にんじんを詰めピーマン。 冬のための準備

詰めピーマン ニンジンは、それは非常にオリジナルの秋で 冬を収穫します。 この組み合わせは、皿に味が、豊かな味だけでなく、を提供します。 これは完全に保全フライドポテトやハンバーガーを補完します。 野菜を詰めたピーマンは、休日のテーブルのための前菜として使用されています。

キャベツとニンジンとピーマン

このレシピは、多くて人気があります。 非常においしい得を詰めピーマンキャベツとニンジンを。 冬には、喜んでそのロール。 準備のためには必要です。

• ピーマン - 2キロ。
• キャベツ - 小1頭。
• ニンニク - 10クローブ。
• パセリ - 小1束。
• 黒胡椒（エンドウ） - 5個。
• ニンジン - 200グラム。

マリネ成分のために必要：

• 酢 - 150グラム
• 植物油 - 0.5ガラス。
• 塩 - '25
• 水 - 1リットル。
• シュガー - 200グラム。

4リットルのためのマリネ。 あなたは二重の部分を作りたい場合は、2回食材を取ります。 冬キャベツとにんじんを詰めピーマンを作るために、最初に野菜とマリネを準備します。

キャベツをみじん切りに。 粗いおろし金でニンジンこすります。 野菜ミックスは、作られたジュース、そしてコショウにそれらを塩。 この大量点滴をしてみましょう。

一方で、あなたはコショウを取る必要があります。 すべての尾や種子を外し、よく洗い、乾いたタオルの上に置きます。 今、あなたはピーマンニンジンやキャベツを詰め込むことができます。

銀行ニンニク、パセリ、コショウ（エンドウ豆）の下部を埋めます。 塩水を行います。塩と砂糖を加え、油と水と酢を混ぜます。 あなたの好みに焦点を当てます。 お湯を沸かします。 銀行はしっかり熱い塩水を注ぎ、唐辛子を詰め記入してください。 半分の時間のための容器を殺菌し、すぐにロールアップ。

トマトソースで野菜を詰めピーマン

このおいしい料理を準備するために、このような成分にしてください。

• 赤唐辛子（ブルガリア） - 3キロ。
• キャロット - 2キロ。
• タマネギ - 2キロ。
• トマト - 1キロ。
• 植物油 - 200ミリリットル。
• トマトペースト - 50グラム
• シュガー - '15
• 塩。

ピーマンを洗ってきれい。 種子や茎を削除します。 ペッパーズは3分の柔らかさを沸騰水で湯通しする必要があります。 彼らは乾燥するまで、（ダイスカット）タマネギの皮をむくとカット、ニンジンは粗いおろし金ですりおろします。

タマネギはその後、柔らかい状態になるまで炒め、ニンジンを追加し、パン15分で調理する必要があります。 稚魚にランダムに分けてカットトマトは、その後、いくつかの5分間トマトペースト、沸騰を追加します。 その後、玉ねぎとにんじんはトマトに入れ、5分間すべて一緒に煮ます。 その後、塩、砂糖を追加し、還流する混合物を持参する必要があります。

さて、ピーマンは、トマトの混合物を充填することができます。 彼らは瓶を埋めます。 トマトを残した場合は、唐辛子の容器に注ぎます。 あなたは、味に他の野菜を追加することができます。 ペッパーズは非常にタイトである容器に充填する必要があります。 空気の余地がなかったことが望ましいです。 そして、野菜40分で瓶を殺菌し、ロールアップ。 その結果、にんじん、玉ねぎ、トマトを詰めおいしいピーマンました。 この料理を用意した、あなたは後悔しないように。

野菜を詰めたピーマン と蜂蜜

このレシピでは、食材の概数。 調製マリネを1リットルにします。 したがって、上のリットル瓶テイクの割合：

• ペッパー - 1キロ。
• ニンジン - 1/2キロ。
• ニンニク - 4つのクローブ。
• キャベツ - 360グラム
• ハニー - 1コショウ小さじ1/2 ..

