食品および飲料, スープ
キノコとキノコの醤油
彼らは非常に便利でおいしい産物であるとして、キノコは、多くの場合、肉の代用と呼ばれています。 多くの場合、彼らは多くのレシピで使用されている、メインディッシュを務めている、などのスープ、サラダ、ソース、トッピング焼きに加え、 など、肉、魚、野菜、乳製品、おかずの様々な、 - 彼らは完全に多くの製品と組み合わされているという事実
きのこ(200グラム)、牛乳(カップ)、塩、任意の調味料、小麦粉(大さじ3)植物油を行う - キノコとキノコの醤油を準備するには、食品のかなりが必要になります。 キノコはよくキツネ色になるまで油中に小片と稚魚に切断し、洗浄しなければなりません。 その後、小麦粉を加え攪拌し、徐々に牛乳を注ぐ、常に(最小を作る火)に干渉する。 、塩と調味料を加え攪拌し、厚い一貫性になるまで煮ます。
多くの準備をしているキノコソースをクリームマッシュルームで。 このレシピのためにあなただけの乳脂肪クリーム(約2-3杯)を交換する必要があり、最初の場合と同様の製品が必要になります。 また、培養液(半カップ)とパセリが必要になります。 クリームを注ぐ後に鎮圧するために必要なキノコは、揚げると小麦粉を追加し、(ミンチことができます)。 すでに皿の中の最後の段階でスープや攪拌を注ぎます。 塩と味に入れて調味料は、厚い塊になるまで煮ます。 終わりに、細かく刻んだパセリを追加して、火をオフにします。 与えるために緑の豊かな香りは、5-7分間カバー皿のふたを上に調理することができます。
キノコとキノコの醤油、あなたはまた、タマネギ、ニンジン、レモン果汁、他の野菜、ハーブやスパイス、ワインとより多くの多様性を追加することができます。 厚すぎず、薄すぎない - 主なものは、醤油の右の一貫性を得ることです。
きのことスープを準備するには、キツネ色になるまで、それらを炒めた後、細かくキノコと玉ねぎをみじん切りにする必要があります。 バターを溶かし、小麦粉を混ぜ、温かいスープを注ぎます。 質量が沸騰すると、マッシュルーム、玉ねぎを加え、混ぜ、再び沸騰させる、その後、ブレンダーを使用して挽きます。 ここでも、弱火でスープを入れ、塩を追加し、クリームに注ぎ、沸騰させます。 スープは準備ができています。 ボウルに取鍋と刻んだハーブを振りかけます。
キノコ - 様々な料理を準備するために使用多彩な製品。 また、現在まで、キノコなどの菌類は、どこでも販売され、比較的安価でれます。
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