あなたは自宅でlecho調理する方法を知っていますか？

野菜のセットからおいしい冷たいスターター - 私たちのいくつかはlechoのような料理が好きではありません。 それは新鮮で缶詰両方にすることができます食べます。 したがって、すべての女性は、常にあなたの家族や予想外のゲストのための軽食のためのテーブルを設定する準備ができて、自宅でlechoを調理する方法についていくつかのレシピを知っている必要があります。 私たちはあなたがあなたの貯金箱に追加できる最もシンプルかつ興味深いレシピのカップルを見てみましょう。

whenceがこの料理でしたか？ 単語「lechoは」ギリシャから私たちに来ました。 ヘラスにそう必ずしもピーマン、トマト、タマネギを含む、ローカルスナックと呼ばれます。 それはスプーンで食べられ、また、肉など他の料理に非常にスパイシーな追加として使用されています。 他のすべては、lechoは、スープのベースとして使用することができます。

このおいしいと人気のおやつは、任意のテーブルには、さらに食欲をそそる、美しい行います。 したがって、我々は、考える lecho調理する方法を 自宅で。 オプションは多いです。 その違いは、味（甘または急性）との整合性（または厚い液体）にあります。 また、この料理に含まれる成分に若干のばらつきがあってもよいです。 標準に加えて、より多くのチーズやソーセージ、卵を含むことができます。 彼らはそこ同志の味と色と言う不思議。 それにもかかわらず、最も人気があり、広く普及し、甘い味を持っている唐辛子の食事のためのレシピです。

自宅で調理するlecho考えてみましょう。 トマト（3キロ）、ピーマン（8枚中サイズ）、砂糖（200グラム）、ニンニク（5 zubochkov）、塩（1杯：厚いグッズの3.2リットルを作成するには、以下の成分を準備する必要があります）。

料理を準備する過程があまりにも簡単かつ迅速ではありません、それは7つのステージで構成されています。 しかし、何が本当にそこそれについて複雑ません。 自宅でlecho調理するには、次の操作を行います。

1. 洗浄、皮とトマトの小片に切断 - 利用可能量の半分。 このブランクはトマトペーストのための私達の拠点となります。
2. クックは、時折トマトを攪拌します。
3. 私たちは、唐辛子を準備しています。 徹底的に種子から洗浄し、我々は完全に終了したスナックに喜びを与える大きさの断片に切断し、洗い流さ。 キューブやスライス - - それは何でしょう弊社の裁量により決定いたします。
4. 残りのトマトを処理します。 私たちは、所望の大きさの断片にそれらをカットし、トマトペーストに送ります。
5. 得られた混合物を、ニンニク、塩、砂糖、三分の二を追加します。
6. 沸騰させると、10分間煮ます。
7. 予め滅菌缶にこぼすとその蓋を閉じletcho結論として、このプロセスは準備ができて。 その後、我々は下の缶を設定し、トップは暖かい掛け布団や毛布、それらをラップします。

さまざまためには、唐辛子のハンガリーlechoを調理することができます。 成分：スライスピーマン（1.4キロ）、トマト（0.9 kg）およびタマネギ（二つのヘッド）、パプリカ（5グラム）、ラード（80グラム）、（50g）をベーコン燻製、塩。

そして今、この実施形態では、自宅でletchoを準備する方法について説明します。 幅のストリップを洗浄し、胡椒を剥離カット。 水オミット沸騰数秒間トマト、慎重にそれらから皮膚を除去し、4片に切断。 タマネギは半分リングにカット。

キューブ小さなチョップベーコンと透明になるまでラードで炒め。 タマネギを注ぎ、それを炒めます。 それは淡褐色になると、パプリカを追加し、徹底的にかき混ぜます。 塩だけでなく、コンテナピーマンやトマトに入れるための時間でした。 煮るlecho第一段階では、覆われていない、高い熱かけ、その後中火で時折撹拌し、準備にもたらします。

自宅でlechoを調理する方法を習得、あなたの皿にいくつかの詳細を覚えておく必要があります最もおいしいと判明。 成分の比率を変えることを恐れてはいけません。 あなたは酢の酸味が好きではない場合、例えば、最小数に追加します。 ニンジンは甘いlecho作るのを助けます。 ニンジンとこの料理は、方法によって、ロシア語と呼ばれています。

appetitボン！