ご飯とカレーレシピ：スリランカ、日本で

メインディッシュの中で、喜びとランチと夜の食事のために食べ、特に私はご飯とカレーのレシピを言及したいと思います。 香り高いスパイスが最も一般的な穀物を作る、壮大なプディング、多くの新鮮で特徴を考えています。 そして、それもカレーが現在燃え、だけでなく、非常に穏やかなことができないだけのようにスパイスの豊かさを好きではない人のために適しています。 料理にアプローチする方法を知っていることのみが必要です。

私たちは、用語を理解します

私たちの国では、 カレーレシピ ご飯と肉の成分の義務が存在することを意味します。 しかし、自宅で、インドや近隣諸国で、カレーは - これは単なるソースです。 そして、それは料理の巨大な様々に適しています。 菜食主義者のために - 休息のための唯一の野菜は肉を置くことは禁止されていません。 多くの場合ではない鶏よりも、しかし、あなたは、任意のを試すことができます。 ところで、そこでも、カレーライス、スイカを含んレシピです - そしてそれはエキゾチックなだけでなく、非常においしいだけでなく、判明。

ない迅速なプロセスと厄介 - インドの肉汁を調理。 本物のカレーは非常に長く保存します。 そのため、インドの収穫基盤はdaagと呼ばれ、全体の二週間の性質を失うことはありませんし、それが徐々に対処することができました。

自家製カレー

このカレーは、最も異なる調味料の以上30を含んでいます。 私たちの店舗で販売レディ粉末、 - 元の哀れな姿。 あなたはご飯と自然のカレーレシピを持参し、インド料理の真の味を体験したい場合は、ソースを自分で調理する少なくとも一度試してみてください。

およそ半カップ - 私たちは、油の多くを取ります。 善とヒマワリが、ピーナッツ、トウモロコシやマスタードを取ることをお勧めします。 物事ダークブラウンに可能とspasirovat限り細かく刻んだ4個の電球。 5つのニンニクを投資する必要があります。 彼らは、我々はお勧めしません、圧力を使用し、最初に破砕した後、チョップされなければなりません。 一緒にニンニクと生姜だけで処理し、スライス2センチメートルを置いています。 - グランドコリアンダースプーンクミン、ターメリック、赤唐辛子とガラムマサラを加えた2：分後、調味料を注ぎます。 水を2杯を注ぐの30秒後、および4燻蒸と砕いたトマトの投与10分後。 ファイブ一緒に調理分 - と、このカレーは準備ができています。 これは、将来のために凍結することができ、ご飯とカレーのレシピを開発し続けることができます。

カレースリランカ

このバージョンは、特に繊細な料理やスパイシーな味を持っています。 好ましくは、ポンドの鶏を取る - bedryshek、カレーは彼らが最もジューシーになります。 肉は非常に中型個、ニンニクの平行Narubai 4つのクローブと電球の結合を切断します。 ポットは、上記の処方に従って調製した肉カレーで配置されています。 彼の数 - あなたが好きなように、スタートのためにあなたが半カップを注ぐことを試みることができます。 鶏は完全に水でコークスを覆うように注がれます。 それを製造するために、別々のタンク内のナットはミルクを排出し、そして肉はブレンダーを破壊し、押されました。 ジュースは、ココナッツにつき一枚のガラスの割合で水で希釈されます。 内容物を攪拌した後、ポットは、半時間、火の上に置かれています。 スリランカ準備する際 チキンカレー ライスレシピを唯一の穀物タブで異なります。 いくつかの主婦は、鳥と一緒に調理する必要があると考えています。 そして、パッケージに指定された時間の割合で必要な図を埋めます。 他の - 大麦を別々に調理されていること。 この場合、ご飯はココナッツミルクを注ぐと同時に、スラブ容量から除去する前に5分間入れています。 その必要な部分ビーカー約150ミリリットル。

ご飯とレシピカレー

変更のインド料理の日本人は非常においしい味を持っています。 鶏肉のポンドは、骨、脂肪や皮膚から放出され、その後、切断されました。 そして、肉、そして骨は冷たい水で満たし、沸騰の10分間煮る鍋に配置されています。 みじん切りオニオンpolukolechkami、ニンジン、ジャガイモ3 - さいの目に切りました。 野菜が柔らかくなるまでロースト。 あなたが好きなら、あなたは彼らと一緒に、生姜とニンニクを炒める破砕し、味に作らことができます。 すべての準備が整った場合には、敷設鶏肉は、それからスープを注ぎ、同じカレーソースで満たされています。 これは、半カップが必要になります。

あなたはショッピングカレーペーストを使用する場合は、事前に混合パスタ、スプーンカレー粉、グランド生姜の同じ量、塩、コショウ小さじ一杯の2杯。 このすべてが熱いスープを希釈しました。

皿の未来が沸騰し始めると、火が螺着され、パンは第三の時間を発射させました。 まもなく注入さ半分リンゴの終了前に、細かいおろし金、蜂蜜、醤油やトマトペーストのスプーンにおろし。 米の半分カップは、別々に調理されています。 それは別にすることもできサーブ。 あなたはコミュニティの食事、提供する前に5分間の鶏の負荷米をしたい場合。