ポテトパンケーキ：写真とレシピ

パンケーキはロシア料理の伝統的な料理です。 彼らは、サワークリーム、ジャム、コンデンスミルク、卵や他の赤のおいしいトッピングを提供することができます。 今日の記事を読んだ後、あなたは学びます パンケーキを調理する方法を ポテト。

クラシックバージョン

今日の食べ物のようなさまざまなレシピがあるという事実にもかかわらず、多くの主婦がこのレシピを好みます。 簡単に任意の新進シェフをマスターできるように簡単です。 伝統的なパンケーキとポテトを準備するには親切にあなたの冷蔵庫やキッチンキャビネットの内容を確認するように要求されています。 あなたの処分では、次の製品でなければなりません。

• 新鮮な鶏の卵のペア。
• 牛乳を2杯。
• 砂糖大さじ。
• 小麦粉のガラス。
• ファイブメディアジャガイモ。
• 一つ玉葱。
• ニンニクの二つクローブ。

追加の成分は、塩、黒コショウ、植物油とバターを使用するように。

プロセスの説明

ジャガイモと香りとおいしいパンケーキを焼く、今日の記事で紹介されたレシピは、あなたは厳密に食材の推奨比率を遵守する必要があります。 当初は卵白は厚い高密度の泡の中に泡立てました。 別のボウルに砂糖と接続卵黄を摩砕し、そしてミルクに添加し、得られた混合物を小麦粉をふるいにかけました。 生産均質な塊はゆっくりと植物油とタンパク質泡を注入します。 生地から薄いパンケーキを焼くし、1つの山にそれらを置きます。

その後、あなたは充填を行うことができます。 これを行うために、精製し、洗浄し、ゆでたジャガイモはマッシュポテトとバター、コショウ、事前揚げ玉ねぎと一緒に味付けし、ガーリックプレスを通過しました。 得られた塊をされた パンケーキを詰め 、封筒に入れ、バターと油を塗ったスコロダイトを、送信してください。 テーブルに提供、製品の両側に乾杯。

ジャガイモと肝臓とパンケーキ

このおいしい、非常に満足のいく料理を準備するには、事前に欠落しているすべての製品を購入する必要があります。 コンパイル済みのリストに追加してください：

• 三つの新鮮な鶏の卵。
• 牛乳200ミリリットル。
• 小麦粉のガラス。
• 水の200ミリリットル。
• 砂糖と塩のピンチ。

充填物を調製するために予めポテト、タマネギ、ニンジン、肝臓、植物油、塩およびスパイスに確保されるべきです。

アクションのシーケンス

あなたの家族はあなたが以下を参照することができたのポテト、写真とパンケーキを認めることができると、あなたは、生地を作る必要があります。 単一組み合わせ、卵、牛乳、水で食器を調理するには、ふるいにかけた小麦粉、植物油、すべてが適切にミキサーを泡立て器。 得られたドウの小さな塊を壊すために砂糖と塩のピンチに送られ、そして再び完全に混合されます。 容器は、それが少なくとも半分時間放置すべきである復水器に送られます。 この時間の後、得られた生地からパンケーキを焼き、それらに杭を入れています。

ブレンダー肝臓で粉砕する充填物を調製するために、玉ねぎ、人参と共にプレ揚げ。 得られた塊を、予め作製されたマッシュポテトに接続されています。 そこにも、塩や他のスパイスを追加し、滑らかになるまでよくかき混ぜ。 その後、この混合物が詰めされたパンケーキは、彼らに手紙の封筒を折ると軽くバターを塗ったフライパンで炒め。 この珍味は暑いが、寒さだけでなくすることができサーブ。

キノコとジャガイモを詰めたパンケーキ

レシピに従って調理料理はランチやディナーに供給することができます。 また、このスナックは、任意の休日のテーブルを飾るだろう。 あなたがプロセスを開始する前に、あなたの台所で必要なすべてのコンポーネントがあることを確認してください。 あなたの処分で、このような構成要素である必要があります。

• 小麦粉の240グラム。
• 三つの新鮮な鶏の卵。
• 砂糖の100グラム。
• 牛乳の半分リットル。
• 塩のピンチ。
• 植物油の50ミリリットル。

おいしいと栄養価の高いトッピングを作るためには親切にキノコのポンド、タマネギの球根とジャガイモの600グラムのカップルを購入するように要求されています。

準備技術

まず第一に、あなたは、テストを行う必要があります。 これを行うには、深いきれいな道具を必要としています。 最初は生卵と塩を送っています。 うまくヘイローを使用してすべての泡立て器は、事前にふるいにかけ小麦粉を追加してから容器に慎重にミルクと植物油を注ぎました。 結果の生地を徹底的に小さなしこりを取り除くために、混合し、簡単に脇脇に設定されています。

一方で、あなたは詰めを行う必要があります。 最初に、事前に沸騰を洗浄したがジャガイモを皮をむいていません。 彼は鍋に準備したが、植物油とグリース、稚魚はみじん切りやキノコと玉ねぎをスパイス。 沸騰とジャガイモは皮をむいてつぶしている冷却するための時間を過ごしました。 得られた塊を、タマネギ、マッシュルーム混合物に接続されています。 焼結パンケーキの前に詰め、この詰め物は、バターでそれらと稚魚を包みます。 そこで、彼らはバラ色と非常に芳香族になります。 ポテトパンケーキ、および真菌を終え、少し高くなるのレシピは、ホットテーブルに供給することができます。 彼らの散水サワークリームの要請。

ジャガイモと肉のフィリングとオプション

なお、このレシピに迅速かつ容易においしいと満足皿を準備することができることに留意すべきです。 どんな高価または希少品を必要としないことも重要です。 原則として、すべての家に必要な部品や不足している成分の大部分は自由に地元のスーパーマーケットで購入することができます常にあります。 あなたはジャガイモと肉の栄養と風味豊かなパンケーキを受け取ることを保証するために親切に含まれてあなたの指先であなたが持っていることを確認するために要求されています。

• 小麦粉のカップルメガネ。
• 牛乳の半分リットル。
• 二つの新鮮な卵Courneuve。
• 塩のティースプーン。
• 砂糖のピンチ。
• ポテトキロ。
• 一つの大きなタマネギの球根。
• 豚・牛ひき肉400グラム。

また、食品の上記のリストは、植物油と黒胡椒で補充する必要があります。 後者の量は、料理の味と彼の世帯に依存します。

あなたの家族にジャガイモとひき肉とパンケーキを評価することができました、あなたは厳密に推奨混合比を遵守する必要があります。 あなたは、最初のテストを取る必要があります。 ボウルにそれを調理するには、卵、牛乳、塩と砂糖を兼ね備えています。 すべての良いミキサー泡立て器、徐々にvsyp小麦粉。 その結果、あなたは均質な塊を取得する必要があり、一貫性がヨーグルトに似ています。 仕上げ生地の最後のステップは、植物油を送っている時に、再び攪拌し、薄いパンケーキを焼くために始めます。

その後、あなたは充填を行うことができます。 塩水沸騰ジャガイモにおけるその調製洗浄し、ブラッシングし、それは次いでtolkushkoyを用いて混練します。 得られたピューレを完全に粉砕し、混合タマネギと共にプレ揚げブタ粉砕牛肉を添加しました。 パンケーキの上に広がって調理された詰め物は、そのエンベロープまたはチューブを包み、テーブルに役立ちました。