サラダや前菜の装飾

今日では、最大レストランビジネスの発展と独立した本格的な科学への調理の変革の時代に、美味しい料理を調理する - それは、キッチンワーカー例半分だけです。 だけでなく、食べ物の味をお探しのお客様は、彼らが集めて、サラダやスナックの型破りな装飾されています。 どのようにオーダー形式の食事を飾ることができますか？ この問題について、明確な厳格かつ唯一の真のアドバイス、あなたは見つけることができません。 彼らは単にません。 想像力をインクルードして作成します。 そして、私はあなたと私が発見し、発見された小さなトリックを共有します。

まず、サラダが円形や型崩れすることができことはありません。 毛皮のコートの下のニシンは、 円を形成し、心臓の形状にない魚、ニシン、及びパフサラダ牛肝臓の形で自分自身を提示した方がよいです。 クッキーのための特別な金型のように、星、花、心と三日月の形で特別なサラダがあります。 いくつかのオリジナルのサラダボウルを購入 - ゲストはビーガン食品の味の利点限り、それを感謝します。 それができると繊細さはないサラダを入れない、しかし、例えば、ギフトのリボンで包まれたギフトのための籐のバスケットやボックス、インチ プレートはまた、皮メロン、パイナップルやグレープフルーツを使用することができます。 これらの果実は厚い痂皮を持っています。 サラダを詰めパイナップルやグレープフルーツには無関心、誰を残すことはありません！

第二に、彫刻の特別な芸術があります。 彫刻の基本的なスキルを習得した、あなたはユリ順番にトマトのバラと大根をカットすることができます。 サラダや前菜の装飾彫刻が施された果物や野菜は、本当の傑作にあなたの食事を向けるだろう！ スナックゲストは、明らかに、彼らは食欲が消えてしまいます持っていないので、したくない食べる - ちょうど反対、美味しい一口をしようとする欲求が強くなりますが、美的感覚を優先されます、時間のために料理に何かが働いた分のためにお口の中で送信することができません。 幸いなことに、技術進歩の現状でグッズを飾る時間は必要ありません過ごす：クッキングブレンダーの援助と切断のためのデバイスのすべての種類に来ます。

第三に、サラダ、スナックの装飾は食用と非食用の両方にすることができます。 食用の装飾の役割は、多くの場合、軽食飾ら追加の製品や食材を実行しません。 これは絶対に正しいです：余分な装飾は、食品の外観を向上させることができますが、味を台無しにします。 注ぎヨーグルトや甘いで味付けホイップクリームに適したバナナから作られたジュエリー フルーツサラダ。 スパイシーな花とハーブの装飾は、東部スパイスやスナックのための優れたソリューションとなります。 デコレーショングリーンサラダ、スナックはベジタリアンと肉を含まない料理のために重要です。

第四に、装飾的な要素は、さまざまな色や色合いのものとすることができるが、一部の巨匠ので（原則として、自分自身のためではない準備をする人）は、食用色素にはまっています。 身体に害を与えることができる大量に人工的な添加剤は、処理しました。 - バーガンディ色、ニンジン - オレンジ、ナス - 青紫色「インク」色、等ビート：ゲストを危うくしないために、時間太古から馴染みの天然染料、に優先権を与えます

多くの場合のアイデア 料理を飾る 特別なお祭りには、お祝いのキャラクターをテーマにしています。 雪と雪だるま - クリスマスと新年のためのハートと結婚指輪 - ハロウィーンカボチャ、黒とキャンドルバレンタインデーのためにあります。 サラダや前菜のクリスマスのレシピはサラダヘリンボーン型の緑の木々と来年のシンボルとして、いくつかのパフサラダを調理することを申し出ました。 ラットの年は、チーズやスリップの薄いスライスからゆで卵と耳と尾の体に腕で飾られたチーズの前菜に会いました。 「デザイン」の食品だけでなく、美しいことが、また、特定のお祝いのために最も適切な選択、機会すべきです。