食品および飲料レシピ

タコを調理するには?

タコの肉はとてもおいしいと本来の味ですが、おそらく誰もがそれを調理する方法を知っています。 私はいくつか提供したいと思います理由です レシピ、 肉柔らかいタコと、信じられないほどおいしいを作ることができます。

タコを調理するには?

このレシピでは、タコの肉を煮るのに役立ちます。 製品:

  • タマネギ;
  • ニンジン;
  • 塩、ベイリーフ。
  • タコ - 1羽の鳥。

カーカスで始まる冷たい水ですすぎする必要があり、その後、水の大きな鍋に入れ、塩を追加し、タマネギ、ニンジン、そして投げることができるために、 ベイリーフを。 その後、沸騰し、8分間煮ます。 もちろん、調理時間はどのように大きなあなたのタコに依存します。 それは準備ができたら、水から彼を取得し、冷却できるようにする必要があります。 その後、慎重に皮を取り除きます。 次に、調製した肉は、煮沸、様々なサラダ、使用の準備のために使用することができます。

あなたは肉のタコは非常に困難であることが判明した場合 - それはあなたが彼の沸騰ではないことを意味します。 このケースでは、沸騰したお湯の中にいくつかの時間のためにそれを送信する必要があります。 料理の前にいくつかの経験を積んだシェフが、確かに柔らかい取得肉にタコを撃退するために少しをお勧めします。

あなたはまだわからない場合は 、タコを調理する方法を あなたのために、次のレシピを。 また、あなたがこの料理のための唯一の15分かかります。

コルシカでタコ料理

このレシピのために、それは小さなタコの死体を使用するのが最適です。 成分:

  • ドライワイン - 220ミリリットル。
  • タコ - 460グラム。
  • ケチャップやトマト。
  • 植物油;
  • 塩。

最初はタコは、熱いフライパンに入れ、植物油で揚げた、4分間塩水で沸騰する必要があります。 その後、塩、みじん切りトマト(またはケチャップ)を追加し、少しワインを注ぎ、その後、9-11分間シチュー。 今、あなたはおいしいと高速タコを調理する方法を正確に知っています。 新鮮な野菜とポテトやサラダを添えます。

野菜とタコ料理

製品:

  • ニンニク;
  • エシャロット - 2-3枚。
  • タコ - 2枚の培地カーカス。
  • セロリ;
  • タイム;
  • レタス;
  • ニンジン;
  • オリーブオイル;
  • 赤ワイン - 270ミリリットル。
  • コショウ、塩。

最初のステップでは冷水ですすぎ、次いで、カーカスタコくちばしと目から除去されなければなりません。 さて、カーカスは少しビートをオフにする必要があります。 次に粗く、ニンジン、セロリ、にんにくをみじん切りエシャロット、タイムを切ります。 野菜で混合し、揚げする必要があり 、オリーブオイル コショウ、塩を追加します。 その後、野菜にタコの死骸を入れて、ワインのグラスを追加します。 さて、19分間のカバーとシチュー。

煮込みタコながら、あなたはおかずを取る必要があります。 これを行うには、優しく破るレタスの葉の半分核心にとカット。 そして、ニンニクを追加し、熱いフライパンの上にそれらを置きます。 その後、プレートの上に完成タコを入れて、次のレタスを揚げました。 オイルとニンニクでトップを振りかけます。

パスタとタコを調理する方法

このレシピでは、製品の量は、5箇所について計算します。 成分:

  • パスタ - 0.6キロ。
  • タコ - 約1kg。
  • タマネギ;
  • トマト - 3-4枚。
  • ワイン - 160グラム。
  • 植物油 - 1つのカップ。
  • コショウ、塩。

まず、あなたはその後の作品、小さなサイズにカット、タコとよくすすいでなければなりません。 今鍋に高い植物油を注ぎ、タコにそれを置きます。 14分間オーブンにすべてをかけるために、そして細かく刻んだ玉ねぎを追加します。 12分後、ワインに注ぎます。 液体が蒸発すると、水の4杯を追加します。 水が沸騰したら、パスタ、コショウ、塩を追加し、絶えず撹拌し、14分間の料理を調理する必要があります。 その後、細かく刻んだトマトを追加し、柔らかくなるまで少し長く煮ます。 総調理プロセスは、1時間ほどで完了します。 今、あなたはパスタとおいしいタコを調理する方法を知っていること。 それは熱い機能します。 appetitボン!

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