チキンとマッシュルームスープ：写真とレシピ

鶏肉ときのこのスープは、全体の家族のために優れた夕食となります。 簡単な料理を準備します。 彼のためにまた、唯一の必要なシンプルで安価な食材。

きのことチキンスープ：レシピ

このような料理を調製する方法は非常に多くあります。 私たちは、最もシンプルで手頃な価格を提示することを決めました。

だから、作るためにマッシュルームスープ家庭や鶏肉を、我々は必要です：

• フィレットのブロイラーの鳥 - 500グラム。
• 冷たい飲料水 - 2リットル。
• 大きな白いタマネギ - 1台のPC;。
• ジャガイモ - 2小さな塊茎。
• ジューシーニンジン - 1つの大部分;。
• 中規模の新鮮なマッシュルーム - 5-7個。
• 様々な添加剤を含まないプロセスチーズ - 1つの標準プリフォーム。
• チャイブ、パセリ、ディル（全体ハーブは、新鮮ななければならない） - 小ビームを超えます。
• Lavrushka - いくつかの葉（オプション使用）。
• ひまわり油 - 5本の大スプーン。
• 塩、 地上のコショウ-味わうと裁量に使用されます。

処理コンポーネント

あなたは鶏ときのこのスープを調理する前に、すべての材料を準備する必要があります。 乳若いブロイラーの鳥はよく洗浄し、不要な要素から清掃されます。 野菜（ニンジン、ジャガイモと タマネギ）は、 外皮を奪わと小立方体に切断されます。 中型新鮮なマッシュルームに関して、それらを洗浄し、薄片またはストリップを切断されます。 また、別途、小さなおろし金でチーズとみじん切り新鮮なハーブ（パセリ、ディルとチャイブ）をこします。

クッキングチキンブイヨン

培養液を調製するためには、処理された鶏の胸肉は、水と鍋に入れ、沸騰させるされています。 鍋に生じた気泡を除去した後、食塩を追加し、lavrushki（オプション）を残します。 この組成物において、成分は、45分間煮沸します。

時間の経過とともに、肉製品を取り出して冷却されます。 皮膚や骨から胸を清掃した後、自分の中のキューブを細断処理。 同時に、スープはジャガイモを広げて1/4程度時間のためにそれを調理します。

新鮮なキノコを焙煎

鶏肉ときのこのスープに、必ずしも焙煎を追加し、より栄養と彼に満足しました。 それは非常に簡単です。 で加熱された鍋に ひまわり油 スプレッド新鮮なキノコを千切り。 すべての水分を蒸発させた後、それらを少し炒め、その後、タマネギとニンジンを追加します。 徹底的に茶色になるまでのスパイスで味の食品に、25分のためにそれらを調理。

最終段階

一度完全に最初のキノコ炒め野菜を広めるために肉のスープにジャガイモを調理して、チーズをすりおろしました。 全ての成分は、約3分間強火で完全に混合取鍋と沸騰しています。 最新それらを有効スプレッド千切り胸に。 鍋はふたで覆われ、熱から削除します。

夕食のためのおいしい最初のコースを適用する方法は？

今、あなたはおいしいスープを調理する方法を知っていること。 チキン、マッシュルーム、チーズ - これらは、主な成分です。 皿をプレートから除去された後、それを10分間、カバーの下に維持されます。 時間が経過するにつれて、スープはスキート広がりとディナーが提示されます。 また、刻んだ野菜で味付け。

私たちは、おいしいスープを作ります

チキンとキノコはお互いによく行きます。 これらの成分を使用して、あなたは完全に別の料理を準備することができます。 それらの最速かつ最も栄養価の高いクリームスープです。 自宅でそれを作るために、我々は以下の製品が必要になります。

• フィレットのブロイラーの鳥 - 500グラム。
• 冷たい飲料水 - 2リットル。
• 大きなタマネギ - 1台のPC;。
• ポテト - 2小さな塊茎。
• ジューシーニンジン - 1つの大部分;。
• 中規模の新鮮なマッシュルーム - 4-5個。
• 冷凍ブロッコリー - 200グラム。
• チャイブ、パセリ、ディル（全体ハーブは、新鮮ななければならない） - 小ビームを超えます。
• 万引き脂肪クリーム - 100ミリリットル。
• 塩、コショウグランド - 味と裁量に使用されます。

食材の準備

唯一の新鮮な鶏の胸肉を使用してピューレにスープを準備するには。 これらは、非食用の要素から洗浄し、洗浄されています。 同様にキノコをすすぎ、半分にそれらをカット。 ニンジン、ジャガイモとタマネギのために、彼らは清潔で、非常に大規模なシュレッドされています。 また、別途みじん切り新鮮なハーブ（パセリ、ディルとチャイブ）。

キノコと野菜とチキンスープを調理

あなたはきのことチキンクリームスープを作る前に、おいしい料理をする必要がある スープを。 これを行うには、若鳥の胸に水を鍋に広げて、沸騰させます。 ブイヨンの表面から泡を除去し、塩を蓋で覆い、完全な製品の柔らかさになるまで煮沸し、添加しました。

パンスプレッドニンジン、新鮮なマッシュルーム、タマネギやジャガイモで肉を調理開始後30分。 全ての成分は、20分間調理されています。 その後、鶏の胸肉が取り除かれ、骨と皮を取り除き、その後、中規模の作品に刻みました。 ブイヨンでブロッコリーを追加し、別の7分間煮ます。

私たちは、おいしいと濃厚なクリームスープを作ります

マッシュルーム、ブロッコリー、野菜の残りの部分が柔らかくなったら、少し冷却された熱パンの内容から削除します。 ブイヨンヘビークリームを注ぐ、なめらかなクリーム状の塊になるまでブレンダーの助けを借りて、彼をホイップ。

レディスープは、ストーブの上に置き、それに白い肉の部分を追加し、沸騰させます。 いくつかの主婦は、この料理別に炒めた玉ねぎ、すりおろしたニンジンに追加されます。

テーブルにスープをサーブ

料理を沸騰の5分後には、熱から削除され、15分間のカバーの下に主張しています。 次のクリームは、プレート上に置きました。 各部分に厚いピューレスープだけでなく、白肉の部分だけでなく、追加されます。 さらにネギ、ディルとパセリで味付けチキンときのこのスープ。 必要に応じて、様々なスパイス味に加え。

要約します

あなたが見ることができるように、準備 マッシュルームスープの 鶏の肉は、多くの時間を取ることはありません。 レシピのすべての要件に準拠して、あなたは非常に、おいしい栄養とボリュームたっぷりの食事を出て来なければなりません。 この料理で新鮮なキノコに加えて、多くの場合、広がりやキノコを漬けていることに留意すべきです。 彼らと、肉汁がより飽和および芳香族となります。