どのようにおいしい焼きオーブンで鴨

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今日、あなたはそこに時間がないだけ自分のためですが、また美味しいとお祝いの何かを自分の愛する人を治療するための、良い春の気分を持っていますか？ アヒルを調理します。 実際には、オーブンでローストダックのようなレシピは、設定します。

リンゴを詰めダック

ロシアの伝統的な料理は、異なるレシピの多くを提供することができます。 最も人気のある - りんごと鴨。
りんごとローストダックに、あなたは1羽の鴨、鶏肉、ニンニク、用調味料4-5大きなりんご（最高甘酸っぱい様々なを使用する）、植物油、必要になります 赤唐辛子、 1枚、レモン-1の事-オレンジ。
従来の鳥と同様の方法で作製主要鴨料理。 それは良好な洗浄可能と羽の名残があったかどうかを確認するために、慎重に、内部をきれいにする必要があります。 あなたは焼く前に オーブンで鴨を、 まず乾燥しなければなりません。 それは伝統的に、どちらかだけで「ドレイン」を与える、またはタオルでください。
すぐに準備アヒルに、それはマリネする必要があります。 シトラス - マリネ、異なる種類の、最も人気があります。
必要なマリネは、赤と黒コショウ、塩、ハーブ、ニンニクのみじん切りスパイス複数のヘッドとオレンジジュース1と植物油を混合します。 徹底的に滑らかになるまで、すべてをミックスし、乾燥した鴨を潤滑。 アヒルがマリネされている間、詰め物を調理。
これを行うには、りんごを洗って、皮は、コア、種子は、小さな正方形片に切断しました。 りんごは黒だったために、あなたはレモン汁でそれらを振りかけることができます。 りんごはいくつかのオレガノとバジルを追加し、赤唐辛子を振りかける場合りんごのフィリングは非常においしくなります。
すべてのカモでいっぱいになるために設定して、所望の色相を持っています。 ぬいぐるみやマリネ鴨は袋に入れ、2〜3時間のままにする必要があります。 その後、あなたは焼くことができ 、オーブンで鴨を。 スタッフィングを修正する最も簡単な方法 - 爪楊枝でカット糸又は従来のシールを縫うします。
鳥、そしてオーブンを準備するここで料理を準備する時間があります。 オーブン250の温度に良く温めなければなりません。
高熱（約40分）での最初のマリネ家禽を作製しました。 約2時間弱火で30分の準備ダック。 そして、待望の瞬間。 ダック大きなプラッタ上に広げ、緑、新鮮なオレンジとりんごとそれを飾ります。 そして、まだ...アヒルは、通常は白ワインで提供しています。

穴にポテトと鴨

おいしいジャガイモおかずとアヒルです。 しかし、それは結局のところ、すべての主婦が分からない アヒル調理する方法 ポテトを。 このレシピは半分に準備時間を節約し、小型製品のセットになります。 1アヒル、玉ねぎ（3-4個）、植物油やオリーブオイル（大さじ2杯）、ジャガイモ（9-10枚）、塩、コショウ、ニンニク（味に）、カレー、ベイリーフ、ジャガイモのスパイスを必要とします
この皿の調製のためにアヒルが前のレシピと同じです。 その後緯半分に分割することができ、それぞれの半分は2つの部分に分割されます。 3-4クローブのニンニク、唐辛子、攪拌した後、カレーを振りかけた鴨を、塗る：アヒルのための前準備は簡単です準備します。
Brightboltスライスしたジャガイモ、タマネギ - 好ましくリング。 ポテトスライスは、鶏の調味料、塩とコショウを振りかけると玉ねぎを混ぜます。 オーブンの電源をオンにします。
次いで、スリーブの長さを決定し、それを遮断。 その後製品が配置され、固定されています。 鴨のスライスを置きます。 その後、ジャガイモを広げて、植物油のカップル杯を追加します。 それぞれの側にスリーブを固定します。 スリーブトップ10は、爪楊枝の小さな穴を作ります。 それはオーブンで鴨を焼くためにのみ残ります。
ダックはベーキングシートの上に置いて、オーブンに入れて。 190-200℃の温度で1時間40分間放置します。 料理は、ホット務めました。

それは忘れてはなりません。
ディル、タイム、コリアンダー、バジル： - アヒルのための調味料は、それは主にハーブです。
カモにそれが骨抜きにする必要があり、10分毎に、ジューシーでした。
均一のために 調理アヒル あなたは常に十分な、すべての20-40分を回すことができます。
ローズマリー油の臭いを取り除くことは、あなたがアヒルのためにオーブンに入れたいことができます。
appetitボン！