あなたはバジルを乾燥させる方法を知っていますか？

バジル - 医学と料理に幅広い用途を持っているユニークな植物。 有用な成分のおいしさと多様性 - これらは、その主な特徴です。 あなたは、その主な特性を維持するために、バジルを乾燥する方法を知っていますか？ 確かに家事に非常に有用であろういくつかの興味深い技術があります。

バジルの有用な性質

我々はバジルを乾燥する方法について話す前に、のは、それが一般的に行われているものを定義してみましょうか？ 何この植物の性質は有用であり、最も一般的に日常生活で何を使用されていますか？ だから、この自然の奇跡の一部は、このようなコンポーネントが含まれています。

• タンニン ;
• リンゴ酸及びアスコルビン酸;
• グループA、B、C、Pのビタミン。
• 砂糖;
• エッセンシャルオイル。

バジルのさまざまな品種は、プロパティの数に若干異なっあります（通常、アニス、葉、ブッシュ、紫、T。）。 一般に、それらは緩和の痛みやけいれん、けいれん、とは、気分を改善し、胃の中で鼓腸を軽減トーンを高め、これにより植物として特徴付けることができます。 このハーブはまた、有利には咳を取ります。 バジルの有用な性質を長期間挙げることができ、この スパイス工場は、 真にユニークであり、多くの年のための民間療法で成功を収めて使用されています。

なぜ、バジルを使うのか？

劣らずこの植物広まっておらず、料理の世界インチ ほとんどの場合、それは、サラダやスープを補完するものとして見ることができます。 バジルは新鮮で、乾燥形態の両方で消費することができますすぐに価値が言及は、後者のオプションは、最も人気があります。 調味料は、多くの場合、冬用の肉、漬物、様々なブランクの調製に使用されます。 また、バジルやアルコール飲料を追加します。 それをもとにしてお茶が風邪を助けるために作り、エッセンシャルオイルは化粧品やアロマセラピーで使用されています。 ほとんどの場合、バジルはスパイスとして使用されています。 それは甘い、思い出に残る味と非常に楽しい、繊細な香りを持っています。

乾燥の最も簡単な方法の2つの

だから、どのようにバジルを乾燥するには？ 私たちは最も簡単に説明します最初の方法。 あなただけのパンにいくつかの部分をリンクし、ロープの上にハングアップするために、葉の少量（約6）でこの植物の小枝を選択する必要があります。 それは、自然のままの状態だったとして、この技術は、あなたが香りを維持することができます。 高品質の結果を得るための条件数への付着を必要とします。 従って、乾燥は、乾燥した冷暗所で行うべきです。 平均して、この手順は、2〜3週間かかります。 スパイスバジルを調理することがちょうどフィット去ることを覚えておいてください。 植物が乾燥したら、それらをobberiteし、密閉容器に保管してください。

あなたが指定された時間を待ちたくない場合は、バジルを乾燥する方法のより高速な方法があります。 それはせいぜい72時間（2-3日）を取りません。 静かに半分に切っ最大の標本、枝から葉をはがします。 単層で紙や紙の上に置き、暗い場所でのまま。 乾燥期間中に部屋に日陰と優れた換気を提供することが必要になることを覚えておいてください。 あまり香り、スパイスは、このような方法で調理すると考えられています。

オーブンにバジルを乾燥

バジルを乾燥させる方法は？ 任意の有効なオプションは、まだありますか？ あなたは、この目的のために通常のオーブンを使用することができます。 バジルの葉を切り取り、それらを洗浄し、余分な水分を除去するためにブロット。 トレイ上に置き、2時間（約40度の温度で）乾燥送信。 バジルの間、徹底的にミックスを必要な。 注：オーブンのドアをしっかりと、空気の循環のために小さな隙間を残して閉鎖されるべきではありません。 この時間の後、バジルは、少なくとも別の12時間オーブンでオフのまま乾燥させます。 その後、葉を粉砕し、密封ガラスジャーに保存されています。

あなたは乾燥したくありませんか？ さんがフリーズしてみましょう！

それが乾燥するために、だけでなく、凍結することができるだけでなく、冬にバジル。 多くの人々は、この方法は、植物で可能な限り最適なエッセンシャルオイルを含むすべての栄養素を保持と思います。 任意の治療にそれらを公開していない、植物から新鮮な葉を収集し、それだけ細かく、それらをチョップ十分でしょう。 単層トレイ上にバジルを広げ、4時間、冷凍庫に送ります。 その後、完成した製品は、ビニール袋に注ぐことができ、慎重にそれを結ぶ、使用前に長期保存に送信します。

あなたの庭にバジルを成長させる方法は？

上記に示されているバジル、写真は、正常に自分の庭で成長させることができます。 あなたは種を使用することができますが、大規模な作物が、この場合には期待できません。 したがって、一般的に播種した草は、ほとんど増加し、少し葉が異なります。 理想的なソリューション - 庭に苗を植えます。 温度に達したとき、この周囲条件で地上で発芽種子、ダイビングプロセス（必要に応じて）のために、スプリングの端部に、快適マークがオープン地面に植えられています。 これは、月の月に最も頻繁に発生します。 豊作を収集するには、定期的なケアを忘れてはなりません。 これを行うために、土壌は徹底的に緩めて骨抜きにする必要があります。