トマトソース缶詰の豆。 最高のレシピ

あなたは法外な価格で保全不審な品質を購入したくない場合だけでなく、どのようなホステスは、冬用夏 - 秋の準備なしに行います。 今任意のスーパーマーケットで販売されたさまざまなレシピに有用と該当豆、。 しかし、トマトソース缶詰何のお店の豆は、あなたの個人的な好みに自分で作られたものと比較することはできません。 より多くのようにレシピなぜなら、それは軽量の時間を、必要とし、不慣れな料理を習得することもできます。

予備的なアドバイス

トマトソース缶詰の豆は、最も成功したを得るために、我々は2つのルールのすべてを忘れてはなりません。

1. 豆のさまざまな品種を混在しないようにしてください。 白と赤の品種は異なる時間を醸造しています。 豆の部分が柔らかすぎ得る、他のはあまりにも難しいでしょう。 それはあなたがの混合物の存在下で持っていることが起こった場合は、シンデレラのように感じる：ポットの様々なためにそれを分解して、最後の段階ですでに接続するために、別々に煮ます。
2. 完璧なキャスティングはもちろん、新鮮なトマトのピューレです。 （労力、時間、トマトの可用性の）方法がない場合は、希釈されたに置き換えることは許されて トマトペースト。 しかし、どのような場合には、ケチャップではありません！ これらのソースのすべては、あなたの保全に関する予測不可能な影響している余分な充填剤を含んでいます。 最も一般的な結果 - 奇妙な、時には不快な味や臭いです。 バルジを、あるいは爆発： - （！ほとんどが、それは冬用）寒い天候の発症前に長くは続かなかったしかし、また、トマトソースであなたの缶詰の豆がことが起こり得ます。

すぐに豆を煮ます

レシピのいずれかの上のトマトソース缶詰豆の前に、それを調理する必要があります。 よくプロセスが長期化することが知られています。 そして、常にではない、現代の主婦で気まぐれな豆を準備するために快くするまで待機するのに十分な時間を持っています。 また、長い料理から、彼らは時々ドロドロにほとんど回すと固体の真ん中を維持し、バラバラ始めます。 私たちのヒントは、あなたが大幅にそれが沸騰時間を短縮、美しい豆の全体とを保つのを助けます。

1. 乾燥した豆は必須浸しています。 腫れのために1〜2時間が十分ではありませんように、夕方にそれを行うことをお勧めします。
2. 新鮮で確かに冷たい水で満たされた調理豆。 それは慎重に可能な限りマージを浸したもので。
3. 唯一のパンの中身を覆うように新たな水は、少量に注ぎました。
4. 液体が沸騰するとそれだけでpobulkivalaように、火がボルトで固定します。 迅速な調製方法は、豆の料理につながります。
5. 調理鍋で10分ごとには、冷たい水の半分ガラスを突破しました。 このアプローチにより、でもそれならば半時間煮豆、たくさん。

沈降させた後の技術は、トマトソースに任意のレシピベイクドビーンズを選択することができます - その実装は非常に時間がかかることはありません。

唯一の豆

のが最もミニマルなレシピを見てみましょう。 豆沸騰の半分キロ。 まだ、トマトのキロを必要としています。 彼らは、熱傷様洗浄し、彼らは非常に柔らかくなるまで少量の水で調理されています。 黒、3または4ベイリーフ、塩の3本のスプーンを加えた植物油の半カップ - この後、ほぼ準備ができて豆、オールスパイス、フルの小さじ半分を、ドロドロにマッシュポテトするtolkushkoyトマトを温めるそれらを注ぎます。 質量が沸騰し始めると、すぐに銀行に分解トマトソース缶詰強い70％の酢と豆のスプーンを、追加。 これは、ラップされた状態で冷却する必要があり、パントリーに棚に格納することができます。

野菜とトマトソースレシピベイクドビーンズ

我々はすでに事前煮豆ことで合意していない - この時間を半分まで、これ以上。 豆と比較して、二重重量で撮影したトマトと、皮膚が取り除か。 ピーマン（限り、豆）、2本のニンジン、彼女の重量の同様の量がきれい弓。 すべてはなく、山であり、個々のボウルで、肉挽き器をクランク。 トマトピューレ、砂糖と塩 - 5分間ニンジン、タマネギから作らzazharkiでフライパンで、その後さらに5分後、コショウを追加しました。 スパイスの量はお好みによって決定されます。 リットル当たりの充填量を有する第三のカップ砂糖に塩スプーン - 比が開始されます。 時間の最後の四半期トマト、豆を注入し、40分一緒にボンネットの下に消滅した後。 パンに入れた後、酢（20ml）で、混練及びバンクに拡張コンテンツを注ぎキャップし、反転容器は、ブランケット又は古いコート下で冷却するまで隠されています。

酢なしの収穫

多くの人にとってトマトソース缶詰赤インゲン豆のために、最高のレシピ - 何の酢が無いたもので。 その機能の実施形態では苦いコショウによって実行されているので、スパイシーなピリッと味で前菜を取得します。 新鮮な豆のキロは再び半分にしました。 マッシュポテト熟したトマトの3キロの。 塩、月桂樹の葉のカップル、いくつかのコショウ、クローブと少し細かく刻んだ唐辛子polstruchka - 彼らは次の3本の砂糖のスプーン、半分が追加され、ottsezhenny豆を埋めています。 程度時間クッキングワーク、半リットルの瓶の上に置かれ、ロールバックされます。

グリーン豆 のトマトソースで

他の仲間より速く、調理のものと好意的に豆類豆。 豆洗浄のキログラムは、端部が除去され、ポッドは、三センチメートルの部分を切断します。 彼らは、もはや3分以内とリクライニングのために料理、急沸騰水に落ちます。 少しでは冷却Beanとしてしっかり銀行によって圧縮。 トマトピューレの800グラムが行われているのは、塩、砂糖の同じボリュームで味付けし、沸騰させ、2本のスプーンをprisalivaem。 ホット組成物は、蓋をし、（あなたはリットルの瓶を使用した場合）時間の四分の三を殺菌し、トマトソース缶詰、豆、その後、ポッドを注ぎ、その後、フォームを包むために逆さま有底の容器とクールを裏返し。