キノコのキャビア - 素晴らしいスナック！

キノコは「森の牛」と呼ばれ、偶然に受け取られたタイトルではありません。 これは、乾燥した形態では、組成物中に約51％のタンパク質を有し、クラスBのビタミンが豊富であることに起因する。それらは多くのミネラル、キチン、鉄、 必須アミノ酸 などを 含む 。

スパイトの特徴は、大量のセルロース、二糖類が存在することです。 ビタミンB1蜂蜜マッシュルームの量は、酵母に劣らず、この 形の真菌の カルシウムとリンは魚に比べて少なくない。 さらなる利点は、食物栄養にとって重要であるでんぷんが存在しないことである。 一方、真菌は、（キチンのために）食物を消化するのに十分重いので、料理を調製するための成分として使用されます。 例えば、 キノコの卵。

キノコのキャビアは、数多くの様々なレシピにしたがって用意されています。 ロシアでは、いったん次のように準備されました：ジャガイモ0.4kgと塩水4セロリの根とキノコ400グラムを別々に沸騰させます。 成分は細かく細かく切り刻まれ、2つの細かく切り刻まれた球根、植物性油と少量の塩が加えられました。

もう一つの有用な料理は、海ケールを使って調理されたキノコのキャビアです。 乾燥したキノコ（パックで販売されている）50グラム、小さなキュウリ3個、タマネギ1個、海ケール（缶詰）100グラムが必要になります。 キノコを温かい水に浸し、煮沸し、冷やし、細断するまで茹でる。 それらにチョウザメ、 海 ケール、タマネギが加えられる。 キノコからのキャビアは、植物油、コショウ、塩で満たされています。

キノコを使って調理することのできるもののリストは、それ以上のものです。 それは、フライドポテト、ピクルス、マッシュルームドレッシング、ソース、パイ、そしてもちろんマッシュルームスープを含む豚肉を含みます。 香ばしくておいしいスープのためには、新鮮なシャンパンを0.2kg、タマネギ1個、ジャガイモ4個、グリーン、80グラムのベルミェリを食べる必要があります。

キノコを洗浄し、10分間加熱する。 この時、ジャガイモとタマネギが切られます。 キノコを鍋から取り出し、ジャガイモをブロスに加える。 球根は透明になるまでバターで揚げられ、キノコが加えられ、すべてが軽く揚げられます。 並行して、バーミッリがパンに加えられる。 ジャガイモと玄米は準備が整うまで調理され、その後、タマネギのキノコがブロスに加えられ、さらに5分間吹かれます。 ディッシュで飾られ、さらにサワークリーム、ニンニクが添えられています。

どんなホステスのレシピのコレクションにも、「ワイドユース」のキノコソースが必要です。 この素晴らしい料理の半分を準備するために、シェフは小麦粉2杯、バター25グラム、シャンパン0.3キロ、お湯の半分、クリームとサワークリーム100グラムを必要とします。 タマネギは粉砕され、バター（燃えないで）で揚げられ、キノコは肉粉砕機に通され、タマネギに加えられ、液体が完全に蒸発するまで炒める。 その後、小麦粉がソースに加えられ、すべてが混合されます。 その後、キノコはお湯で満たされ、ソースは混合されます。 サワークリームとクリームを加えてください。 その後、混合物は沸騰しない方が良い。

それほど面白いことではなく、雪からの卵を含む冬のブランクのレシピです。 彼女には、新鮮な魚0.4キロ、タマネギ1匹、タマネギ1匹、 植物油のスプーン、酢の大さじ、味の塩。

きのこは調理され、水が蒸発するまで鍋で揚げます。 Opeytaは冷たく、肉挽き器を通る。 タマネギは油で揚げられ、揚げたキノコが準備される前に1分ほどでタマネギと酢が加えられます。 zazharkaはキノコと混合されています。

キノコのキャビアをきれいな缶の上に置き、か焼した植物油を注ぎ、混合物を完全に覆う。 キャビアは、冬にパイ、フライ、スープを作るのに適しています。