将来についてはキノコを準備するには？ フリーズ！

キノコ - それはいつも美味しくて栄養価の高いです。 彼らはスナック、および最初のコースの主成分、およびおいしい醤油成分であってもよいです。 キノコの季節が始まる雨の秋の日には、さまざまな方法で将来の使用のための彼らの収穫の多くの愛人は：、マリネ、乾燥または凍結されました。 議論されるこの資料では、この珍味の保全の最後のバージョンについてです。 あなたは、私たちは、この手順のためにそれらを準備する方法だけでなく、キノコを凍結する方法を学びます。 腕の知識や収穫のシーズンに向けて準備します。

害虫のキノコの影響を受けない、全体の若いだけに適した長期保存のために。 森から出てきて、慎重にさらなる処理のための唯一の最も美しい標本を入れて、バスケットの内容を再構成。 すぐにあなたが得ることはありませんそれらを凍結。 まず、あなたはその後、タオルで洗浄し、乾燥し、地球や破片からそれらをクリアする必要があります。

生のキノコを凍結する方法？

それらが乾燥したら、大きな試料を5mm、元の形式で小さなリザーブよりもない薄い小片に切断されなければなりません。 次に、袋またはsudochkiでキノコを置きます。 製品を解凍した後、繰り返し凍結を受けることができないことを知っておくことが重要です。 彼は、このポートからのものであり、不快な味や臭いを取得します。 したがって、あなたが一度に使用されるキノコの一つの容器にfasuyte。 あなたがパッケージに梱包されているワーク場合、ねじれスクイズですべての空気を、それを試してみてください。 梱包はプラスチック容器に行われた場合は、一番上にパッチを適用します。 また、あなたは、最初にキノコを凍結し、冷凍庫でボード上に広げ、その後、パッケージですでに固体を収集し、さらにストレージに送信することができます。 室温で自然に収穫し、製品と味と香りを解凍した後、新鮮と同じになります。

煮キノコを維持するためにどのくらい？ フリーズ！

そのような作品を実行する方法を追跡します。 新鮮なキノコは、上記の方法、及び沸騰水中でキャストを調製します。 彼らに5〜7分煮ます。 ザルに出て折るとクールまで残します。 塩生成物が必要ではないことに注意してください。 キノコの更なる部分は、パケットを解凍し、sudochkiや冷凍庫に送信します。 将来的な準備にあなたが最初のコースに入力する場合は、スープでそれを凍結することができます。 それは、肉や魚などの冷蔵庫の製品に「隣人」ではないことを確認してください。 解凍後、これらのキノコは、スープ、ソース、スナックにそれらを準備、揚げすることができます。

揚げキノコを凍結する方法？

あなたはこの料理を冷凍庫に保存することができることに驚いていますか？ あなたは、あなただけの適切ストレージのための半製品を準備する必要がありますすることができます。 これを行うには、キノコのスライスは、光キツネ色になるまで植物油で揚げます。 ここでも、製品を振りかけるためのスパイスと塩を使用すると、お料理の最終版を直接作成して解凍した後に行います、それを必要としません。 キノコを焙煎した後余分な油を吸い取ると冷却するままに、ペーパータオルの上に横たわっていました。 fasuyte後の容器に予備成形し、凍結。 ロースト、スープ、ピザ、スナック、「ジュリアン」など：この半製品は、様々な料理を準備することができますから。

それはキノコだけで新鮮凍結することができないことが判明します。 この製品は、沸騰させたり、すぐにおいしい何かを調理したい場合はローストフォームは、ホステスのために良い見つけることができます。