エリートワイン「サッシカイア」：説明、歴史、口コミやメイク

ノーブルイタリアワイン「サッシカイア」は「テヌータサングイド」によってボルゲリ（トスカーナ）の州で生産されます。 飲み物の名前の直訳は「石の地」のように聞こえます。 これは、このワインを作るために使用されるブドウは砂利で覆われた土壌で栽培されているという事実によるものです。 温暖な気候と土壌の特定の組み合わせは「カベルネ・ソーヴィニヨン」と品種のために非常に適していることが証明され、「フラン。」 誰の前でも、このような実験を考えたので、この危険な動きは、侯爵マリオインチーザデラ・ロックチェッタ作りました。

創造の歴史

「サッシカイア」 - 特定の地域に適応されていない成長の果実の品種の試みのシリーズのおかげで生まれたワイン。 1968年、トスカーナの法律は、様々な「カベルネ・ソーヴィニヨン」と外国の果物の他のカテゴリから生成飲料の最高クラスを割り当てることが許されませんでした。

それにもかかわらず、問題の製品のクリエイターが危険な実験に決めました。 その結果、エリートカテゴリ、国だけでなく、世界ではないだけに含まれていたワイン「サッシカイア」がありました。 製品はワインの専門家やジャーナリストによって発明位にランクされているクラスの飲み物元の名前を強調表示します。 それはSupertuscanのように聞こえます。 ワインの最高カテゴリーで一人で1994年にDOSを持っていることは注目に値します。

特長

前世紀の1970年代半ばにはドリンクは、フランスの飲み物（ボルドーと壮大なGRU）の排他的な花束勝利を説得6年間延期されました。 イタリアで栽培フランスの2つの伝統的なブドウ品種のブレンドは、世界で最高の一つとなっています。

ワイン「サッシカイアは」1と105リットルの容量を持つ特殊な樽で2年半歳。 販売する前に、さらにボトルに保存されています。 20年の豊かな香りとトスカーナの製品缶の色を得るために。 スグリ、チェリーやプラムのノートを組み合わせることにより、優れたさまざまな分野でのブドウの適応性だけでなく、味の名声とドリンクの人気、。 エリート製品は、最終的には豊かに、より良いなり高貴なワイン、に属しています。

ワインと特性

Supertuscanワインを持っている主な感覚刺激パラメータ。 ブランド「サッシカイア」の下で最高のワインを持っています：

• 強烈なルビー色スキーム。
• 顕著な彩度と色の固体深度。
• ブルーベリー、カシス、チェリーフルーツ、梅、ラベンダー、野生のハーブが点在し、複雑な、エレガントなフルーティーな香り。
• 明るい酸味、シームレスなテクスチャ、柔らかいフルーツのノートとスパイスとの安定した仕上がりとバランスのとれた味わい。

ゲーム、グリルした肉や成熟したチーズと合わせドリンク。 推奨サービス温度 - 16〜18の摂氏。

実際には、「サッシカイア」 - 主にブドウ品種「カベルネ・フラン」と「ソーヴィニヨン」の和解に独自の特性を持ったワイン、。

興味深い事実

すでに述べたように、飲み物の名前は「石の地」として変換されます。 ブドウのフランスの品種はトスカーナのボルゲリ村の砂利土壌で成長しているという事実に、そのように命名ワイン「サッシカイア」。 家庭リソースが丘に風から保護され、海抜百以上メートルの高度に位置し、穏やかな海洋性気候に曝されます。 主に粘土と石灰岩の州における土壌の性質。 露出は様々な剪定原則コルドンの拍車上に形成された南東種、つるに関するものです。

2013年に飲料製造会社の創設者の死、マリオ・インチーザ・デッラ・ロケッタと彼の息子ニコラスの八十歳の誕生日の30周年と一致するタイミング。 彼は伝統を維持するために、尊厳をもって彼の父の仕事を継続し、味と色の新しいニュアンスをもたらしました。 ストレージの10年後の質問利益における製品の最適な特性。

