主婦で特に人気の高い家庭用ひねりの様々な種類の中に各種野菜のすべての種類を取得。 彼らは、サラダ、前菜、同様に使用されているサラダスープとボルシチ、シチューやロースト用の部品。 これらの便利で有益な物資を買いだめする方法は、以下を参照してください！
ピーマンの緑と
このような混合野菜、 冬、準備 スープやスープ、料理を準備するために主に適しています。 これは、ピーマン、セロリ、パースニップとパセリ、ディルとパセリ同じの緑の小枝から構成されています。 地上野菜の1キロ当たりのポンドの追加コンポーネントを行きます。 この計算から、処方箋塩の上に置かれ、次のように冬の準備を300〜350グラム混合野菜：すべての成分を、皮を洗浄します。 ペッパーは細かい千切りを切ります。 半時間の根は、冷たい水に入れて再びリンスし、同様に切断しました。 刻んだ作品を緑。 すべては、塩を加えよく混ぜ、広いボウルに横たわっていました。 塩に漬け食材やジュース互いにへの20分間のままにします。 あなただけのミックスベジタブルない - 冬に、食べ物が均等に分散し、防腐剤を含浸させることが重要である：ボウルを数回振ります。 そう盛り合わせ良く保存 - 今の銀行のpackagiミックスは、それは250〜500、トップに優れている、カバーの上に、塩のより多くの大さじを振りかけます。 涼しく、乾燥した場所に近いkapronの蓋や店舗。
唐辛子とトマトの急性混合物
ワンダフル混合野菜は（冬のために作られた、とだけではなく）から私たちに来た ブルガリア料理。 また、燃料補給のために良好であるが、それは別の料理として使用することができます。このオプションadzhika、卵など熱い、辛い、おいしいスナック、ワンオーナーよりも偉大な救助の多くのファンを喜ばます果物と野菜のこのブレンド...！ 彼らのレシピ、家庭では、ブルガリア人は食べ物のように「Lutenitsa」呼び出し、世代から世代へ送信されます。 赤ピーマンの多数から作られた冬混合野菜、トマト、小さい割合（25から20パーセント）に取り、より苦いコショウポッド、ニンニクのヘッド大部分（すべての成分の総重量の75から80パーセント）、ヒマワリ100g中油、砂糖、塩（15g）を。 野菜の1キロのためのレシピで指定された製品の消費。 アイ..に - どのくらいのより多くの料理の組成物は緑が含まれてそれらを取る、とだけなど油、砂糖、などでしょう。 種子からのクリーンコショウウォッシュの両方のタイプは、スライスに切ります。 スライストマトにカット。 ハーブは、ニンニク、あまりにも、細かく切ります。 唯一攪拌、20分間中火にわたって沸騰、ポット内の混合物を注ぎます。 これとは別に、ハスカーラーバターと砂糖と塩を加え、野菜に注ぎます。 より20-25分のために料理したままにして、無菌ほとりに広がります。 水浴中でそれらを沸かす：リットル - 時間半、0.5リットル - 25分。 ロールアップし、裏返し、カバーし、それを冷まします。 トマトのスパイシーな混合物は準備ができています！
サラダ「盛り合わせ美味しいです」
にんじん、玉ねぎ、ピーマン混合野菜のあなたを得ることは非常に快適で便利。 冬（写真添付）書いて、それはあなたの家庭で食べられますビタミンや楽しさの貴重な宝庫になります。 コンポーネント：小さな青い、トマト、ピーマン、タマネギ、ニンジン。 それぞれの野菜の種類は、キログラムを取ります。 しかし、基本的に、あなたが何かもっと少ない何かを持っている場合 - 心配しないでください。 それと組み合わせることができますカットで。 追加の成分：ニンニク - 2-3頭、ハーブ（パセリ、ディル） - 100グラム、酢（6％） - 植物油の200グラム - パイント。 塩は味に追加されます。 あなたは甘酸っぱいサラダ豊かにしたい場合は、少し砂糖を入れます。 すべて にカットした野菜 きちんとスライスは、40分間油やシチューに注ぐ、鉄に横たわっていました。 プロセスの途中でニンニクのみじん切り、塩、ハーブ（砂糖）の混合物に追加します。 バンクリットルによってホットプラッタpackagi。 それぞれの酢（大さじフル）とロールアップを注ぎます。 銀行は、反転ラップ、それは一日放置します。
冬には、オープンで夏を思い出して、健康上の軽食を食べます！