エビとシーザーサラダ - 調理のレシピ

今日では、オリジナルのシーザーサラダは、1924年にメキシコで彼自身のレストランでCardiniを発明し、私は、異なるバージョンの多くを受けています。 例えば、多くの人々は、任意の成分を追加して、生卵から除くために、それを簡素化することを好みます。 新しいコンポーネントとして、多くの場合、海老、鶏肉、さらにはベーコンを追加します。 以下このような一実施形態を製造するためのガイドです。

だから、エビとシーザーサラダ - レシピと食材：

- 1/4カップマヨネーズ。

- 小さじ1/2アンチョビペースト。

- 1つのティースプーンの醤油「ウースター」。

- レモンジュース、新鮮な茶の2杯。

- 3杯すりおろしたパルメザン。

- 新たに黒コショウのピンチ。

- 塩は味に。

- 3小さなヘッド レタス「ロメインレタス」の 又は1大きいです。

- オリーブオイルの2本のテーブルスプーン。

- 大エビ500グラム、皮をむいて調製。

- 1,5-2センチの立方体にカット小麦のパンの2つのスライス、。

どのようにサラダ準備することができます エビと「シーザー」？ レシピ：

メディアのボウルで、ソースを作るために最初の6つの成分を混ぜます。 滑らかになるまで、すべての成分を揺るがすために良いです。 味し、必要に応じて、塩を追加し、得られた混合物を試してみてください。 味が接続できるように20分間冷蔵。 既に上述したように、エビとシーザーサラダドレッシングに加えは、古典的とアンチョビペーストを含みます。 残念ながら、主婦のいくつかは、製品の味を理解し、何か他のものに置き換えることをしようとしないでください。 それでもそれだけの価値はありませんすることができません。

アンチョビは - 地中海で発見された小さな銀色の魚であり、地域の料理で人気があります。 パスタは塩と少し砂糖を破砕彼らの切り身から作られています。 この製品は、少し塩辛いですので、あなたの皿に塩の量を調整することを忘れないでください。

シーザーサラダを準備するために続けて 、エビのレシピ 我々が検討されているのを、リッピング（ナイフでカットしていない）小片にレタスとよくすすぎます。 ドライは、画面や紙タオルの上に葉を粉砕しました。 大きなボウルに入れ。

ノンスティックコーティングを有する小型パンで、オリーブオイルの熱大さじ1。 2-3分間フライエビ、彼らはピンクを回し、カール、それらを煮過ぎるしないようにしてくださいまで。 鍋からそれらを外し、脇に置きます。 同じ鍋で、残りのオリーブオイルを加熱し、それらを軽く両側に茶色にされるまで、パンのキューブを炒めます。 プレートの上にそれらを入れて冷まします。

冷却醤油レタスの葉を加え、よく混ぜます。 サラダボウルまたはサービング皿に移します。 テーブルに提出する前に、エビとトーストを追加します。

エビとこのシーザーサラダ、我々が考えられているのレシピは、食べることを恐れている人のために素晴らしいです 生卵を。 また、ファンは別の方法でトーストを調理するスパイシーな味を楽しむことができます。 これを行うには、ニンニクとオリーブオイルを混ぜ、それは半時間醸造しましょう。 ブラシやスプレーで結果の適用 ガーリックバターを パンの立方体上、パーチメント紙で覆われたベーキングシートの上にそれらを配置し、キツネ色になるまでオーブンで焼きます。 このように、あなた自身の好みにのみ頼る、ほとんど無限に変えることができ、「シーザー」サラダ（彼らとやエビのないレシピ、関係ありません）。