冬のストレージクランベリー：コレクションのルールといくつかの処方箋

コケモモ - 長いおいしいベリーなどが、また、顕著治癒特性を有する植物としてだけではなく、使用されてきた植物は、積極的に低血糖など、および動脈高血圧症と糖尿病に助けている - 血圧降下剤として。 この目的のために熟した果実、だけでなく、葉だけではなく、冬用のストレージクランベリー理由 - 知識のある人で必須イベント。 パラマウントの重要性は、その収穫を収集するための正しい方法論を持っています。 ベリーは8月と9月の間、コレクトのみ熟しべきであるのであれば、葉は慎重に芽が利用できないか、ようやく発芽し始めているとき、月の後半まで、4月から切断しなければなりません。 この理由は、この時点での植物の緑の部分の最大のユーティリティですが、夏のシーズンにわたって収集、葉がすぐに黒くなるとクランベリーを持っていると便利な資質のすべての種類を、失います。 冬のためのレシピブランクこのユニークなベリーは複雑ではありません。 この乾燥の準備 ジャム、ジャム、 マーマレード。 また、このようなラズベリーやクランベリーなど、他の果物やベリーとの組み合わせになり、新鮮なおろしや砂糖を浸し、おいしく、より便利に保存することができます。

乾燥

ストレージクランベリー 冬にはより多くのコンテンツ、その中に容易 安息香酸、 洗浄果実は単に大きい、好ましくは木材中の水分又は低糖シロップに浸漬することができる、容器。 そこで彼女は、シーズン全体をそのまま横にしますが、次の収穫まで、すべての年のホステスにこの繊細さを味わうために喜んでいる場合、それは、ベリーを洗って乾燥し、ビニール袋に入れて凍結することをお勧めします。 でも長いドライクランベリーを格納します。 その準備のために必要な洗浄の果実はタオルの上に広げられ、蒸発する水分の影の中に残し、その後、鍋に注ぐ、すでに加熱されたオーブンに入れ、それをオフにし、完全に冷まします。 このように乾燥した冬用のストレージのクランベリーは、銀行での果実を入れた場合の長さで、その代わりにガーゼカバーを結ぶだろう。

蜂蜜とジャム

非常においしいと健康は蜂蜜で調理した、特別なジャムクランベリーを取得します。 始まりはいつものレシピに非常によく似ています。最初の果実は、沸騰水中で約2~3分をproblanshirovat、適切に通過し、すすぐ必要があります。 ここで繊細は以下のとおりです。するにはシロップ、準備 、水の100グラム、ポンドの花の蜜を取るフルーツ1kgあたり、煮クランベリーを調理する必要がグラウンドシナモン、クローブ芽2-3と茶さじ1杯すりおろした新鮮な皮をつまみますレモン。 ジャムで調理し、10分間までは2-3ミントの葉、ライムの花とバラの花びらを追加する必要があります。 その後、いつものように、得られパッケージへの乾燥瓶を治療し、しっかり蓋をしました。 このフォームで、冬用のストレージクランベリーは暗い涼しい環境の中で行われるべきです。 部屋が乾燥して換気の良いする必要がありますので、それは、このパントリー、ない地下室に最適です。