キノコを調理するには？ 一緒にポテトフライパンでアンズタケ

あなたはキノコを調理する方法を知っていますか？ アンズタケ、揚げ フライパンでジャガイモ-良い食事が、それは誰もが知っているではありません。 この事実は、店舗で購入するのに十分なものアンズタケが問題に起因しています。 あなたは突然販売にこれらの赤いキノコを見た場合と、ためらうことなくそれらを購入します。 結局のところ、アンズタケは特別な香りと味を持っています。 また、彼らは迅速かつ容易に処理されます。

キノコを調理するには？ ゆでたジャガイモとアンズタケ

必要な成分：

• 大タマネギ - 2個セット。
• 新鮮アンズタケ - 1キロ。
• ジャガイモ（好ましくは若い） - 800グラム。
• 濃厚なクリーム30％ - 400グラム。
• 塩、コショウ、スパイス - 独自の裁量で。
• ひまわり油 - 2本の大スプーン。
• フェンネル、ネギとパセリ - 大きな束（味のため）。

菌類を処理する方法

どのように調理するキノコ（アンズタケ）を？ この質問は、それらに対処しなければならなかったことのない人たちには特に興味があります。 以下は、これらの赤とおいしいきのこの製造の詳細な方法について説明する理由です。

あなたは、摘みたてアンズタケの1キロを持って徹底的に冷たい水で洗って、ワームホール（もしあれば）を洗浄した後、細かい短冊状に切る必要があります。 これらの菌類は100％が食用であることが特に注目すべきです。 この点で、他の多くの菌類で行われているように、食塩水でそれらを沸騰させる必要はありません。

野菜の処理

あなたは鍋にアンズタケ（キノコ）を調理する前に、すべての必要な野菜を処理するために、事前にお勧めします。 これを行うには、2つの大きな玉ねぎとジャガイモを取り、その後、それらをよく洗って皮膚から離します。 また、すすぎ、ネギ、パセリとディルをチョップするために必要。

ジャガイモ熱処理

前にキツネを準備する方法ポテト、皮をむいたジャガイモは少し塩味の水で沸騰をお勧めします。 塊茎が崩壊されていないことを確認する必要があるが、その形状の整合性を保持しました。 20-25分の終わりに、培養液を排出し、冷たい空気にジャガイモを冷却するために必要とされます。

キノコを調理するには？ 皿の上にアンズタケ：熱処理

浅い皿に次の操作が必要 大型のフル大さじ2杯注ぐ 、ひまわり油を 軽くそれに玉ねぎのみじん切りを炒めます。 一度野菜の皮のそれで覆われてみじん切り、赤キノコを注ぐ必要があります。 定期的に攪拌は、過剰な液体を完全に蒸発させるのを待つ必要があり、その後、20分間揚げるために必要なキツネ、塩、胡椒とハーブの風味。 次に、パンは30％のクリームを注ぎ、ゆでたジャガイモを入れて厚くする必要があり、小さなスライスに、事前に細断処理することをお勧めします。 この料理の後にはカバーし、約5~8分間中火に保持する必要があります。 時間が経過した後キノコとジャガイモ 、ネギ、パセリとディルと熱と風味から取り除きます。

正しいサーブ

料理は熱い夕食に供給されなければなりません。 彼にサラダを作るために、新鮮な小麦やライ麦パンでお客様を提示することをお勧めします。