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「サッシカイア」「テヌータサン・グイド」製（サッシカイアワイン） - ブドウ畑ボルゲリのトスカーナの田園地帯に位置している最も有名なイタリアのプロデューサーの一人。 主方向に加えて、同社は、オリーブオイルとグラッパの生産を専門としています。 デラロケッタファミリは、ボルドーのブドウイタリアの品種とsuperstoskanskih高級ワインの創造の先駆者のパイオニアであると考えられています。

果物の生産はヘクタール当たり約5000キロです。 ブドウの収穫は、それが14日間続き、9月上旬に開始されます。 製品は三〇から五から百ヘクトリットルごとに容量を持つステンレスタンクで2週間保管されます。 発酵は30度の制御された温度でアルコール飲料を発生します。 10月の終わりまでは、原料は、第2押圧操作です。 ワインは2年間、その後、ボトル用のフレンチオーク樽で熟成し、12ヶ月後、売り出されています。 提供する前に自然にタンクの底部に形成され、スラッジの分離のために推奨されます。

レビューやコスト

その価格2万ルーブルから始まりワイン「サッシカイア」は、定期的に特別なコンテストで1位になります。 消費者の唯一の更なる飲料や貴族の品質を確認してください。

メンバーや専門家は、ワインはフルボディの構造であると言います。 それは、味と香りの明確な構造を持つルビー色スキームを飽和しています。 ワイドエリート花束は、スパイスを加えて色域ベリーコレクションが含まれています。 問題の製品は、定期的に評価で高い評価を受け、ワインのエリートの成分を測定するのに重要である「ロバート・パーカー」や「つるSpektaktor」、。

イタリアでは、ワインは、このようなSupertuscanを作っているから、ブドウの栽培フランスの品種の多くの信者があります。

1. "Ornellaia"。
2. "Solayya"。
3. "Tignanello"。
4. "Fontodi"、 "Vigorelliも" や他の多くの。

これらの飲み物「サンジョヴェーゼ」で有名な地元のブドウ品種の「ソーヴィニヨン」異なるブレンド、割合ならびに暴露のいくつかのバリエーション。

組成と生産の秘密

トスカーナの不動産「テヌータサン・グイド」、侯爵マリオインチーザデッラロケッタの所有者は、ボルドー地方のワインの顕著な目利きでした。 外国品種から作られた飲み物のエリートカテゴリとしてランク付けすることはできません法律にもかかわらず、彼はフランスで最も人気のある果物の栽培を開始することを決めました。 それはエリートドリンクの混合物の生産80/20の割合として「ソーヴィニヨン」と「フラン」の始まりでした。

1968年、侯爵マリオインチーザと民族学者ジャコモタクシーの協力が「サッシカイア」と呼ばれるエリートドリンクの登場となりました。 製品はイタリアで、その後世界中で最初に、爆発的な人気を受けています。 規則の改正後1961年に1994年のドリンクはトップカテゴリー（DOS）を入力し、クラスSupertuscanワインに割り当てられていました。 ユニークな物語だったワインで、1974年に組織さ「デキャンタ」、の版。 ボルゲリの州からの「サッシカイア」は、すべての味と有名なフランスの他のパラメータに歩いたボルドーのワイン。

結論

エリートワイン「サッシカイアは」エリートドリンクの中で、世界の価値がある代表として考えられています。 独自の技術と、適切な気候を抽出し、ブレンドの成功の組み合わせのおかげで、製品は、色や香り、高密度、フルーティでスパイシーなトーンのユニークな組み合わせだけでなく、快適で長い後味で飽和させました。

この高貴な飲料の恋人を繰り返し、様々な国際大会や展示会で注目されているすべての機能を、感謝します。 「サッシカイアは」フランスや他のヨーロッパのブランドと対等に競争し、数十年のための主要な位置を占めるように続けています。