別の詰め物とのお餅：最高のレシピ

あなたは料理やお餅を食べていましたか？ ノー？ そして、あなたは多くを失っています。 ご飯やケーキに基づいて 米粉は 、伝統的にアジア各国で行われました。 この記事では、異なるフィリングとケーキの製造のためのレシピと詳細な手順が含まれています。 任意のオプションを選択して、実用的な部分に進みます。 幸運！

鶏レバーとレシピお餅

製品のリスト：

• 卵2個;
• 平均ニンジン;
• 2時間。L. 塩と1時間。リットル。 好きなスパイス;
• 精製油 - 100ミリリットルは十分でしょう。
• ニワトリ肝臓の0.4キロ。
• タマネギの球根 - 2個。
• （IN / S）小麦粉 - 大さじ3。 L。;
• 普通の水 - 3つのカップ。
• ラウンドご飯 - 十分に1.5杯。

実用的な部分

1. お餅を用意されているすべてがテーブルの上にレイアウトします。 レシピは、鶏レバーの使用を含みます。 そこから我々が開始されます。 流水で洗ってください。 肝臓はスライスを破砕する必要があります。 私たちは、一方の側にそれを削除するまで。
2. 鍋に右の量の米を注ぎます。 水3つのカップを注ぎます。 我々は強力な火を含め、プレートの上に置きます。 私たちは、液体が沸騰し始めた時間まで待ちます。 低へのベイツ熱。 10分間の時限。 この間、米の粒が水を吸収します。 我々はボウルにシフトし、完成したプディングは完全にクール与えます。
3. タマネギとニンジンを洗浄します。 次は何ですか？ ニンジンは、大ノズルおろし金を通過させました。 細断タマネギキューブ。 フライパンを予熱。 私たちは、ニンジン、タマネギ、それを送信します。 オイルを使用して、数分間炒めます。 すべての今回はスプーンの野菜を攪拌する必要があります。
4. 火を無効にしないでください。 鶏レバーのニンジンとタマネギのスライスに追加します。 SOLIM（1時間。L.）。 お好みのスパイスを振りかけます。 今後の充填パイは、中火で15分間揚げする必要があります。 それをかき混ぜることを忘れないでください。 その後、我々は、ボウルにシフト鶏の肝臓と野菜。 冷却するために15分間おきます。
5. 私たちは、お粥に戻ります。 そこに卵を割ります。 1時間を置く。L.を 塩。 フォークでこねます。 その結果、我々は締まりの塊を得ます。
6. 私たちは、自分自身の詰め物のボウルを設定します。 米生地の大さじスクープ。 ケーキを作ることで1時間ミッド置かれ、そこから。L. 充填。 エッジがクローズアップもされなければなりません。 私たちのケーキは苦しみに崩壊します。 それは少し表面を平坦化し、それを楕円形を与えるために残っています。 私たちは、生地とフィリングが完了するまでのケーキを彫刻し続けます。
7. 油でフライパンを予熱。 そっと彼女のお餅に配置します。 2~3分間炒めます。 へらは反対側にそれらを有効にします。 必ずしも火を減少させます。 蓋でパンを閉じ、別の7-10分炒めます。
8. 大型平板上の鶏レバーの広がりを持つパイ。 刻んだハーブを振りかけます。 必要であれば、彼らはクリームを注ぐことができます。 私たちはあなたのすべてのボンappétitを望みます！

キャベツと肉と韓国語のレシピでお餅

必要な成分：

• 塩及びインスタント酵母9gの3グラム。
• 米粉の0.6キロ。
• 普通の水 - 350ミリリットル。

フィリングの場合：

• ピンチ黒コショウ（ハンマーの形で）。
• 塩とコリアンダー粉末3グラム。
• 豚肉または牛肉（パルプ）の0.3キロ。
• オリーブオイル40mlの。
• タマネギ - 40グラム。
• 白菜 - 350グラム

醤油の場合：

• 酢と酢大豆35mlを5mlの;
• ニンニク - 3つのクローブのための十分な。
• （ハンマーの形で）、黒とコリアンダー唐辛子粉末2g。
• 緑;
• 唐辛子粉 - 必ずしも。
• 朝鮮ニンジン300グラム（市販）;
• 蒸留水35mlの、5mlのオリーブオイル。