塩水：

• シュガー - 1つのカップ。
• 塩 - '15
• 酢 - 150ミリリットル。
• 水 - 1リットル。

ペッパーズは、2分間沸騰したお湯にproblanshiruyte。 キャベツ、ニンジンを切ると細かくストリップを切るか、粗いおろし金でこすります。 ニンニクをみじん切りに。 ニンジンとキャベツは、塩を加えると野菜ジュースをできるように20分間のまま、接続してください。 プレスニンニクを追加します。

各ピーマンは、処方箋に蜂蜜を注ぐ必要があります。 そして、野菜、それを開始し、しっかりクォートジャーに詰め。

マリネを準備し、それが沸騰するとき、彼らにコショウを注ぎます。 野菜とジャーは、25分を殺菌し、すぐにロールアップ。

にんじんを詰めピーマン、米や真菌に加えて、冬

このレシピは、多くの主婦のお気に入りです。 それを調理するには、製品を必要とします：

• ペッパー（ブルガリア） - 1キロ。
• 植物油 - 150ミリリットル。
• トマト - 4個。
• タマネギ（中） - 1個。
• キャロット - 500グラム
• ライス - 200グラム
• トマトジュース。
• 塩。

ピーマンを洗って、尾およびコアを削除します。 玉ねぎとソテーを刻みました。 その後、沸騰水中で1分間トマトのディップ、すぐに冷たい水の中やブレンダーに彼らを倒す、それらから皮膚を除去。 ニンジンをすりおろします。

ライスとマッシュルームウォッシュ。 タマネギとニンジンが柔らかくなるまでフライパンで炒めます。 これに容量追加 きのこご飯を。 20分間、すべて一緒に炒めます。 キノコ汁が蒸発すると、殴らトマトを追加します。 質量が非常に厚い判明した場合は、水を追加します。 今、あなたはご飯やキノコまで、すべてのスパイスやシチューを追加することができます。 Nafarshiruyteはピーマンを詰め、滅菌瓶の中にしっかりと横たわっていました。

でそれらを埋めるトマトジュース。 満たされた缶60分間滅菌します。 今、あなたはロールアップすることができます。 これは素晴らしいレシピです。 冬のためのおいしい料理を - ペッパーズは、ニンジン、タマネギ、米、きのこを詰めました。

殺菌

原則として、銀行のブランクが完全にきれいにする必要があります。 缶詰悪いハンドルコンテナ、野菜や果物は、冬の前に長い悪化した場合。 そのため、慎重に縫合する前に調理し、缶を洗います。 また、彼らは滅菌しなければなりません。 もちろん、あなたが欠陥や欠けのさまざまなバンクをチェックする必要があります。

滅菌コンテナは蒸しすることができます。 これを行うには、火の上に鍋を入れて、それが金属ふるい（反転）を設定します。 これは、逆さまに瓶を入れました。 沸騰水型コンテナは、蒸気で滅菌されます。

殺菌のより便利な方法 - オーブン。 銀行はワイヤーラックの上に置くために洗浄とウェットにする必要があります。 170度にオーブンをオンにする必要があります。 コンテナは、完全に乾燥するまでのように長くなければなりません。

多くの主婦は、電子レンジを使用して滅菌瓶を適応します。 これを行うには、容器に水を注ぎ、電子レンジに入れて。 800ワットにオーブンを回します。 滅菌は場所に5分を取る必要があります。

ヒントとコツ

にんじんを詰めピーマン - おいしい料理。 しかし、レシピにおおよその割合です。 これは、ピーマンや他の製品の量の大きさに依存します。 したがって、すべての女性は、レシピを選択します。

小ロットよりバンクに配置コショウ、およびマリネの少し。 大きなコショウ場合、次いで食塩水で十分になりますが、野菜が多くを追加する必要があります。 あなたはニンジンを詰め、独自の唐辛子を準備した製品の正確な数を学びます。 冬には、さまざまな食材を使ったレシピを組み合わせることができます。

すべての主婦は、実験しようとします。 ピーマンはナス、ズッキーニ、および他の野菜を詰めすることができます。 別のレシピを試してみて、あなたは適切な代替を見つけるでしょう。