グルメディッシュ - クリームサーモンスープ

サーモンは、崇高な魚であり、ソビエトの料理ではかなり一般的です。 だから、この魚から二番目のお祭りだけでなく、様々なスープも用意しています。 同時に、サーモンスープはユニークな味覚を持つだけでなく、人体に必要な栄養分を十分に含んでいるため、人気があります。 科学者たちは、炎症プロセスの排除に貢献するとともに、心臓発作の原因である血栓症に貢献するので、この魚から定期的に食べることを推奨しています。

したがって、 クリーム サケの スープ は体重を減らすのに役立ちますが、満腹感があります。 大量の液体が原因で消化が悪くなる通常のスープとは異なり、クリームスープは厚く、栄養価が高く、子供がいても簡単に体に吸収されます。 それが魚でもあれば、この料理は脂肪酸、ビタミン、セレン、マグネシウム、ナイアシンなどの多くの有用な要素がたくさん含まれているので、栄養に欠かせません。

篩で拭いたサケや野菜のクリームスープを準備します。 まず、使用されるすべての成分は調理されて準備ができてから、粉砕されます。 このように、マッシュポテトは肉汁で醸造され、牛乳やクリームはいつもそのようなスープに加えられる。 レディークリームスープは一貫性のあるクリームに似ていて、味がよく、新鮮で高品質でなければなりません。

だから、 サーモンスープのレシピ は次のとおりです：

スープを作るためには、サケの半キロ、 魚のスープの半リットル、クリーム大さじ3、溶かしたチーズ2個、タマネギ1個、ジャガイモ1個、バター、スパイス、グリーン2個が必要です。

タマネギとジャガイモをきれいにして小さなキューブに切り、タマネギをバターで揚げなければなりません。

魚の隅肉を洗浄し、乾燥させ、小片に切断する。 沸騰したスープには、魚、ジャガイモ、塩、胡椒、ローストタマネギ、ベイベイが入っています。 すべてこれを約20分間調理し、その後に 溶かしたチーズを 加え、小片に切り、クリームを加え、さらに5分間調理を続けます。 出来上がった料理はミキサーで挽いたり、ふるいで拭いたり、ハーブを振りかけたり、熱いうちに召し上がったりします。

魚のスープ は絶妙な料理だと言えるでしょう。特に、フィンランドのサケスープの場合は、そのレシピが以下に示されています。

スープには、サケのステーキ、ジャガイモ1匹、ニンジン3杯、ミルク1杯、タマネギ1杯、小麦粉大さじ2杯、クリーム半分のガラス、スパイス、緑が必要です。

魚は骨から切り離され、ステーキの端にある骨や肉は沸騰水に入れられ、切ったタマネギが加えられ、20分間料理されます。 料理が終わったら、コショウ、塩、ベイリーフを加えてください。 準備が整ったブロスをろ過し、それをダイスした小さなニンジンに加え、5分後に - ジャガイモと魚を細断したら、これをさらに5分間調理しなければならない。

スープを調理する間に、給油を準備することができます。 これを行うために、ミルクは、小麦粉と混合され、スープに導入され、調理の最後に、クリームも加えられる。

完成したスープをミキサーで粉砕し、ディルを振りかける。

したがって、クリームサケのスープはグルメ料理だけでなく、魚料理を愛する人にも当てはまります。 さらに、この皿は、多くの病気、例えば心臓、皮膚、内分泌系および神経系ならびに眼および他の多くの病気の形成を防止する能力を特徴とする。

子供の食べ物では 、サケの皿 は子供の体に簡単に吸収されるタンパク質の供給源であるため、重要な役割を果たします。