クリーム、トマト、ニンニクソースのムール貝入りパスタ：レシピ

ムール貝は非常においしく、健康で栄養価が高いです。 これらの魚介類の組成には、体の強さとエネルギーを与える膨大な量のビタミンとミクロ元素が含まれています。 ムール貝は様々な方法で調理することができます：焼く、炒める、出します。 特にシーフードは様々なソースと組み合わされています。 この記事では、これについて説明します。 どのように 香りのドレッシングの下にムール貝と パスタを調理する ？

どのように選ぶ？

レシピを調理する前に、ムール貝の選択についてお話しましょう。 だから、私たちの同胞のほとんどは冷凍製品を購入することを好む。 したがって、この状況では、この製品が定性的であるかどうかを理解することは非常に困難です。 新鮮なムール貝は海だけのにおいがするはずです。 外国風味はありません。 次に、シンクに注意を払う必要があります：彼らはしっかりと閉じていなければなりません。 あなたがイガイを振ると、何も内部にぶら下がってはいけません。 選択は行われますか？ その後、料理を始めることができます。

クリームソースのムール貝入りパスタ

このレシピには、次の成分が必要です：

• ムール貝 - 600 g;
• スパゲティ500g;
• トマトの熟した - 2個;
• クリーム脂肪 - 300 ml;
• ニンニク - 2-3歯。
• パルメザン散水用。
• バジル、粉唐辛子、塩。

はじめに

シーフードが冷凍されている場合、除霜を開始します。 これを行うには、湯を入れたボウルにムール貝を入れたり、電子レンジを使用して適切なプログラムをインストールします。 解凍した後、流水下で魚介類を慎重に洗う。

フライパンを皿に置き、植物油を注いだ。 私たちはムール貝を投げるでしょう。 すべての液体が蒸発するまで中程度の熱でそれらを置く。

トマトはすりおろしたり、ミキサーで細かく刻んだりします。 それらをムール貝に加えなさい。 ソリム、コショウ、バジルで味付けする。 ニンニクは、ニンニクの粉砕を経て、フライパンに投げ込まれます。 我々は別の5分を調理する。

その後、クリームを加え、沸騰させ、数分間シチュー。 私達は試みます。 欠けているものがあれば、追加します。

スパゲッティを塩水で煮て、プレートに広げます。 私たちの シーフードの 上に クリーム色のソース を入れ、散らかされたパルメザンチーズを振りかける。 クリーム色のソースに入れたムール貝の パスタが用意されています。 お楽しみください！

ムール貝入りサワークリームソースのパスタ

この香り高い料理を準備するには、以下の製品が必要です。

• ムール貝 - 500 g;
• スパゲッティ - 400 g;
• 大玉ねぎ;
• サワークリーム脂肪200g;
• チーズは硬く、例えばパルメザン、 - 100g;
• 塩、コショウ、バジル乾燥;
• ディルの緑。

準備をしましょう

ムール貝を解凍し、水道水で洗う。 タマネギをはがし、ハーフリングに切る。 ヒマワリ油で鍋を揚げ、細断された野菜を投げる。 それが黄金色を得るまで炒める。 私たちはムール貝、塩、唐辛子をバジルで振りかける。 攪拌する。 5分間炒める。

緑を切り刻み、サワークリームと混合する。 混合物を鍋に入れて沸騰させ、ガスを減らして2〜3分間放置します。 それはもはや必要ではありません、そうでなければ、ムール貝はゴムになるでしょう。

スパゲッティは塩漬けの水で沸騰させます（粗い粉砕の品種を選ぶ方が良いです）、それを丸くして丸くしてプレートに広げます。 シーフードを上にして、パルメザンチーズを振りかける。 ムール貝のパスタが用意されています。 お味噌汁！

マッシュルーム入りガーリックソースのパスタ

料理には何が必要ですか？ これらは次のとおりです。

• ムール貝 - 400 g;
• ペースト - 300g;
• ガーキンズ - 6-7個;
• パルメザン - 80g;
• ニンニク - 2-3歯。
• オリーブ油 - 40-50 ml;
• 塩、唐辛子黒、香辛料;
• パセリ - 小枝。

はじめに

ムール貝は解凍され、水で洗われ、沸騰した塩水に2〜3分間投げ込まれます（もはや、私たちのシーフードはチューインガムのようには見えません）。 ガーキンズは細長く切った。

