食品および飲料, レシピ
お茶のための自家製ケーキ：クリームチーズスコーン
焼きたてのパンがおいしいのファンを喜ばせます。 特に素敵な甘い、酔わせる香りが食欲をそそる風味をからかって、アパートの周りに浮かぶとき。 そして、お茶を爽快口のペストリー強い、で溶融を飲んで、空気toplenkyケーキやパンをかむために勝るものはありません。
カッテージチーズフィリング
Pechomバンズ
チーズ饅頭もチーズケーキと呼ばれます。 用意されている彼らは、いくつかのスキルと彼らの家はしばしば可能喜ばせるために、この素晴らしい料理のために良いオーブンで、非常に難しいことではありません。 こうしたさまざまなペストリーがあります。 あなたはスタッフィングレーズンや刻んだアプリコットを追加することにより、チーズ、甘いとマフィンを作ることができます。 あなたはみじん切りハーブ、ニンニクと塩とカッテージチーズを混ぜた場合、シャープ少しは、（予期しないと香ばしい味を得る）ことができます。 彼らはほとんどのようなことを、言うように誰が、。 しかしzaymomsya事！
- 3つの大きな卵、
- ひとつまみの塩は、いつものように、ヨウ素添加ません。
- およそ25グラム - 酵母の少量。 しかし、酵母は、そうでない場合は生地が上昇しない、新鮮でなければなりません。
- プレミアムグレードの小麦粉、5杯、しかし、必要であれば、より多くを注ぐ必要があります。 まず彼女が頼まれていたことを確認し、
- 砂糖 - 少なくとも半カップ。 あなたは甘い生地をしたい場合は、より多くを取ります。
- 新鮮な牛乳、半カップ。
- バターやマーガリンベーキング - 少なくとも100グラム。 しかし、より良いオイル - 生地は、より穏やかな風通しの良い、おいしいとなります。
充填のために必要なものは、我々はすでに発見しました。 ちなみに、それだけではない、本当にうまくいった 酵母の生地から焼いた、 しかしのペストリー FILO生地。 唯一の指定：豆腐の600グラムは小さくない、必要となります。 そして、マフィンは、約20のものを出してきます。 はい、まだ潤滑製品の卵1個を必要としています。 そして今、全体のプロセスをステップ。
- 牛乳を熱し、それは少し暑かったです。 それは酵母を溶解するためには、砂糖の大さじを追加します。 その後、小麦粉、攪拌、カバーの半カップを追加し、生地が（半時間）接近するまで待ちます。 気泡が生地の表面に表示されます。
- 油を溶融する水浴中で、クールまで待ちます。 砂糖と混合した卵は、よくこする泡立て器、バターを加え、混ぜます。 ボウルやボウルに小麦粉、塩を追加し、卵とバターのスポンジ混合物を追加します。
- すべての成分から生地をこねます。 それは彼の手やボウルにこだわっていない弾性、Gorny、なるように、非常に慎重にこねます。 必要であれば、混練工程で粉または液体に添加されるべきです。 あなたはそれが生地のように混練する必要があります実現するときは、カバーと合わせて暖かい場所に配置する必要があります。
- この時間の間に、あなたは詰め物を準備する時間を持つことになります。 あなたはカッテージチーズレーズンやアプリコットを追加する場合、彼らが柔らかくなるように事前に浸しなり、その後、乾燥を排出する必要があります。 必要に応じてカードは蜂蜜又はシロップと混合してもよいです。
- テーブルまたは小麦粉と基板振りかけるを切断します。 生地の均等に分割されているロール「ソーセージ」、。 この手の形の風船の。
- 植物油との天板をグリースや良く油を塗ったベーキングされた紙又は正常を覆います。 4センチメートルの距離ではタオルでカバーし、ビーズを入れて、それが20分のために立ち上がるしましょう。
- 生地は小さな「売り切れ」である場合、各部分は少しストレッチであるか、またはカードを置くためにパン「ホール」に手のひら、ガラス製造を平坦化することができ、わずかにエッジを持ち上げます。 各マフィングリースは、卵を殴ら。
- 予め200度の熱オーブン。 黄金の茶色になるまで、調理パンまでにパンと焼くを追加します。
完成したロールは、テーブルの上に置くと楽しむために直接高温になることができます！
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