アンズタケキノコで何をしますか？ 簡単なレシピ

アンズタケは春先に中秋から収穫されています。 すべてのこの時間は、我々は彼らの香りと味を楽しむ機会を持っています。 キツネは、その組成物重量のビタミンやミネラルに含まれていることに注意してください。 しかし、これらすべての栄養素が体内で代謝されて、うまくキノコを調理する必要があります。

アンズタケは十分に消化されたので、彼らは粉砕され、その後、処理を行っています。 キノコは、揚げ塩漬け、マリネと煮ることができます。 すべての場合において、彼らがおいしいと香りです。 だから、この記事では、我々はアンズタケキノコをどうするかを説明します。

アンズタケをマリネ。 レシピ

準備するに漬けキノコアンズタケを、あなたは以下の製品を購入する必要があります。

• キツネ - 3キロ。
• 糖 - 125グラム。
• 酢9％ - 250ミリリットル。
• 水 - 500ミリリットル。
• ヒマワリ油 - 200ミリリットル。
• 塩 - 60グラム。
• Lavrushka、黒胡椒、クローブ。

料理処方箋

幸い、アンズタケはユニークな能力を持っている：彼らはワームを持っていません。 したがって、任意の治療の前に、彼らは、地面をオフに清掃しやすく葉と水の下でよくすすぐ必要があります。

したがって、大いくつかの片に切断マッシュルーム、及び小さなはそのままにしておきます。 私たちは、水でプレートの上に鍋を入れて沸騰させます。 キノコを投げて中火で約30分間煮ます。 フォームを削除することを忘れないでください。

水はその後、デカントし、そしてキツネはザルや洗濯を傾きます。 再び鍋に水を注ぐとマリネのためにすべての材料を追加します。 水が沸騰すると、Zakin菌が混在して調理する10分間のまま。

そしてprosterilizuem瓶中。 これは、電子レンジで行うことができます。 瓶に沸騰したお湯で記入し、2分の時間を設定します。 その後、私たちは、ガラスのアイテムに到達し、水ガラスに反転した状態で清潔なタオルの上に置きます。

瓶にアンズタケをシフトし、マリネを注ぐする準備ができました。 ロールアップ。 10分間瓶を滅菌します。 次に裏返しとクールになるまで暖かい毛布を包みます。

全てのお漬物アンズタケ準備。 appetitボン！

塩アンズタケとして？ 人気のファッション

アンズタケキノコをどうするかの問題について、私たちは答える：「ホット塩漬けを。」 これを行うために、我々は以下の製品が必要になります。

• キツネ - 1キロ。
• G - L; 4時間。
• Lavrushka - 8葉。
• ニンニク - 6つのクローブ。
• クローブ、胡椒、黒胡椒、地上コショウ。

調理開始

慎重にキノコをきれいにし、水で洗います。 私たちは、水でプレートの上に鍋を入れて沸騰させます。 私たちは森の贈り物やニンニクを除くすべての他の成分を追加します。 得られた発泡体を除去し、中火で20分間沸騰。

より多くの塩アンズタケとして？ キノコは、我々は、塩とプレニンニクのみじん切りを振りかけ、シフトスキマーを経て、パンに達します。 混合物は、ピクルスで調理されたキツネの少量を注ぎました。 私たちは、ヨークを置きます。 キノコはクールだとき、冷蔵庫に入れて。 一日のキノコを試すことができます。

あなたは冬の料理を保存したい場合は、キノコは、予め滅菌瓶やロールアップに配置する必要があります。 私たちは、の質問にことを願ってキノコピクルスする方法アンズタケを、私たちは答えました。 お楽しみください！

マッシュルームとロースト赤ジャガイモ

キノコはかなり迅速に用意し、忘れられない味を取得します。 だから、私たちは食事を調理するために必要な成分は何ですか？ 彼らは以下のとおりです。

• キツネ - 500グラム。
• ジャガイモ（好ましくは、若い） - 800〜900グラム。
• ニンニク - 3-4クローブ。
• レモン - 宿舎。
• メディアタマネギ - 2個;。
• 塩;
• 黒コショウ。

料理レシピに従って

キノコの準備をするには アンズタケを（揚げ）、 それらをきれいにし、よくすすぐ必要があります。 その後、15〜20分間水に浸します。 一方で、お湯を沸かします。

キノコを敷設し、破片で連続して形成された泡を撮影するために忘れずに、弱火で20分のためにそれらを沸かします。

調理アンズタケまで、我々は他の成分の処理に進みます。 ジャガイモは、清掃洗浄し、立方体にカットされています。 タマネギは細かくみじん切りに。 私たちは、ニンニクと同じことを行います。

ストーブの上にパンを入れ、植物油を注ぎます。 その後、ニンニクを広め、数分のためにそれを炒めやスキマーを使用して鍋から取り出します。 ジャガイモ、キツネ、玉ねぎを広げ、8分間揚げました。 その後、塩、コショウ、味、レモン汁を振りかけ、攪拌、蓋でカバーは、熱を削減し、準備ができるまでシチューしておきます。

すべての私たちの準備ができてアンズタケ。 ジャガイモとキノコが完全に行く、それを試してみてください。 appetitボン！

コールド塩漬けのアンズタケ

プリフォームのこの方法は、十分に使用します。 このレシピのために我々はこれらの成分が必要になります。

• キツネ - 3キロ。
• メディアタマネギ - 8個;。
• ニンニク - 5-6ヘッド。
• ディル傘;
• 塩;
• ひまわり油。

調理開始

この場合、アンズタケキノコで何をしますか？ まず、明確な菌類は、その後、洗浄しました。 さらに、鍋に入れて、私たちの森林の贈り物は、沸騰したお湯で記入し、数分間おきます。 その後、ザルでそれらを投げます。 いくつかの断片に切断大アンズタケ。 半リングにタマネギをみじん切りに。

銀行は層状に滅菌しやアンズタケを課します。 それぞれの新しい層が豊富に塩とタマネギを振りかけます。 最後の処分細かく刻んだニンニクを超えます。 ディルの傘は、沸騰したお湯で湯通しし、各ジャーに追加します。 すべてのコンテナは弾圧を入れて、冷蔵庫で削除します。

丁度その日は各温めに瓶を埋める ヒマワリ油 、それは完全にアンズタケをカバーするように。 これが私たちの仕事を台無しにされていないことを確認することです。 タンクのふたをロールアップし、涼しい場所に削除します。

結論

アンズタケキノコをどうするか、我々は決定しています。 主なもの - きれいにし、処理するために、彼らの権利のこれらの「きのこ」を準備する前に。 そして、アンズタケは、最大の利益と味を引き出すことができます。 お楽しみください！