パセリは細かく刻んだ。 ミキサーのボウルには、こすられたチーズとパセリが置かれています。 私たちはそれを粉砕する。 ミキサーがない場合は、フォークを使用できます。 主なことは、これらの2つの製品が1つに統合され、必要な適切な風味を与えることです。

ガーリックはガーリックを押しつぶし、オリーブオイルと混ぜます。 パーチ

私たちは塩水でパスタを調理し、それを小屋に戻します。 別の容器に、ガーキン、ゆでたムール貝、パスタを混ぜる。 次に、 ガーリックソース を注ぎ、パルメザンとパセリを振りかける。 ガーリックソースのムール貝のパスタが用意されています。 素晴らしい味と香りをお楽しみください！

トマトのドレッシング（パセリ）

この場合、私たちの記事で詳しく検討しているレシピのイタリアンパスタは、カールの形になっているはずです。 この選択は完全に給油を保持し、私たちの料理に魅力的な外観を与えます。

ムール貝のパスタには以下の製品が必要です：

• ムール貝 - 400 g;
• ペースト - 400g;
• トマトは熟している - 5個。
• バジル乾燥、唐辛子粉砕黒色塩、地中海ハーブ、ナツメグナッツ;
• シュガー - ピンチ;
• 散水用のパルメザン。

処方箋による料理

パスタを塩水で沸騰させる。 煮沸した後、地中海のハーブを加えます。 私たちはそれを小屋に戻します。

トマトは沸騰した水と皮をむいている。 私たちは皮をむいたトマトをミキサーに入れます。

フライパンを予熱し、オリーブオイルを加えてください。 フライ、トマト、塩、唐辛子、ナツメグ（かなり）を振りかける。 私たちのドレッシングには酸っぱい甘さがあり、砂糖を加えてください。 より多くの可能性があります。

フライパンをフタで覆い、15分間煮る。 時々かき混ぜることを忘れないでください。

ムール貝は解凍し、水で洗ってトマトに加えます。 約5〜6分間炒める。 主なもの - 消化しないでください。

プレート上にはトマトソースに入ったフライパンをパスタに広げ、パルメザンを振りかける。 お味噌汁！

蜂蜜ドレッシングの下でエビとイガイとパスタ

私たちはそのような製品が必要です：

• ムール貝 - 300g;
• エビ - 300 g;
• トマトの熟した - 2個;
• チェリートマト - 5-6個入り
• パスタ（スパゲッティ） - 300 g;
• パルメザン - 200g;
• ハニー - 1大さじ。 L。
• 醤油 - 5 ml;
• オレガノ、タイム乾燥、シナモン、塩、胡椒粉砕黒、ベイリーフ。

はじめに

まず、ローレルの葉を加えて塩水でエビを調理します。 沸騰させた後、熱を下げて1分間沸騰させます。 冷やした後、シーフードをきれいにする。

私たちは、ストーブの上にフライパンを置き、ひまわり油でそれに水をかけ、エビを炒めます。 ガラスに油を塗るためにペーパータオルに広げてください。

トマトは沸騰した水で拭き取られ、きれいに拭き取られ、きれいな鍋に擦られます。 私たちはその塊をフライパンに入れて炒める。 コショウ、塩、タイムと一緒に季節。 2分で十分でしょう。

ムール貝を解凍し、水で洗い、オレガノ、シナモンを撒き、醤油を掛けて揚げます。 蜂蜜を加えて混ぜる。 さらに2分間炒める。

パスタは塩水で調理され、小屋に投げ込まれ、プレートに広げられます。 縁にはハチミツとトマトソース入りのエビがあり、中央にはムール貝があります。 イタリアンパスタ（私達の記事で提供されているすべての味のレシピ ）が用意されています。

お楽しみください！

ムール貝のパスタには様々なソースが付いています。 すべては、ホステスの裁量で。 キッチンに香り豊かな イタリアのハーブ が2点あれば素晴らしいことでしょう 。 それらがなければ、料理は伝統的なものと一致しません。 同じことがパスタにも当てはまります。 中実で滑らかでない方が良いです。

すべてのアドバイスを守れば、おいしい、香り豊かでおいしい料理が得られます。 お味噌汁！