おいしいローストパイク：ファーストフードレシピ

焼き レシピカワカマス、 この資料に記載されているのは、それは非常においしいと香りが判明しました。 このよう心のこもった昼食を準備するには高価な部品の多くを購入する必要はありません。 結局のところ、あなただけの偉大な新鮮な魚やいくつかのスパイスを取得します。 それでは、一緒にガーニッシュと醤油で製品の川から、シンプルで簡単なランチを作成する方法について話しましょう。

揚げサンマ：完成料理の写真とレシピ

必要な材料：

• 細かい海塩、赤、オールスパイス - 個人的な好みに追加します。
• パイク最大の新鮮 - 1台のPC。 3〜4キロ。
• ニンジンの平均 - 2又は3個;。
• 大きな玉ねぎ玉ねぎ - 3個;。
• 無臭の油は45〜65ミリリットル（焙煎）をrastitelnoe-。
• 白小麦粉 - （obvalivaniyaのための）いくつかの大きなスプーン。

川魚の処理

揚げサンマのレシピは、20〜30分間パンに非常に簡単な準備されています。 この料理は、多くの場合、より長い昼食を作成するのに十分な時間を持っていない人々によって作られている理由です。 したがって、大規模な新鮮な魚を取得するだけでなく、それを洗って、骨抜き内臓、スケールを掻き取るフィン、尾部、頭部を切断する必要があり、その後、最大2又は3センチメートルの厚さを有する部分（ステーキ）に切断しました。 さらにパイク必要スミア浅い 海の塩、 唐辛子および吸収のため脇香り。

魚のための野菜のドレッシング

揚げサンマを調理することは少し時間がかかりますが、そのような夕食により、心のこもった香りとおいしいでした、別の野菜の充填を行うことを推奨します。 ステーキは、魚をマリネしている間、それをする必要がありディール。 これは、タマネギとニンジンを取るそれらをはがし、その後、大きなおろし金にチョップや格子する必要があります。 その後、野菜、塩、胡椒と赤のオイルで味付け事前に、キツネ色になるまで鍋や炒めに配置する必要があります。 さらに給油は、プレートの上に、川魚を焙煎するために使用する準備ができているフライパンを入れなければなりません。

主要製品の熱処理

フライパンでの熱処理は、小麦粉に転がるようにしてくださいする必要があります前に、唯一の新鮮な魚を使用することを含む揚げサンマレシピ。 この手順では、魚の燃焼を防止し、それがよりサクサクとおいしいようになります。 これを行うには、油でフライパンを再加熱し、その後、交互に小麦粉でステーキを入れて、上火をつけた平均。 その下側は完全に茶色なくなるまで、この位置では、製品は、10〜14分間揚げされるべきです。 次に、あなたはフォークやへらで魚を反転し、まったく同じように準備する必要があります。 そのパイク後ステーキは、プレートの上に置くべきであると褐変野菜の上にそれらを振りかけます。

テーブルにもたらすする方法

カワカマスを揚げ、上述されたレシピは、マッシュポテトとしてガーニッシュとテーブルに供給されます。 これらの成分の上に、甘いトマトソースと厚いサワークリームを注ぐことが望ましいです。 また、料理、新鮮なディル、ねぎ、パセリとに提示することをお勧めします 小麦のパン。