レシピ：プラム付きパイ - パフ、すりおろした

ホームパイは、特に彼らが甘い場合は、すべて好きです。 充填は、ジャム、凝縮ミルク、ジャムまたは新鮮な果物で行うことができます。 プラムパイは、多くの主婦とその主婦、特に夏には、 "プラムシーズン"が始まるとき、特に人気のあるペストリーです。 冬には、新鮮な果物の代わりに缶詰の果物を使用することができます。 さまざまな方法ですべてを焼きます。誰もが自分のレシピを持っています。 その甘酸っぱい詰め物のおかげで、 梅のパイはまだ美味しくなります。 そのようなベーキングは、安全にお祭りのテーブルに置くことができる、紅茶で朝食を提供するか、仕事の同僚にもたらす：無関心は残っていません。

最初のレシピ：プラム付きパイ （逆さま）

このようなバッチを作成するには、次のものが必要です。

• 梅（新鮮）500g;
• 砂糖1.5カップ（300g）
• バニラシュガー1大さじ;
• 2個。 卵;
• 全乳70ml;
• バター（クリーム）150g;
• 小麦粉200g（w / c）。
• ベーキングパウダー2杯（紅茶）。

梅を使ってパイを作る方法：料理のレシピ

1. 砂糖で卵をこすり（処方で必要とされる量の半分を取る）とバニリンは、前に軟化したバターを加えます。 すべてを入れないでください：後で20gが必要になります。
2. 小麦粉をベーキングパウダーと混ぜ、混合物を卵に加え、ミキサーで叩いてください。
3. 梅を準備する。 すすぎ、骨を手に入れ、それぞれの半分を割る。
4. フライパン（またはベーキングディッシュに適したもの）では、油の繰り出し部分を溶かし、そこに砂糖を注ぎ、味付けするまでスパチュラでかき混ぜる。
5. 適切な一貫性が得られたら、カット部分を下にしてプラムを置きます。 トップを注ぐ。
6. ケーキをオーブン に40分間送る。 ベーキング温度は180度です。 それが冷えると、形を変えてケーキを皿の上に置きます。

2番目のレシピ：梅を刻んだパイ

パイのための製品のセット：

• 300gの小麦粉（w / c）。
• 砂糖0.2kg（洗練されたもの）。
• 2卵;
• 125gの油;
• 10個。 新鮮な梅;
• シナモン（必要ならば、詰め物に入れる）。

仕事の説明

1. 小麦粉、砂糖、塩を混ぜて作る。
2. バターを加えます（立方体にカットするか、格子状にします）。
3. 混合物を注意深く撹拌して卵を加える。
4. 生地をひねり、形を整え、食べ物のフィルムに包んで冷蔵庫に送る（1時間）。
5. 充填を準備する。 剥がした梅を細かく切って砂糖とシナモンを注ぎます。
6. "残りの"生地は2つの異なる部分にカット：1つ以上、 ベーキングディッシュの底に置く。 その上に梅を敷いて、生地のすりおろした部分でそれらを閉じます。
7. 180度で40-45分焼く。

それがレシピ全体です。 この場合の梅のパイは、柔らかい生地、クリスピーなトップ、スパイシーな酸の詰め物 - 素晴らしい組み合わせで、黄金色に変わります！

レシピIII：梅のパフ（オープン）

あなたはパフ 梅ケーキ を調理するために必要な もの ：

• 生地パフペストリー - 0.5 kg;
• 油80g;
• 新鮮なプラム--0.7 kg;
• 砂糖（精製品） - 300g;
• 全乳 -150 ml;
• セモリナ - 3大さじ（テーブル）。

生地は独立して製造することができますが、店舗の半完成品はそれほど悪くありません（主な選択は正しい選択方法を見つけることです）。 加えて、購入した生地は多くの時間を節約する。

プロセスの説明

1. 生地の層を作る。 マンゴーをあらかじめ振りかけるベーキングディッシュの底に置きます。 地層の端から側面を形成し、次に外面に穀物を振りかける。
2. 梅を洗い、半分に切り、骨を取り除く。
3. 火の鍋の中で、バターを溶かし、砂糖を加えて調理し、かき混ぜる。
4. それが増え始めるとき、熱いミルクを加えなさい。 均一な粘稠度が得られるまで調理するために攪拌する。
5. 梅を満たすために得られるクリーム。
6. ケーキを50分間オーブンに注ぎます。 180度のオーブン。