焼き鮭料理

サーモン機能 - そのおいしい、柔らかい肉。 これは、この性質のおかげで、この魚は、様々な料理の準備のための偉大な成功を収めて使用されています。 プラス、鮭は、消費のためにそれがさらに魅力れ、ビタミンや栄養素を持っています。 そして、その数字を見ている人のために、この低カロリー肉は、唯一の183キロカロリーを愛します。

焼き鮭 ハーブソースの下で

800小片に魚のカットのグラムアラカルト、及びグラタン皿に入れては（セラミック使用することをお勧めします）、魚はタイトに基づくべきです。 塩とトップ、少しコショウ、レモン汁と霧雨。

ソース。 ボウルに3個の卵の黄身と300ミリリットルクリームを破りました。 半分レモンの皮をすりおろ、二つの小さなスプーンマスタードとみじん切り新鮮なハーブ（10グラムディル、パセリ、タラゴン）を追加します。 かき混ぜます。

注ぐ 魚醤を 、25分間焼きます。

野菜を焼いたサーモン

約2キロのサーモンフィレが5センチメートルの直径片に切断し、上向きに焼きの皮の上に置きます。

二つの媒質タマネギ、ピーマン2と2個のトマト細かくみじん切りにし、カップに入れました。 塩、コショウ、ハーブやスパイスを追加するには、オイルを充填する（オイルより）、そして得られた混合物を魚の上に置いたかき混ぜます。

50分間焼きます。 この間、野菜や魚が完全に浸し、ジュースを与える、非常にジューシーでおいしいとなります。

ブロッコリーと焼き鮭

片に切断ポンドのサーモンnetolstym、各火格子、塩、コショウ、1つのふりかけのレモン汁。 半時間マリネした後、10分間ストーブと沸騰にすでに沸騰したお湯の中に下げ書き込み。

一方、ブロッコリー（ポンド）洗浄は、10分間煮沸水と塩に沸騰を投げます。

ソース。 4個の卵、牛乳とクリームの半カップのガラスを破りました。 得られた混合物は、チーズ、塩及びナット150グラムをすりおろナツメグ、コショウを加えます。

グラタン皿に魚を入れ、茹でブロッコリー注ぐと、すべてを入れて ミルクソースを。 20分間焼きます。

ホイルで焼いたサーモン

最初に、醤油を製造しました。 1個のレモンの汁を絞り、蜂蜜の大さじとマスタードの同じ量を追加します。 コショウと塩を加え、よく混ぜます。

今鮭肉、準備ソースを潤滑各々が片に切断しました。 その後、個別に箔でそれらをラップします。 半時間焼きます。 ほうれん草と焼き鮭がよく合います。

クリームソース焼き鮭

1.5片に切断鮭のキロ、コショウ、それらのそれぞれは、レモン汁と少し落ち込んふりかけです。 15分間マリネしておきます。

、高い熱にフライパンを置く植物油を注ぎ、地殻を形成するために、それぞれの側に鮭1分の作品を炒めます。 次に、グラタン皿に魚を入れました。

ソース。 ネギの束はみじん切りとバターで茶色に入れました。 分後に唐辛子やその他の調味料を追加して、彼にマスタード、塩の大きなスプーンを送信するため の半分リットル注ぐ サワークリームを。 5分間醤油煮るを与えます。

結果のソースは、鮭を注ぐパン粉を振りかけると20分間焼きます。

焼き鮭。 料理ステーキ

ソース。 ブレンダーパン（好ましくは白）と場所の4つのスライスは、ローズマリー・ブランチ、パセリの束、追加 白コショウを。 あり、レモンの皮の半分をすりおろし、オリーブオイル（100ml）に注ぎます。 すべてのチョップが、ドロドロに変わりはありません。

サーモンフィレの調製パン粉を覆う各々が所望の大きさの片に切断し、それがしっかりと押され、片を完全に覆わなければなりません。

20株ステーキ厄介な予熱180度のオーブンベーク - 30分（焼成時間は、ステーキのサイズに依存します）。

appetitボン！