七面鳥の胸から料理

ターキーは年々人気が高まっています。 これは、味覚によると、鶏のようなビットで、非常に柔らかく、ジューシーです。 トルコは、アレルゲンが含まれていないから食器ので、それは、脂肪とコレステロールの低い 七面鳥フィレットが 、食事呼び出すことができます。

しかし、それがすべてではありません、肉はリンが多く含まれ、加えて他の肉と比較した場合、七面鳥は人間の体に最もエネルギーを与えます。 低カロリーと便利な機能は、七面鳥の女性のための理想的な製品、重量ウォッチャー作り、小児科医は子供の食事に七面鳥の胸から料理を紹介することをお勧め肉の摂食中で最初の一つです。

主婦の事項の簡素化の七面鳥料理の場合は、水分を保持しない限り、台無しことはほとんど不可能です。 プラス、それは普遍的です。 あなたは十分に調理し、稚魚、焼くシチューすべてが空想を行うことができます！

箔のトルコの切り身

レシピは非常に簡単で、絶対にない特別な料理の腕前を必要としません。 キロ、ないより約計量七面鳥の切り身の一片を取ります。 すべての側面に自由塩、コショウ、または任意の所望の調味料にまみれ。 次のことが広がらないように、最も厚いを取るために、サワークリームとのより良いまみれ。 より多くの層、おいしくかつジューシーターン一品。 ギャップを避けるために、ジュースが漏れていない箔で丁寧にZamatyvaetsya全作品。

トレイまたは皿に入れ、200度で1時間ベークオーブンに送られます。 センチメートル以上ではないの厚さの小片に肉カットを調理した後、独立した皿、または任意のガーニッシュとして働きます。

七面鳥の切り身は、ザクロジュースで蒸し煮

まず、小型・薄型をカットし、小さなタマネギをカットする必要があります。 次に、ポンドの七面鳥について計量片を小さな立方体、半センチメートルに切断し、塩と胡椒で擦り、15分注入しました。

加熱されたフライパンの上に同じを得るために数分のカップルはスライスが白色なくなるまで、10分間揚げ、七面鳥を行く、タマネギをキャッチ。

それは、ザクロジュースの半分リットルを取るだろう。 この体積の3分の1はすぐに時間程度に調製し、被覆された、いくつかの葉lavrushkiを追加し、低熱上煮る、トルコと皿に注ぎます。 20分間調理までニンニク、塩、タイム、コショウやブランデースプーンの杯のクローブのカップルを追加します。

パッティングのプロセスでは ザクロジュースを 徐々に蒸発するので、あなたは定期的に追加する必要があり、最終的にはジュースのすべての半分リットルを使用する必要があります。

七面鳥の胸から料理。 レシピ シャンパン付き

部分に切断七面鳥の2キロは、小麦粉に圧延および植物油を大量に揚げ。 10分を超えないロースト、定期的に均等にこんがり肉に駒を回します。

次に、七面鳥を250mlのクリームを充填し、すべての塩辛と唐辛子100〜150グラムのバターを加えました。 20分後、シャンパン（ブリュット）のリットルを注ぎ、火は、非常に小さい、すべてがさらに40分間閉じた蓋の下に消滅する左。

七面鳥の胸から料理。 ロール

約5センチメートルの幅の片に切断肉300グラムは、それらの各々は、反発し、塩および調味料でこすります。

フィリング。 缶詰アプリコットは、（3人のスタッフのための十分な）小片に切断し、短冊状に切断チーズ50グラム、に接続されています。

マスタードの茶さじはレモンジュースの同量と混合し、混合物の一方の側から各部分をこします。 、アプリコットとチーズで覆い肉ロールをロールし、串や爪楊枝を固定します。

約5分間の両側の稚魚は、その後、アプリコットから、残りのジュースを注ぐと、別の5分間煮ます。