ポットローストビーフ

それは長いの好きなホット皿スラヴ人となっています。 それはあまりにもハードではなかったことに着目し、別の肉を使って調理します。 肉 - ホットの主成分。 その種類に応じて非常に熱い脂肪、適度に脂肪、あるいはダイエットすることができます。 また、多くの場合、ジャガイモを入れて高温になっています。 所望とに応じて、残りの製品（ニンジン、キノコ、プルーン等）を添加することができる レシピ。 ロースト 牛肉の鍋で-伝統的な ロシア料理の一品。 それは非常に、芳香族おいしいとジューシーを与えます。 彼はより多くの脂肪肉を選択するために、この場合には、味が明るくなり、牛肉は厳しいものになるだろう。 また、この料理は、テーブルの上に良さそうだし、それは確かにゲストに感謝します。

多くが困難なローストを調理すると信じています。 しかし、これは誤解です。 主なもの - それは腱、映画や余分な脂肪を取り除くために必要な肉の前処理です。 その後、レシピや料理の栄光のことができるようになりますに従う必要があります。

だから、どのように調理するローストビーフを？ これは、ポット、オーブン、だけでなく、レシピに含まれる製品が必要です。 層積層成分は、少量の油、スパイスを追加し、少量の水をのせ、次いでオーブン中で焼きました。 ポットロースト ビーフはレシピの数が用意されています。 ここではそれらのいくつかはあります。

お粥のためのロースト

成分：

• 牛肉 - 120グラム。
• ブロス - 30ミリリットル;。
• タマネギ - 90グラム。
• 脂肪 - 10グラム
• 醤油 - 50グラム。
• 塩、
• スパイス。

準備

塩と肉の小片に切断し、シーズン、黄金色にorazovaniya美しいまでフライパンで少し炒めます。 細かく玉ねぎをみじん切りにし、鍋の底に広がりました。 玉ねぎの上に肉を入れ、その後、弓。 この方法では、3行を配置する必要があります。 肉と玉ねぎのスープの上に注ぎ、オーブンで数エンドウ豆の唐辛子とベイlist.Otpravlyaemを入れて料理が調理されるまで待ちます。 ローストビーフを調理した後、ソバや小麦のお粥を添えます。 醤油で味付け。

キノコとローストビーフ

成分：

• 牛肉 - 160グラム。
• キノコ - 40グラム。
• タマネギ - 20グラム。
• 緑 - 10グラム。
• トマト - 1台のPC;。
• キュウリ（塩漬け） - 1-2個、。
• ブロス - 50ミリリットル。
• ニンニクの3つのクローブ。

準備

肉は、その後、スパイスと塩を追加し、小片に切断フライパンで炒めます。 一方、あまりにも個別にマッシュルームと玉ねぎと炒めるチョップ。 鍋肉、キノコ、ハーブ、あなたは、揚げ玉ねぎをみじん切りにしたい、みじん切りトマトスライス敷設する必要があります。 漬物は、以前に皮を切り取ると、細かくストリップにそれらを切るとトマトの上に置きました。 トップニンニク、ベイリーフを圧迫し、フィル肉のスープを追加します。 私たちは、牛肉のオーブンポットローストに入れ、柔らかくなるまで煮ます。 ポットカバーは、事前形成試験することができます。

クワスロースト

成分：

• ビーフ - 1キロ;。
• 脂肪 - 150グラム。
• タマネギ;
• バター（ギー） - 大さじ2。 スプーン;
• ジャガイモ - 7人のユニット。
• ニンジン - 1台のPC。
• パセリ - 1台のPC;。
• ライ麦パン - 2枚。
• クワス - 600ミリリットル。
• レモン - ½の作品。
• サワークリーム - 70グラム。
• スパイス。

準備

ウシの腱およびフィルムからクリアし、次に小片に切断し、中間サイズのわずかに植物油で揚げます。 野菜は洗ってきれいにします。 薄いハーフリング - ジャガイモは小さなキューブ、玉ねぎに大、ニンジン、パセリにカット。
鍋の底に、その後一切れのパンをタマネギ、ニンジン、パセリ、香辛料、レモンのスライスの上にベーコンのスライスに置く、とします。 パンの上に肉、ジャガイモとサワークリームを入れました。 すべての製品はトップkvasを注ぐされています。 今オーブン、煮る時間半でしっかりフィット蓋または形成試験。

ポットローストビーフ - 非常においしい、おいしいと満足のいく一品。 それはあなたの食事の特別な優雅さを与え、非常にお祝いのテーブルを飾るだろう。 したがって、それは間違いなく、少なくとも一度準備する必要があります。 appetitボン！