元詰めに伝統的な古典からのラビオリのためのスタッフィング

さて、どのように餃子を愛することができない、私たちのネイティブのロシア料理の古代の一品ですか！ これは、平日にお楽しみいただけます、とお祝いの食事、マスタード、サワークリームとマヨネーズ、およびその他のソースすることができます。 既製餃子、店、伝統の広大な範囲今日の家族のサークルに集まって、自分自身を彫刻するために、ほとんど忘却の中に沈みました。 そして無駄インチ ラビオリのためのスタッフィング後にほとんど工場準決勝に使用されていない多くの異なるバリエーションで調製することができます。 そして、そのすべての問題と家族の生活を団結することができます何もありません、一緒に実行されるべき一つのことです。 優しい準備ラビオリでは、すべてに開放老いも若きもある - 誰もが貢献する方法を見つけることができます。 さて、この記事では、まだラビオリのための詰め物を準備する方法を中心に説明します。

挽き肉

伝統的な豚肉と牛肉を詰めたレシピ1.餃子

牛肉（200グラム）およびブタ（350グラム）を洗浄し、ミートグラインダーで数回スクロールダウン。 さて味に卵、塩、コショウを追加します。 徹底的にひき肉を混ぜので、彼は均質になりました。

レシピ子羊充填2.餃子

マトン脂肪（600グラム）を洗浄し、plenochekからそれをきれいにし、非常に細かく（のためにチョップ 準備samsy）。 タマネギ（200グラム）およびジャガイモ（100g）を用いて繰り返します。 材料を混ぜると軟化したバター（50グラム）に追加します。 ラビオリの味塩詰め、シーズン黒胡椒（5g）および グランドのショウガ （5 g）を得ました。

ベーコンとザワークラウトを詰めたレシピ3.餃子

細かく300ラードのG（縞のない牛脂）、タマネギ（150 g）およびザウアークラウト（200グラム）をチョップ。 あなたは、すべての食材やグラインダー切ることができます。 ニンニクプレス（3g）を、塩、コショウと攪拌を通して押し出しミンチ追加卵1個、。

ラビオリの家禽用スタッフィング

レシピ1.鶏肉を詰めた餃子と

肉挽きスクロール介してチキンフィレ（500グラム）を2回、牛乳（120ミリリットル）に注ぎ、塩、コショウ。 、肉用家禽をホップ-suneli、または他の好みの調味料をスパイスことができます。 オイル（ない野菜、クリーム）と鍋に細かくチョップオニオン（100グラム）と稚魚は、冷まします。 鶏肉と鶏そぼろを混ぜます。

チキンとマッシュルームを詰めたレシピ2.ラビオリ

きれい、すすぎ、沸騰乾燥し細かく切断し、新鮮なマッシュルーム（300グラム）の半分まで。 フライキノコと油中のみじん切り玉ねぎ（100g）を。 フライパンの端部で細かく刻んだチキンフィレ（300グラム）を追加します。 塩牛肉、みじん切り生姜シーズン（5g）および黒コショウ（3 g）を得ました。 徹底的にピューレに詰めこねます。

魚とのラビオリのためのスタッフィング

あなたは、700グラムのmalokostnoyの必要があるでしょう 淡水魚 三つの小さなタマネギと一緒に粉砕機で粉砕し、牛乳やクリーム古い白パン（50グラム）に浸しする必要があります（例えばナマズやパーチを、）、。 重さを味わうために、塩、コショウで味付け。

ラビオリのベジタリアン（肉を含まない）のためのスタッフィング

カッテージチーズとチーズフィリングと餃子。 ボウルにカード200グラム（種入れぬ）、粉チーズ（60グラム）、粉砕されたプロセスチーズ（60グラム）を注ぎます。 ここでハンマー卵、オリーブオイル（25ml）中、黒コショウ（4 g）を加えます。 塩で味付けは味や成分を混合します。

きのことラビオリのための詰め物を作る方法

マッシュルームを詰め作り方1.餃子

クリーンキノコとウォッシュ（400グラム）。 キノコとタマネギ120gを細かく切るとわずかに植物油を用いてパンを焼きます。 おろしハードチーズ（100g）を、破砕ニンニク（5g）を、塩と季節黒コショウ（3g）を有する冷却質量キノコミックス。

レシピ2.ご飯を詰めた餃子や乾燥キノコ

半分のご飯まで沸かし-それを埋めるために、あなたは浸し150グラムが必要になります 乾燥キノコ 、（100グラム）を洗って、沸騰やザルを中折り、そして水が排出されたときに、細かく50グラムタマネギを切ります。 軽くキノコと玉ねぎを炒めます。 Zazharki場合クール、米、塩、黒コショウ、（3 g）を加え、コリアンダー（2g）を用いてそれを混ぜます。