詳細な手順

ボウルステップ番号1は、小麦粉を注ぎます。 所望の量の温水を添加します。 酵母を入れてください。 均一性を達成し、それをすべて混ぜます。 ラップフィルムを有する得られた生地カバー。 暖かい場所に移します。 それが適切である場合には、再びこねます。 そして、暖かい場所でそれを返します。

ステップ№2.洗浄グラインド肉キューブ（1x1のセンチ）。 タマネギは任意にカット。 キャベツは非常に細かくチョップする必要があります。 鍋に油を注ぎます。 我々はそれを加熱します。 タマネギと肉のキューブを炒めます。 豚肉（牛肉）からジュースが蒸発したとき、あなたは千切りキャベツを追加することができます。 塩で味付け。 スパイスを振りかけます。 3分煮ます。

ステップ番号3は、私たちのテストをしてみましょう。 3つの部分に分けます。 私たちは、ロープに各部分を展開し、均一なメダイヨンにカット。

肉とキャベツからなるステップ№4.スタッフィングは、我々はクール与えて、ボウルにシフトします。

ステップ番号5.生地円を取り、それをアンロール。 途中で25〜30グラム充填を置きます。 パテを形成します。 Lepimはしないかぎり、複数の成分があります。

ステップ番号6.私たちは、あなたがダブルボイラーでお餅を準備することをお勧めします。 最初の形状は穴油で塗りつぶし。 彼らは、ダブルボイラーで製造されますどのくらいの。それらの間に2cmの距離を残して、それにペストリーを入れて？ 約半分の時間。

ステップ番号7は、ソースを作ります。 ダイニング、大豆 - この目的を達成するために、ボウルに酢の2つのタイプを組み合わせます。 オリーブオイルやスパイスを追加します。 そこにもニンニククローブを絞ります。 水を注ぎます。 醤油は、20分間醸造必要があります。

米粉、継ぎ目に沿って少しカットから作られたステップ番号8パティ。 私たちは、韓国でのニンジンにそれらを置きます。 以前の準備ソースの上に注ぎます。 刻んだ野菜を振りかけ料理 - それは最後にタッチしました。

甘い餅

フードセット：

• 通常の水 - 1つのカップ。
• トウモロコシからのデンプン - 30グラム。
• 餡 - ¾カップ。
• 白砂糖 - ちょうど3.5アート。 L。;
• もち米chapsariから小麦粉 - 1杯を超えません。
• 塩 - 小さじ½...

準備の過程

1. ガラスのボウルに米粉、砂糖と塩を兼ね備えています。 スプーンでこれらの材料を混ぜます。
2. 別のボウルに酵母を注ぎます。 フィルタを通過した水を注ぎます。 得られた塊を、ガラスボウル、塩、小麦粉と砂糖に添加されます。 私たちは、ラップフィルムとそれをすべてカバーしています。 2分間電子レンジに入れてボウルとその内容。
3. 仕上がった生地はスプーンで混練する必要があります。 このプロセスには4分かかります。 そして、脇の生地でボウルを削除します。
4. 豆ペーストから同じサイズのビード8を形成します。
5. コーンスターチ振りかけます。 生地を取り、8枚に分割。 私たちの次のステップは何ですか？ 生地のすべての部分が円形にロールアウトされます。 中央に味噌のボールを置きます。 これは、縫い目をクローズアップし、パンケーキにボールを「フラット化」したまま。 パイは、加熱処理をする準備が整いました。 フライは、揚げたり、パンすることができます。 このプロセスには数分かかります。 ゴールデンブラウンは、デザートはフライパンや深いフライパンから抜け出すためにできることを示しています。
6. 私たちは、韓国語で小さな、非常においしいお餅を持っていました。 レシピは簡単ではありません。 上記の命令をクリア実行しかし、もし、あなたが優れた結果をカウントすることができます。 あなたの努力と料理の腕前は、家庭やゲストが理解されるであろう。

結論

お餅は、ユニークな外観と（別のスパイスを使用しているため）比類のない味を持っています。 このパン屋は、任意のグルメにアピールします。