食品および飲料, レシピ
あなたはお粥を調理する方法がわかりませんか? それは簡単です!
何をおいしくし、子供の頃から私たちに馴染みのある簡単にセモリナ、できますか? 多くの場合、お粥のプレートに最悪の場合にも燃焼させることができる塊を、見つけることができます。しかし、その製造工程の簡素化にもかかわらず、多くは、完成料理を台無しに管理します。 それでは、どのお粥を調理するには? 必要とされるものは持っているものをトリックや複雑さを知っているのですか?
セモリナ粉を調理する方法
我々は上に反映する前に、 お粥を調理する方法、 セモリナ-私たちはそれに入る主な成分、詳細を知っている必要があります。
だから、セモリナ - それは何ですか? それは千切り小麦のセモリナ、高品質のデュラム小麦から作られています。 それは本質的に、それは小麦粉である、です。 ムンクは、様々な栄養素が非常に豊富です。 また、それは簡単に体内に吸収されます。 このお粥の幼児の食事に含めることをお勧めします - それは必要とされるものだけで、ビタミンの安定供給、および成人の子供の健康よりも肯定的な影響を持っています。 あなたがお粥を調理する方法を知っている場合は、ほとんどが彼の子供のためにそれを行う、とされていない場合、料理のインとアウトを学ぶ - 彼らは、初心者でも料理人の対象となっています。
レシピセモリナ
準備のためには必要です。
- セモリナ100gの、
- ミルクのリットル。
- 大さじ3 砂糖(ノースライド)。
- バター;
- 味に塩。
プレートのミルクの上に置き、その温度が沸点温度に近くなったときに時間を待つ - 約70度。 あなたはいつもストーブに立つために持っていることを忘れないでください - 牛乳は最も都合の悪い瞬間に、「実行」に性質を有しています。
すぐにミルクが沸騰し始めると、それに砂糖と塩を入れました。 ナイフの先端に - それは、塩のビットを必要とします。
細い流れとパンの中心に - - 次に、ゆっくりと円を描くように牛乳を攪拌し、徐々に準備セモリナ粉を注ぐために漏斗を形成し始め、彼女が分散調理している間。 ミルクが沸騰に来るときの瞬間を待ち、そしてだけにして、攪拌を停止します。 低いに熱を削減し、蓋をし、別の2~3分間順番に行うことができます。 調理プロセスが完了したら、それはしっかりと閉じ蓋の下で10〜15分間、よりお粥のために醸造しましょう。 ドロドロで奉仕するとバターの一部を追加する必要があります。
完成した料理はフィリングのすべての種類を変えることができます:ジャム、チョコレート、シナモン、レーズン、プルーン、ドライアプリコット追加 - 、すべてあなたの心の欲望を!
すべてが非常に簡単であるように見えるだろうが、多くの主婦はお粥を調理する方法を知らない、最も一般的な3つの間違いを避けるために引き続き:
- 密度。 セモリナはファンにすべての排他的に、厚いが、この場合にあってはなりません。 完成皿の過度の厚さを避けるために、あなたは正確にセモリナ粉の必要量を計算する必要がある - それは少しでなければなりません。
- しこり。 すべてのファンの完成穀物の一貫性の問題は、その中に塊がそうであるならば、誰かが好きになるでしょう。 彼らは十分なクループに注がれる牛乳は、ヒートアップするという事実によって形成されています。 あなたが適切なタイミングでそれをキャストした場合は、しこりの原因は、鍋に入眠の粒子の速度することができます - すべてがゆっくりと行う必要があります。
- 外観。 これは、を見て、すべての最初の、すべての料理が食欲をそそるべきであることは秘密ではありません。 原則として、それはお粥のすべてが同じ厚すぎる一貫性を台無しにすることができます。 なぜそれが厚いのですか? まだ冷却中と厚くすることができセモリナ - 主に、量は、穀類や食事の温度を注ぎます。
そして最後に、あなたはあなたの世帯がちょうど愛をもってそれを調理し、添加物を求めているように、お粥を調理する場合。 これは、将来の食事の成功への主な鍵となります。
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