小麦粉で揚げズッキーニ、：レシピや調理機能

ズッキーニ - 多くのおいしいヘルシー料理を調理することができるユニークな野菜、。 そして、それは素晴らしいサラダやパンケーキだけではありません。 小麦粉で揚げズッキーニを行う最も簡単な方法、。 すべてなおさらそのために非常に興味深いレシピの数十があります。

ニースと簡単に

ちょうど彼の料理のキャリアを開始している誰もが最も簡単なオプションを指定して起動することができます。 この場合、ズッキーニは、ロースト小麦粉は、わずか20分で用意しました。 - 10塩のグラム、小麦粉のカップと植物油大さじ3新鮮なズッキーニの1キロのために：これは、製品の最小セットが必要になります。

以下のように、ズッキーニ、ロースト小麦粉を準備します。

1. 若い果物を選択することが良い仕事します。 彼らは非常に柔らかい肌と柔らかい、ほとんど感知できない種を持っています。 野菜は、きちんと1センチメートルより厚くない同じスライスに切断し、上部を除去し、次いで全てのウェル最初の洗浄、及びすべきです。
2. その後、それぞれの作品は、塩をこする必要があります。
3. 別のボウルに小麦粉を注ぎます。
4. パンは、火の上に置きます。
5. さて、各サークルがキツネ色になるまで、ソフト両面で沸騰オイルと炒めに、最初の小麦粉でロールとを入れなければなりません。

調理後のより良いすぐに、そのようなズッキーニを食べます。 この料理はボリュームたっぷりの朝食や軽い夕食に最適です。

オリジナルのパン粉

使用するための準備はかなり普通のパン粉でない場合ズッキーニは、小麦粉で揚げた、でもおいしくなります。 元の組成は、味だけでなく、完成皿の外観だけでなく、変更することができます。 5杯トウモロコシ粉、塩、唐辛子小さじ1、乾燥バジルとグランドナツメグ - これを確認するには、2ズッキーニのために取ります。

食品の準備の技術は、以前のものとは少し異なります。

1. 野菜のスライスに切断し、いつものように、第1洗浄すべきです。
2. その後、彼らは塩であって、10分間この位置におくべきです。
3. 次のステップに進むために水を排出します。
4. 別の容器に塩、小麦粉や調味料を兼ね備えています。
5. ズッキーニのスライスを交互打者に下げ、その後、オイルの完全なパンで揚げ。 熱処理中の製品は、少し柔らかくなります。

この料理の補足として新鮮なハーブとヨーグルトで濃厚なクリームを使用することをお勧めします。

一時に

個々の部分を焙煎することは、多くの場合、長い時間がかかります。 あなたはファーストフードを調理する必要がある場合はどうしますか？ どのようにおいしい揚げズッキーニ最短時間のパンで？ 方法があります。 これを行うには、単にプロセスの手順を変更します。 製品が同じが必要です。各若いズッキーニ-Slightly塩、小麦粉と植物油の大さじに基づきます。

次のようにこの場合、調製方法は次のとおり

1. 最初のステップは、いつものように、野菜を洗浄する必要があります。
2. 次に、各ズッキーニは、両方のトップを切りました。 残りのブランクは、二つの切り込みの横断のために作る、4つの部分に分割されています。 その後、プレートは、長さ4〜5センチメートルのスライスに分割しなければなりません。
3. 製品には、塩を追加し、小麦粉を振りかけると軽くスプーンで軽く混ぜ、ボウルに折り畳まれています。
4. 鍋にスライスを治療し、中火植物油でそれらを炒めます。

これは、鍋にどのようにおいしい揚げ物ズッキーニの最も簡単なバージョンです。 それで、彼らはより深刻になってきた、私たちは何の塩を惜しまず、番号で無理をしないようにしようとする必要があります。

打者で野菜

非常においしい卵と小麦粉で揚げた、ズッキーニを得ました。 この方法は、多くの場合、多くの製品（肉、魚、など）を作るために使用されます。 - 小麦粉の8杯、卵2個、いくつかの塩、植物油大さじ4と黒胡椒のピンチ800グラムズッキーニ：このケースでは、以下の成分を持っている必要があります。

