中国のウーロン茶

中国の ウーロン茶は、 特殊な技術によって作られたので、それは緑との間のクロスです 赤茶。 これは、山の中で高い高湿度および低温でのみ育つ葉の特級を作成します。 この時点でシートが最大サイズに達すると、最も価値のあるお茶は、秋になるだろう。

製造の過程

葉のコレクションは、それらの損傷を避けるために手作業で行われています。 収穫は傾斜されており、唯一の大きな葉が作るのに使用されています。 彼らのpodvyalivayutは、常に特別な竹のふるいで、揺れ。 この場合、シートはそれらを、破損したフレーバーティーですエッセンシャルオイル、であり、太陽の影響でプロセスは非常に慎重に制御され、発酵プロセスに行われます。 それは茶色にし、真ん中が緑のままにしてください葉の先端のみに影響を与える必要があります。 その後、発酵プロセスは、加熱することによって停止されます。 黄金色 - 茶葉を蒸した場合には、繊細な緑がかった色、そして鍋にローストです。 第二の加熱工程における茶の味は、よりスパイシーです。 その後、カールや折リーフレット。

お茶の種類

中国のウーロン茶はslabofermentirovannymかもしれ（人参、ジャスミンの花やバラの添加で）風味silnofermentirovannym（蜂蜜の香りとダークブラウン）、（醸造時に、明るい色の葉の新鮮な花の香りです）。 フレーバーティーは 、自然と人工の香料によって製造することができます。 最初のケースでは、それははるかに高価です。 したがって、ますます第二の方法を用います。 また、人工的なフレーバーは、低品質の茶欠陥の味を隠すのに役立ちます。

溶接プロセス

中国の ウーロン茶は、 緑と赤茶のすべての有益な特性を持っています。 25回にそれを醸造。 お湯が必要であると茶葉を入れ、水を沸騰しません。 ライトグリーン、オリーブ、蜂蜜や茶色：色が異なっていてもよいです。 味では、葉を成長させた場所に応じて異なります。

種

お茶の多くの品種があります。 最もよく知られているの一つは「グアン・イェンヌ」と考えられています。 15以上の何世紀にもわたって成長し、それが豊かでボリュームたっぷりの風味、強い香りを持っている、人間の健康に有益な効果を持っています。 最も有用なの一つであり、癌を予防し、体を若返らせるために使用されます。

このお茶の別の高品質な品種は「ジャン・ギ」です。 19世紀にそれを成長させます。 時間が経つにつれて、それは風味を失い、苦い味がし始め、それは新鮮なそれを飲むのがベストです。

「ナイ西安ジン・スアン」 - その製造技術を持っているミルクウーロン茶、。 これは、約1700メートルの高度に山岳地帯における台湾の島の上に成長します。 ティーブッシュは特別な処理が施されます。 彼らのルーツは、牛乳を骨抜きと籾殻に囲まれています。 ブッシュ大統領は、サトウキビ糖液を受粉します。 製造プロセスの残りの部分は中国のウーロン茶の他の品種と同じです。 準備の特別な技術を、中国茶のミルクウーロン茶は、非常に香り高いクリーミーな味を持っている栄養素を保持します。 それは、消化に役立つ、食欲を向上させ息をフレッシュ。

茶のメリット

中国のウーロン茶はタンニン、カフェイン、ミネラル、ビタミン、エッセンシャルオイルや抗酸化物質が含まれています。 それは、心の機能を改善し、頭痛、疲労を和らげ、体が、肌がより弾力作り、免疫システムを強化し、良好な状態でそれを保つトーン、血管の弾力性の壁に取り付けたことで若返り効果を持っています。 定期的に使用して減量を推進しています。