おいしい料理 - そばとシャンパン

子供時代から慣れ親しんでいる料理があります。 そんな料理にはそばがある。 彼女は迅速かつ同時に非常においしく健康的な料理をしています。 しかし、慣れ親しんだ料理をどうやって新しい味をつくるのか 特にこのために、 そば を新しい方法で 調理 するための簡単で美味しいレシピをいくつか用意しました。

商業的にシャンパンを持つソバ

料理のために、あなたは必要となります：

• ソバ2杯。
• 400グラムのchampignons（あなたは他のキノコを取ることができます）;
• 2つのタマネギ;
• 一つの卵;
• バター50グラム;
• マヨネーズ大さじ4杯。

調製方法：

そばは普通の方法で調理しなければなりません（ソバ2カップに水4カップを注ぎ、少量の塩を入れ、小さな油を入れて小さな火をつける）。穀物が沸騰したら、タマネギとキノコを炒める。

調理したそばに玉ねぎ、バター、卵、マヨネーズを入れた 揚げたキノコ を加える。 すべて慎重にミックスし、約15分間オーブンに入れてください。

シャンピニッとソルグニチーズのそば

あなたはこれらの食材が必要です（3つの部分で）：

• 200グラムのシャンパン（他のキノコと交換することができます）;
• ソバ200グラム。
• 2つの水の眼鏡;
• たまねぎ（中）;
• バター75グラム;
• suluguniチーズ100グラム;
• 20グラムの植物油;
• ニンニクのクローブ。

調製方法：

まず、そばを調理する必要があります。 これを行うには、煮沸したそばをゆで、約10分間高熱で炒める。 次に火を減らし、さらに10〜15分炊きます。 このとき、お粥を乱す必要はありません。 その後、ソバを塩漬けし、バター50グラムを加えてよくかき混ぜます。 お粥は1.5時間でどこかで量が増えるはずです。 今、あなたは暖かいオーブンにお粥を残して、それが "届くよう"にすることができます。

お粥が来る間、キノコを調理することができます。 彼らは最初に洗われ、きれいにされ、断片に切断されなければなりません。 加熱したフライパンで、ニンニク（細かく細かく刻んだもの）、タマネギ（細かく細かく刻んだもの）、キノコを炒める。 あなたはキノコに少しバターを加えることができます。 また、あなたがしたい場合は、少しトマトを追加することができます。 最後に、スパイスを加えてください。

私たちは粘土の鍋を取って、バターの底の部分を入れ、次にそばをつけ、次にタマネギと ズルグニのチーズ を入れたキノコを付け ます。 蓋をして鍋を閉じて、約20〜30分間予熱したオーブンに入れ、お粥が少し "ポオフィラス"になるようにします。

ハーブとトマトを振りかける、シャンビリーフのそば粥でお召し上がりください。

肉とキノコのそば

必要な成分：

• そばの一杯。
• キノコ（シャンピー、シャンデリアまたは他のキノコ）300〜500グラム。
• ワンタマネギ;
• 300グラムの肉（牛肉、七面鳥、鶏肉）;
• 2つの水のメガネ（あなたはスープできる）;
• 1人のニンジン（それなしで）;
• 塩、コショウ。

クッキングプロセス：

私たちはいつものレシピに従ってそば粥を調理します。

肉汁を調理する。 最初の鉱山、私たちはきのこをきれいにして沸かします（もしあなたがシャンパンを取るなら、あなたは料理する必要はありません）。 玉ねぎでキノコを炒める（必要に応じて、ニンジンを加える）。 肉を立方体に切り、別々に揚げる。 私たちはすべてを鍋、鍋、またはマルチバクに入れてから、沸騰した水（またはスープ）を注ぎ、小さな火で約1時間煮ます。 この穀物は、そばだけでなく、米またはパスタでも提供することができます。

ポテトのシャンパンと肉のそば

成分は前のレシピと同じです。

クッキングプロセス：

準備段階は同じです：キノコ、肉、タマネギを揚げて、それらをすべてポットに入れます。 ポットは、鍔が2/3のまま残るように充填しなければならない。 さもなければ、そばは鍋から出るでしょう。

ソバをすすぎ、鍋に置き、ソバ1杯と水2杯の計算から水（ブロス）で上に上げます。 ポットをオーブンに入れて準備します。 お味噌汁！

私たちは、レシピに基づいてシャンパンを入れたそばがあなたとあなたの愛する人を喜ばしくし、あなたの食生活の不可欠な料理になることを願っています。