ディッシュは、以下の技術を用いて調製されます。

1. 最初のズッキーニは、円形ブランクセンチメートルの厚さに分割すべきで洗浄しました。 野菜が非常に大きい場合は、タフな肌彼らは特別なナイフとのより良いカットを持っています。
2. その後、スライスは、塩を追加し、15分間の深皿の中でそれらを残しておく必要があります。
3. フリータイムには、打者の準備に費やさすることができます。 そのためには、プレートは、塩とコショウで卵を破っ分離水の半カップを追加する必要があります。 その後、攪拌を停止することなく、徐々に小麦粉をご紹介します。 最終組成物は、液体サワークリームと同様であるべきです。
4. さて、それぞれの作品は、それぞれの側に5分間油や稚魚を沸騰の鍋に最初のディップ打者で、その後をつけなければなりません。 プロセスは、より良いカバーの下におきます。 野菜が柔らかく内で得られるので。

必要であれば、このような皿にサワークリームやマヨネーズを提供することができます。

香りに加え

辛い食べ物が好きな人たちは、小麦粉とニンニクで揚げズッキーニを、調理することができます。 それスナップください。 ズッキーニ、塩、小麦粉、植物油とニンニク各野菜のための2つのクローブの支出から：これだけの主要なコンポーネントのために準備する必要があります。

すべての作業は3つの段階で行われます。

1. まず、あなたは野菜を準備する必要があります。 これを行うために、それらを洗浄し、次いで、円又はプレートの形態でブランクに分割されなければなりません。 その厚さは、少なくとも1センチメートルでなければなりません。 それ以外の場合はパルプが広がっていく、完成料理は形を失うことになります。
2. クラスト特徴的な色を形成するために両側から全脂肪で半稚魚を塩漬け。 製品が乾燥し、柔らかい残っていないことを確認してください。
3. ニンニクはプレスに絞ると、それぞれの作品がまだ熱いズッキーニでそれらを処理します。 これを行うには、破砕塊は、単にそれの上に置き、チーズクロスを通してジュースを絞ることができます。

ニンニクの心地よい香りが正常に終了し、皿をより魅力的、種入れぬ野菜の味を補完します。

エネルギー値

ズッキーニは、低カロリー食品です。 自分の体重を見ている人々である彼らは、多くの場合、あなたの食事に含める理由です。 もちろん、100グラム新鮮な製品はわずか24カロリーが含まれているため。 また、彼らは膨大な量が含まれていることを忘れないでください：

• 主要栄養素（カルシウム、マグネシウム、カリウム、リン、ナトリウム）;
• ビタミン（A、E、C、B、およびPP）;
• 飽和脂肪酸。
• 鉄;
• モノ及び二糖類。

調理された場合には完成品でのカロリー数は劇的に変化しています。 すべては、調製方法および関連コンポーネントに依存します。 タマネギと消火場合、例えば、ニンジン油と、この図は、40単位まで上昇させます。 小麦粉で揚げた食品ズッキーニ、で使用する場合、カロリーは彼らも高くなります。

これは、石油の大量の使用により増強されます。 ズッキーニの100グラムで、このような極端な処理を行った後、約100カロリーを持っています。 それは健康的な体重は深刻な問題である維持する人のために、確かに検討する価値があります。

興味深いソリューション

他にどのようにあなたが調理でき 揚げズッキーニを 鍋に小麦粉では？ この質問への答えは異なる変種の数十を持っています。 それらの最も興味深いは、特殊なソースの使用を含みます。 それは非常に簡単です。 - 塩の16グラム、ニンニクの2つのクローブ、マヨネーズの150グラムと小麦粉の5大さじ2ズッキーニ：まず、食材を準備する必要があります。

今、あなたは準備を開始することができます：

1. まず、ズッキーニは十分に洗浄する必要があり、その後、ボウルにそれらを折ると塩を振りかける、小さなビレットに任意の都合の良いように分割します。
2. 油を少量の平均火災に小麦粉と稚魚にパン粉の各部分。
3. マヨネーズとすりおろしたニンニクの醤油を準備します。
4. 一方で毛羽の香料混合物、揚げズッキーニの各部分。 野菜によく浸漬し、彼は少しスタンドを与えなければなりませんでした。 原則的に、醤油は花瓶に個別に提出することができます。

このような実施形態は、ホットまたはコールドスナック、ならびに肉料理のための良好な飾りとして使用することができます。