食品および飲料レシピ

ペーストのケーキを作る方法

創造的想像力のための優れた材料- シュガーペースト! それはで欠かせないケーキの装飾とあなたの料理の創造を飾る製品のすべての種類をモデル化。 そして、どのように子供のための運動を展開し、便利に! 家族の誰かが、このエキサイティングなプロセスに参加することを拒否することはほとんどありません。

ペーストはあなたにいくつかのヒントを助けるようにする方法を理解します。 あなたは、それはいくつかの種類であることを認識する必要がありますが、その主成分は - 糖です。 選択はあなたを追加したマスチックシーラントとゼラチン持っ コンデンスミルクを。 その組成物に含まれている製品の数と範囲に注意を払うようにしてください。 これは、出発物質の設定時間を決定します。

速乾性ペーストを作る方法? それ意志BE必要に応じてインクルードゲストオンザウェイ、そしてほんの少しの時間。 この場合、あなたは、ゼラチンに基づいてレシピを使用する必要があります。 あなたは、小さな部品や図形を製造するための、より柔軟な柔軟な質量が必要な場合は、牛乳のオプションを使用します。

調理する方法を学習するには 、ペーストケーキを、 私たちは、このために必要なものツール明確にしなければなりません。 このボードは、麺棒を圧延するため、丸刃は、キッチンはさみ、食品ポリエチレンロールライン(例えば、典型的にはピザを切断するために使用されます)。

調理プロセスを取得します。 第一段階の我々は:寒天(ゼラチン)の冷水パッケージに浸し。 それは簡単です、命令があります。 ゼラチンは良いうねりなければなりません。 小さな火にかけ、鍋で腫れたゼラチンを、注ぎます。 沸騰させるが、沸騰していない、それ以外の場合は台無しになります。 暑さから削除します。

第二段階 - どのようにケーキ用のペーストを作製しました。 テーブルの上に粉砂糖をふるいにかけ、スライドの形式に注ぎます。 溝内に作られたゼラチンを注ぎます。 バッチへの行き方。 一貫性は、プラスチック製のしなやかで滑らかでなくなるまでの状態になるまでこねます。 質量が崩れ始めます状態を許可しないでください。 彼女は手をオフに来るようになったとすぐに、プロセスを停止します。 ボールの中に転がし、プラスチックラップで包むようにしてください、またはそれが枯れます。

レシピのためのマスチックケーキ

取ります:

  • 粉砂糖 - 600〜650グラム。
  • 寒天 - パッケージ。
  • 冷たい水 - 60ミリリットル。
  • レモン汁 - 大さじ1。 リットル。

あなたは色を変更したい場合は、ペースト状、液状に追加食品着色料。 総質量の一部のみを使用してください。 くぼみを作り、数滴を注ぎ、再びこねます。 レディビーズとポリエチレンを包みます。 あまりにもハードマスチックのこのタイプの製品は、乾燥時なので、彼らは、消費には適しません。

ケーキマスチックのためのレシピ 、私は次の成分を示唆コンデンスミルクに基づいて:

  • 粉砂糖 - 180グラム。
  • コンデンスミルク - 250グラム。
  • ミルクパウダー - 200グラム。
  • レモン汁 - 大さじ1。 L。;
  • 味と欲望にブランデーやコニャック。

準備の原則は、製品を混合して構成されています。 乾燥成分をふるいにかけます。 凹部にコンデンスミルクを注ぎ、テーブルの上に山を注ぎます。 他のすべて - 最初のレシピのように。 彼らは時間をかけて乾かすが、このマスチックの製品は、非常に食用です。

ペーストの一貫性が正しいようにする方法? マスチックは、あなたがあまりにもkrohkoy取得する場合は、レモン汁を追加します。 対照的に、手に付着した場合、位置は粉砂糖を修正します。 必要な量を追加します。 マスチックからのすべての製品は、長期間保存されています。 ただ、このための適切な条件を作成します。 まあドライ段ボールコンテナを最適。

ペーストを作るためにどのように - それは、ゼラチンと練乳をもとにデザートのためにオリジナルの装飾です - 私たちが調べてきました。 しかし、これは、すべてのレシピのマスチックではありません。 もう一つのタイプは、マシュマロ(マシュマロキャンディ)に基づいて作成されています。 それが動作する非常に簡単ですので、それは腕にしがみついて、あなたが神経質になりません。

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