何豚肉を調理するには？

多くの主婦は長い豚肉の手をあきらめと不可能珍しい新しいポーク何かを、調理するものを考えています。 おそらく、これらのレシピ豚肉の準備、彼らは彼らの心を変更し、豚肉は、肉の女王の値するタイトルを取り戻すだろう。

豚カルビ ライス付き

600グラム、部分米ガラス球半分平均、ニンジン根及びパセリの半分にバター45gの - 調製のためのポークチョップを必要とします。

45グラムの小麦粉、ピーマン、ブロスの半分カップ、バター115グラム：グレービーを調製しました。

ポークチョップの大部分をカットが沸騰水の鍋に入れ、塩、タマネギ、パセリ、ニンジン、ピーマン半分になるまで調理を加え、除去し、ブロスを濾過します。

洗浄米飯20分に適度塩水を移動し、リンスすることなく、ザルにスロー。

トップはスープとバターを注ぎ、スピリッツで半分の時間を置き、ご飯となるように、鍋や鍋にご飯とポークチョップのいくつかの層を広げます。

テーブルの上に食べさせる、醤油皿を注ぎます。

肉汁の準備

小麦粉は少しポークチョップを調理したスープを、追加、炒めると時間ほど煮ます。 そして、肉汁は塩漬けとベテランバター、沸騰するまで加熱されます。

常にではない豚肉の調理プロセスは長い時間がかかります。 許可多くのレシピがある 豚肉料理をする 迅速かつおいしいが。

豚肉のローストきのこソース添え

500低脂肪のグラム、または切断豚ラードいくつかのスプーン、半電球、白カビやキノコの235グラム、300グラムサワークリームソース、ハーブ、塩、コショウと脂肪：必要を調製しました。

豚肉のパルプは（ベスストロガノフ用）キューブにカット。 スパイスをこすると油に敷設され、その後、玉ねぎ、揚げキノコと醤油継代薄いスライスを追加します。 これらはすべて、13〜15分煮ます。

ポテト皿（揚げ又はゆで）をファイルに、ソバ、小麦または粥。

豚肉に鶏肉やウサギの肉のように同じ優しい料理を調理することを信じる人々を説得するためには、何もホイルに豚肉を調理する方法を残っていません。

豚肉、ホイル焼き

準備するには以下のものが必要です。豚肉の大部分（少なくとも600〜700グラム）を、1本の媒質ニンジン、ニンニク - 2つのクローブ、白ワイン（ドライ）の210グラム、味にスパイスを。

余分な脂肪をカットする必要があります。 次いで、酸化されていないポット、（エナメル質）に、ワインや調味料を混合します。 塩とコショウだけでなくタイムやオレガノを追加することができます。 肉は、マリネに入れ、室温で数時間マリネしておきます。 辛口のワインは、必要に応じて、レモンジュースやワインやリンゴ酢を交換してください。

多くの人が豚もマリネ肉を調理するのか分からないがそれほど簡単ではありません。 ほんの数時間することができ、室温でマリネします。 あなたは、プロセスが遅延することができることが分かっている場合、冷蔵庫でマリネに肉を移動することをお勧めします。 肉の満了後マリネから削除され、慎重にペーパータオルで乾燥させました。 今、肉をマリネに使用されている塩、黒と赤唐辛子、唐辛子、生姜、スパイスでこすっています。 スパイスが染み込んでより良い肉に、作品の上部にいくつかの十字型の切開を行う必要があります。

箔上に層積層リングニンジンニンニク薄板を刻みました。 野菜の層は、肉の大きさと一致する必要があります。

穏やか肉箔でラップし、220~230度に加熱したオーブンに入れました。 ホイルで豚肉重量に応じて、6時間まで準備。 豚肉は、フォイルエッジの黒化とほぼ準備ができているという事実に信号。 褐変のための調理の最後の10分間の箔を持ち上げる必要があります。

これらの引数は、うまくいけば、豚肉料理を調理任意の懐疑は、速く美しく、おいしいことができる説得ます。