ニンジンスープピューレ：調理機能と最高のレシピ

ニンジンは人によって栽培される最も有用な野菜の一つです。 それは重要なビタミンや微量元素の貯蔵庫です。 明るいオレンジの根はベータカロテンを含んでいます。体内に取り込まれるとビタミンAに変わり、視力障害の予防に必要なだけでなく、心臓の安定した仕事のためのカリウム、骨の成長のためのカルシウムなどが含まれます。100グラムのニンジンには32 Kcal、それは減量のためのスープにうまく含まれるべきである。

ニンジンとクリームからスープピューレを調理するためのステップバイステップレシピ

これは、ニンジンスープの古典的な変形です。 クリームのおかげで、料理の味は豊かで繊細な構造になっています。 食事の栄養を推奨される方は、このニンジンスープに最適です。

ステップバイステップのレシピ：

1. タマネギは透明になるまでバターで揚げて、それにチョップされたニンジン（700g）とセロリ（根）100gを加えます。
2. 野菜を7分間粉砕した後、肉汁（0.5リットル）を鍋に注ぐ必要があります。
3. 15分後、味とニンニク（4クローブ）に塩、香辛料を加えます。
4. ブロスを別の容器に排出し、均一なペーストが得られるまで野菜をブレンダーでブレンドします。
5. 粉砕された野菜マスクリーム（200ml）に、野菜を調製したブイヨンを加えた。
6. スープはストーブに送られ、沸騰させてさらに5分間調理する。

手作りのクルトンを使ってニンジンスープを提供することをお勧めします。 お味噌汁！

ジンジャーを使ってニンジンスープを作る方法

寒くて湿った冬のための理想的な料理で、内部からの暖かさを心地よく暖かくします。 このスープの成分は、2つの重要なスパイスを含んでいます。ジンジャーは消化器系の問題を取り除くのに役立ちます。ウコンは幅広い作用の最も古い抗炎症剤です。

あなたはこのレシピのためにニンジンスープを調理する前に、スパイスを準備する必要があります：½tsp。 ウコン、1/4 tsp。 シナモン、ジンジャー・ルート（指の大きさ）。 また、ニンジンを剥がし、厚さ2cmのバター（50g）、タマネギ、ニンニク、パセリの葉を切る前に飾る必要があります。

まず、スープをバターで調理するための鍋に、タマネギを揚げてから、乾燥したスパイスとジンジャー、ニンニク、塩（1/2 tsp）を加えます。 通行人は強い香りが現れるまで約5分。 次に鍋に水（5カップ）を加えて、カットされたニンジンを送る必要があります。 約20分後、スープをミキサーでピューレで叩くことができます。 その後、火にパンを10〜15分間置いてください。あなたはテーブルに奉仕することができます。

ニンジンとチキンピエのチキンスープ

豊富なナツメ風味の鮮やかなオレンジ色の驚くほど美味しいスープピュレです。 カリカリのチキンペの形の装飾は、健康的な料理に熱意を与えます。 多くの認知されたグルメは、これがすべての既存のものからのニンジンスープピューレの最高のレシピであると正当に信じています。

この料理の調理プロセスの始めに、調理したチキン（200g）まで煮沸する必要があります。 エンドウ豆の半分を金型に注ぎ、190度（30分）に加熱したオーブンで焼く。 同時に、ニンジン（500 g）を剥がしてカットし、耐火性のフォームに入れ、タイムを振りかけ、30分オーブンに送ります。

ベーキング後、ニンジンを鍋に移し、チキンパの後半、スープ（1リットル）、塩とレモン汁（1リットル）を加えます。 すべてを7分間一緒に調理し、その後にニンジンスープをミキサーでブレンドします。 サービングする前に、それぞれのプレートに少しカリカリのチキンペーズを注ぎ、タイムの小枝を入れてください。

フランス語でニンジンスープ

フランスの南部では、ニンジンスープを調理するときに、そのような香辛料成分をガーニッシュの束として使用します。これは、香ばしいハーブの束を料理の糸で結んだものです。 ブーケの構成には、ベイリーフ、タイム、パセリなどが含まれます。フランスのシェフによると、料理の味をより鮮やかにするのはこれらのハーブです。 提供する前に、ガーニッシュの花束をスープから取り出します。

