ミンチ肉の自家製ケーキ：あらゆる機会のためのレシピ

おいしい自家製-この家族の快適さの主な団体の一つミンチ肉のケーキ。 レシピ、自分のすべての家族は、時にはそれが世代から世代へと渡されたが、すべて同じように強いこの料理を愛しています。 そして、不思議：ゴールデンブラウン、ジューシーな肉、味、子供の頃から馴染み - このすべてが直接料理に接続されています。 しかし、初心者の主婦は時々乾燥しすぎたり、非常に当たり障りの取得、およびいくつかのパテは、フォームを維持し、揚げたときにバラバラにする必要はありません。 それらを調理する方法を学ぶためにどのように？

ビーフカツレツホームスタッフィング

この料理のレシピは、別々の調理肉が必要です。 あなたは牛肉の半分キロ、タマネギ、塩、コショウ、パン粉の50グラム、卵のカップル、植物油が必要になります。 慎重に操作を2回繰り返し、グラインダーを使って肉を挽きます。 タマネギは細かいおろし金ですりおろすか、ミンチに肉挽き器に送ります。 塩とし、卵に植物油とパン粉、季節の杯のカップルを混ぜます。 ノーパン粉場合は、小麦粉を追加します。 辛い食べ物の恋人、あなたはニンニクのみじん切りを追加しようとすることができます。 夏、良い部品の意志と新鮮なディルの間に。 すべて完全に混合し、ソフトの整合性に少量の水で希釈します。 スプーンのペアば十分。 ファッション濡れた手チョップ、実行中の植物油で予備加熱したフライパンにパン粉と炒めます。 両側には黄金色で覆われている場合には、熱と開閉蓋チョップを減らします。 10分間煮ると熱から削除。 あなたは優れた自家製アウトになりますひき肉のパテを。 レシピは確かに選択されたバンクに住みます。 蒸しまたはオーブンにすると、油の量を減らし、それは子供や食品に適しています。

鶏ひき肉から手作りのハンバーガー

チキンはさらに、それは栄養物とみなされ、肉の他の種類の特別な優しさとジューシーさは異なっています。 このレシピに起因ヨーグルトの組み合わせに特に薄いの味。 フィラーなしの良い自然なヨーグルトの百25グラム、ひき肉のキロ、卵、タマネギ、白パンの300グラム、少しマスタードパウダー、ハーブ、パン粉、植物油、唐辛子、コリアンダー、塩のためにパン粉を取ります。

だから、ミンチ肉の自家製パテを準備します。 レシピは、パンを開始するようにアドバイスします。 皮を削除し、キューブにカット、深いボウルにシフトするとヨーグルトを注ぎます。 浸してみましょう。 細かくチョップ玉ねぎ、黄金色のオイルになるまで炒めます。 緑の党の洗浄とチョップ。 牛肉に卵、タマネギ、ハーブ、パン、スパイスやマスタード、塩を追加してこねます。 得られたパテのブラインド量は、それぞれ数回に反発し、次いでパン粉で転がります。 フライ自家製 ひき肉のレシピのパテは、 それぞれの側に5分にアドバイスします。 その後、彼らは、新鮮なハーブや野菜を飾る提供する前に少しを出すことができます。 おかずにはお粥、そしてマッシュポテト、野菜やパスタなどに最適です。