食品および飲料, スープ
おいしいスープkharcho豚肉を調理
最初のコースは、テーブルの上に定期的に表示される必要があります。 これは、一般的に健全で安定した胃の消化の鍵となります。 豚肉のKharchoスープ -それは信じられないほどおいしいと栄養価の高い食事です。 それは満足して楽しいです
だから、今回は豚肉を調理するkharcho詳細に説明します。 近い将来にふけるために、そのゲストや家族には、以下の成分してください。
- 新鮮な豚肉のポンド。
- シナモンの三分の一のティースプーン、
- テーブルの半分。 リットル。 酢;
- カップルのニンニク;
- 5個の球根;
- 4テーブル。 キビ粒をスプーン。
- 1 H。L. ホップ-suneli。
- 時間半。リットル。 乾燥クローブ;
- (コリアンダー、パセリ、コリアンダー、バジルを)味にハーブ。
- 赤唐辛子(好みに応じて)少し。
このおいしいスープの主な特徴はスパイスでそれを築きました。 あなたは鋭いグラブ豚肉を作りたい場合は、その場合にはコショウを後悔していません。 それは料理に特別な辛味を与えるだろう。 厳密に言えば、それはkharchoと感謝するものです。 しかし、ハーブの様々な料理がテーブルの周りのすべての人々の心と胃袋に勝つと確信して準備ができて、忘れられない独特の風味で与えます。
豚肉のgrubを調理するには? 次に、我々はプロセスに直接進みます。 まず、徹底的に冷たい流水の下で肉を洗い流してください。 そして、ポークチョップは、サイズのキューブ約5cmする必要がある。我々は、厚い壁とポットと底部または普通の鍋でそれらを広げます。 少し植物油を追加します。 それは肉を許可し、軽く玉ねぎを炒め、細かくさいの目に切ったタマネギをみじん切りにします。 スープkharcho豚肉に、独自のジュースで出すべきであるフレームワークとしての彼の最初の、栄養なりました。 そして、肉が柔らかくて優しい回します。
これらすべての操作は優しく沸騰水料理の数リットルに注ぐ後。 これは、約8ファセット標準メガネです。 液体が沸騰する必要があります。 そして、グリッツで十分に洗い、鍋にそれに振りかけます。 スプーンでこのすべて波紋を忘れないでください。 (ワインを使用することをお勧めします)8分間調理し、酢を注ぎます。 その後、あなたは安全に、必ずしもすべてのスパイスと唐辛子を注ぐことができます。 Kharcho豚肉準備はほぼ完了。 まもなく、調理の終了前に、あなたはニンニクとハーブを追加する必要があります。 これらのすべては塩と乳鉢でポンドにお勧めします。
この料理は一例です グルジア料理の。 これは、通常のの準備だけでなく、お祝いのごちそうに最適です。 Kharcho豚肉 - それは辛いと信じられないほど豊かな一品です。 しかし、カロリーは、それはまた欠けている、我々は非常に脂肪の肉を使用しているため。 GRUBはより多くの栄養だったために、代わりに牛肉豚肉を使用することができます。 しかし、伝統的なレシピはそのように見えます。 しかし、何も、あなたが自分の味の好みに合うように料理を作る妨げません。
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