日常や休日のテーブルのためにワカサギ料理をする方法は？

小さい魚銀色のワカサギは、ヨーロッパの明確なクールな海で発見されました。 それは、その優れた味と高い栄養価のために認識されます。 肉ワカサギ光の色は、非常に柔らかく、適度に脂肪、それはカリウム、フッ素およびマグネシウムなどの栄養素やミネラルの多くを含んでいます。

ワカサギを調理するには？ 料理のヒント

ほとんどの場合、販売は少なくとも、ぎくしゃくでワカサギ、乾燥や燻製で見つけることができます - アイスクリームに。 冷凍やチルドワカサギ完璧なため、異なる種類の魚料理。 石炭の上に、グリルで、オーブンで焼く、パン、フライパンで揚げソテーやスープを調理するために適しワカサギソフトや油性肌へ。 ワカサギ様々な料理が毎日のためにとするのに適して休日のテーブル。 小さなワカサギ、クリアせずに、パン粉に巻いてちょうどバターで炒め。

清潔でその多くのないスケールが容易に除去されているので、非常にシンプルなワカサギ。 以下のために選択した場合は ワカサギの製造は 卵が含まれている、それが受け入れられない磨きます。 頭も内部どちらも削除する必要はありません。

ワカサギ調理する方法を 日常の夕食のために？

最も簡単かつワカサギの調理の多くの最もおいしい方法によって検討 - 揚げ油を。 あなたはすべてのサイズの魚も非常に小さなものを使用することができます。 使用パン粉パン粉、セモリナ、小麦粉など。 3-5分間完全に調理に十分なワカサギ稚魚各側に。

中国語でワカサギ料理をする方法は？ ホリデーレシピオリエンタル料理

魚のための調味料として多くの東の料理では、生姜が広く使用されています。 彼は魚に心地よい香りを与え、臭いを殺します。
中国でワカサギのために魚の半分キロに生姜の作品1x1x1 cmの大きさが必要です。 さらに、必要に応じて調味料：唐辛子、ねぎ、 酒、海塩。
魚を洗浄し、ワイン、生姜、塩、コショウの混合物でマリネしておく必要があります。 30〜40分間放置してみましょう。
オリーブオイルは良い暖かいです、2-3歯ニンニク、ローズマリーの小枝、ライムのスライスを追加します。 フライとキャッチ。 部分に充血アロマオイルは小麦粉でワカサギ、ロールを広げます。 4-5分間の両側に炒めます。 ネギを振りかけサーブ。

ピクニックでワカサギを調理するには？ 石炭の上に焼き、串にワカサギ

ワカサギからバーベキューのために大きな魚が必要です。 魚を準備焼く前に、4時間未満、前進させるために必要はありません。 ワカサギはちょうどスケールを除去し、水ですすぎ、内側からきれいにすることはできません。 洗浄した魚プットにインクルードコンテナ、ふりかけと塩、コショウ各レイヤ。 silnogazirovannoyミネラルウォーターを注ぎ、半分レモンやライムの汁を追加します。 することができます使用するすべてのスパイス、組み合わせで魚：ベイ葉、乾燥フェンネル、コショウ、エンドウ豆、クミン。 マリネは非常に迅速にワカサギ。
魚を揚げる前に串上の文字列にする必要があります。 これを行うには、1本の串の頭の基部にそれぞれの魚を貫通し、尾を介して第2のスレッド。 2匹のshpazhek魚を使用している場合はオンにしやすくなります。

キャビア

キッチンでは肉だけでなく、ワカサギ卵だけではありません。 魚と揚げその塩とvyalyat、。 しかし、最も広く、彼女はメイン料理の役割のほかに、それは装飾としても使用されている日本の台所、で受け取っ使用。 ロール、にぎりgunkanovの様々な種類の製造に使用されるワカサギ卵。