ジャムでおいしいrogalikiを調理する方法

新鮮なベーキングの香りが運ばれる家では、暖かく、震えて居心地の良い雰囲気が常に支配し、自家製のパンやクッキーの味はすぐに柔らかい子供の思い出を取り戻します。 伝統的な祖母のベーグルをジャムで調理するには？ 可能なオプションをいくつか考えてみましょう。

酵母生地

柔らかく柔らかく、ジャム風のベーグルを準備したい場合は、酵母を使わずに調理することはできません。 このタイプの生地は長くて慎重な準備が必要ですが、時間と労力はそれに値するものです。 ジャムのあるベーグルのレシピは、以下の製品の使用を規定しています：

•小麦粉（約700-800グラム）。

•新鮮な酵母（30g）。

・ミルク300ml。

•塩のピンチ。

•植物油（3大さじ）;

•砂糖（同量）;

•4鶏卵;

•ジャム500 g。

まず、スプーンの準備を始める必要があります。 これを行うには、予め加熱したミルク（最大40度）、酵母、大さじ1杯が必要です。 L. 砂糖だけでなく、4大さじ。 L. 小麦粉。 すべての上記製品は、塊が生じないように、好ましくは花冠で完全に混合する必要があります。 得られたガムは暖かい場所に40分間放置しなければならない。 それから残りの砂糖と塩で2個の卵を打ち、その結果の質量を現在の唾液に加える必要があります。 今度は生地の中にバターを加えて粉砕します（ふるいにかける）。 得られた塊から、あなたは強力なボールを作り、ボウルに入れ、きれいなタオルですべてを覆い、それをもう1時間熱に残す必要があります。 今すぐベーグルを準備することができます。 これを行うには、得られた生地を20個の均等なボールに分け、それぞれを平らなケーキに丸めます。 結果として得られる楕円の頂部は、わずかに数回切開されるべきである。 さて、ケーキの中央近くで、あなたが好きな紙詰まりを入れ、次にノッチに生地の下端を包んでください。 それから、カットした生地片で覆い、ベーグルの穴をあけてください。 得られたパンは、叩かれた卵で覆われていなければならない。 ジャムのベーキングベーグルは、30分の特別なベーキングペーパーに最適です。 お味噌汁！

"ビール"生地

あなたはジャムとこの酔った飲み物の助けを借りてロハリキを準備することができます。 準備のためにビール（250 ml）だけでなく、マーガリン（同量）、小麦粉（2.5 tbsp。）、ジャムと砂糖パウダーも必要です。 生地を調理するプロセスは非常にシンプルです。ビールを溶融したマーガリンと小麦粉と混ぜなければなりません。 得られた塊を冷蔵庫に1時間放置する。 ちなみに、この生地は約3日間寒さに保管することができます。 あなたはまだジャムでベーグルを作ることを決めたら、冷蔵庫から生地を取り出し、薄い層に巻いて、小さなダイヤモンドに切ります。 ジャムは、細断の狭い縁に広げ、ベーグルを包んでください。 彼らが厄介になるまで、そのようなお菓子を焼く。 指がなめる！

ショートブレッド

ベーグルを別の方法で調理しましょう。 それらのために最も美味しいショート生地を作るために、あなたは次の製品を使用する必要があります：

•小麦粉 - 2,5 st;

100mlのサワークリーム;

・100gの油;

•卵;

•半カップの砂糖;

•1杯分のベーキングパウダー。

最初は、砂糖を入れた深い容器に卵を入れ、容器に溶かしたバターとサワークリームを入れます。 次に、ふるいにかけた小麦粉をベーキングパウダーと一緒に加え、完全に混合し、冷蔵庫で30分間取り出します。 今すぐ手作りのベーグルを作ることができます。 これを行うには、すべての生地を3等分し、それぞれを丸めて8つの三角形部分に切断する必要があります。 生地のスクラップのそれぞれについて、ジャムをレイアウトし、次に、ベーグルをワイドエッジから狭いものにラッピングする必要があります。 オーブンで20分間焼く。 私たちはあなたに楽しいティーパーティーをお祈りしています！

パフペストリー

この甘味を準備する時間を無駄にしたくない場合は、既製品を使用することができます。 だから、ジャムのフレークなベーグルは、店の生地から作ることができます。 解凍してから薄い層にする必要があります。 次に、三角パッチを切り取り、ジャムをベースに近づけてから、それを細管に包む必要があります。 ジャムの あるパフペーストリーの このような ロールは 15分間焼くべきです。 味わい深い！

ケフィア生地

ジャガイモでロガリキを準備して、いつもどんなホステスの冷蔵庫にも見られる普通の製品を使用して、使用することができます。 だから、もしあなたが小麦粉（650グラム）を持っていれば; ケフィア（300ml）; 砂糖、少量のソーダ、それをクエンチする酢、ヒマワリ油の一杯、そしてお気に入りのジャムがあれば、安全に調理する準備ができます。 まず、軽く温めたケフィアと小麦粉の2/3を混ぜ、砂糖とソーダを加えます。 生地は柔らかく、手にべたつかないはずです。 それを2-3等分して、通常の方法でジャムでベーグルを作ります。 ベーキングは30分以上かかることはありません。

カーディ生地

あなたはジャムで光カードのベーグルを調理しようとすることができます。 写真のレシピは料理に役立ちます。 次の製品が必要になります。

•小麦粉2カップ。

400 gのカッテージチーズ。

・150gのマーガリン。

•1 tsp。 ベーキングパウダー。

コテージチーズを取り、それがほぼ均質になるまでバターでこする。 次に、小麦粉とベーキングパウダーを加えます。 メシムは伸縮性のある柔らかい生地で、通常のパターンに従ってベーグルをマスターします。 コテージのチーズロールを30分ほど焼く必要があります。その後、親戚やゲストに安全にお召し上がりいただけます。 お味噌汁！