

しかし、GOSTに上記レシピ豆腐ケーキだけではなく、1。 そしてそれは、多くの主婦が自分自身と自分のニーズのためにそれを適応させるという事実はさえないのです。 ご宿泊のお客様は、さまざまなレシピのためのカッテージチーズケーキの準備をできるようになります。 したがって、製剤のさらに別の実施形態を以下に説明します。 それは少し異なった割合で、バターの代わりに安価なマーガリンを使用します。

必要な成分

だから、ヴォロネジチーズケーキを準備するために、次のものが必要です。

  • 2個の鶏の卵。
  • 砂糖の150グラム。
  • マーガリンの50グラム。
  • 9%のチーズ150グラム。
  • ベーキングソーダの四半期小さじ。
  • 小さじベーキングパウダー。
  • 小麦粉200グラム。

カップケーキのレシピに精通している人たちは、それは彼がそんなに脂肪とかなりドライであろうことは明らかです。 そこで、まず、チーズの脂肪含有量を減少させるために、そして第二に、オーブンで長時間維持する必要はありません。 準備プロセスの残りの部分は、前のものと非常によく似ています。 したがって、STATEにこのレシピ豆腐ケーキをペイントするのに長い時間があるでしょう。

ステップによって調製工程

  1. 軟化したマーガリン、砂糖の半分とよく打ちます。 前のレシピのように、あなたが好ましく、一晩、事前にそれを取得する必要があることは明らかです。 長い時間のために、高速ミキサーでもサッと。 それは砂糖マーガリンのような量のために非常に小さいためしかし、滑らかさを実現するために、成功する可能性は低いです。 しかし、それは怖いではありません。
  2. その後、チーズを追加します。 再び別の鞭。 もちろん、何の粒があってはなりません。 これを達成するためにどのように、それがすでに書かれていました。 したがって、それは繰り返しても意味がありません。
  3. ボウルに卵2個を破ります。 あなたはGOSTに従ってレシピ豆腐ケーキを見てみると、総重量は80グラムであることを。 このグレード2.残りの砂糖を加え、よく打ちます。
  4. 質量の両方を接続して、穏やかに混合します。 ソーダを入力して、ベーキングパウダーと混合した小麦粉。 生地が滑らかになるまで攪拌します。 それは、緑豊かなウェットと重いを取得する必要があります。
  5. GOSTヴォロネジチーズケーキの要件に応じて楕円形状に焼成されます。 1が見つからない場合は、最後のレシピ、または円形など、定期的に長方形を使用することができます。
  6. 170度のオーブンを予熱し、試験形式にそれを置く(過剰な空気を除去するために、それはテーブルの上に数回ノック)と行わ55-60分まで焼きます。
  7. レディーケーキクール少し、金型から外し、粉砂糖を飾ります。 それは完全に冷却した後、あなたはサンプルを記録することができます。 通常3〜4時間以内。 チーズケーキカップケーキGOSTのためのステップレシピによってこのステップで完成。

公差

もちろん、誰もが最初から最後までGostovskayaレシピを観察したいと思います。 しかし、これは常に可能ではありません。 しかし、これは、我々は彼らの準備をあきらめなければならないという意味ではありません。

まず第一に、私は、ゲストはレーズンのチーズケーキに追加する許可されていることに言及したいと思います。 それだけで強いアルコールに予め浸しする必要があり、その後、ペーパータオル上で乾燥させました。 バッチの最後でせいぜい100グラムを提供していないものを追加する必要があります。

理由のために、マーガリンで焼い好きではない人、それらは、それはバターで置き換えることができます。 味は害されることはありません。 また、ゲストは、高品質のクリームマーガリンを使用することをお勧めします。

それは重要な役割を果たしているケーキチーズと言われています。 したがって、大きな割合の脂肪含有量とそれを使用することをお勧めします。 しかし、場合家は唯一の低脂肪を持っており、あなたはそれを取ることができます。 しかし、チーズケーキが示唆レシピよりも乾燥機を消します。

代わりに、エピローグの

ゲストのためのチーズケーキを調理するかどうか? 写真とレシピは、この質問に答えることはほとんどありません。 他の焼き菓子と同じように、あなたは試してみる必要があります。 ただ、試して、あなたは自分のお気に入りのレシピを見つけることができます。 いいえ基準は、ここで助けていません。

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