フランスのレシピによると、ニンジンスープは次の順序で準備されます：最初にタマネギをバターで揚げた後、ダイスしたニンジン（5個）とジャガイモ（1個）を加え、10分後に野菜をブイヨン（2 l） 。 次に、ガーニッシュ、カレー粉（1 tsp）、海塩の花束を加えます。 その後、フライパンで蓋をしてスープをさらに12分間調理する必要があります。 その後、ミキサーでたくさんのガーニッシュや野菜を取り出します。

上記の レシピは 上に示されているニンジン スープマッシュポテト は、おいしく香ばしくなります。 サービングする前に、サワークリームとグリーンでディッシュを飾ることをお勧めします。

子供のニンジンスープレシピ

ニンジンをベースにした赤ちゃん用のスープピューレは、この野菜がかなり強いアレルゲンであるため、1年から子供に与えられます。 しかし、彼と最初に知り合った後にアレルギー反応がなかったら、少なくとも一週間に一度、子供のための料理を安全に準備することができます。

スープを作るためには、1つの大きなニンジン、1個のバター、ミルク、水、野菜のスープが必要です。 野菜は十分に洗った後、剥がして厚さ1cmの輪切りにする。ニンジンを蒸し器に入れて10分間煮る。 その後、野菜はミキサーで粉砕され、液体が加えられます。 ニンジンスープピューレは味わい深いものです。 それに砂糖を加えることはお勧めしません。

ニンジンに加えて、他の野菜、例えば、タマネギまたはジャガイモも、予め切り刻み、二重ボイラーで煮沸して、 ベビースープマッシュを調製するために使用することもできる。

アップル - ニンジンスープ - ピューレ： レシピ

この栄養価の高いデザートは、最も美味しいニンジンスープのリストに含めることができます。 それを作るには、強力なブレンダーとスチーマーが必要です。このスティマーは、ニンジンに有用物質を最大限に保ちます。 皿の残りの成分は、予備粉砕後に生の形態でそれに加えられるであろう。

だから、大さじ1個をきれいにして立方体に切断し、10分間蒸し器に送る必要があります。 予め浸した（12時間）ヘーゼルナッツ（30g）をミキサーで粉砕し、少量の水またはリンゴジュースを加えます。 生姜の根を粉砕する。 ミルクの中で、ヘーゼルナッツは、ゆでたニンジン、新鮮なリンゴ、皮をむいてスライスしたもの、ガーリガーとシナモンパウダーの小さじ、蜂蜜の大さじを加えます。 すべての成分を一緒に叩き、必要に応じて水を加えます。 新鮮なリンゴのスライスで飾られたテーブルにお召し上がりください。

このレシピにしたがって調理されたニンジンスープは、100グラムで76カロリーのカロリーがあります。 料理は高い栄養価を持っており、体重を減らすときにメニューに入れることができます。

マルチバルカのニンジンのスープピューレ

このスープを作るために、ニンジン（500g）、ジャガイモ（2個）、タマネギ（1個）を洗浄し、スライスしてマルチボールを入れる。 野菜を水（1.5リットル）で注ぎ、調理モードを設定します。

ニンジン、ジャガイモ、タマネギが柔らかくなった後、スープを取り出してミキサーのボウルに入れます。 味に塩、香辛料を加え、バター（クリーム）。 その後、必要に応じて、野菜を調理したスープを上にして、高速でミキサーのすべての成分を叩いてください。 スープが一貫していれば、それをプレートに注ぎ、サワークリームとグリーンでテーブルに奉仕します。

ニンジンからスープピューレを調理するためのヒント

ニンジンスープをピューレで調理しようとしている人には、次のような準備をすることが大切です。

1. スープの場合は、甘い品種の明るいオレンジ色のニンジンを外的なダメージなしに選ぶ方がいいです。
2. ビタミンAは脂肪の同時使用のみで身体に吸収されるので、ニンジンスープでは、クリームまたは植物油、クリームまたはミルクが必ず添加されます。
3. ニンジンは20分以上調理してはならない。さもなければそれに含まれる有益な物質はほとんど残らない。