牛乳でおいしいパンケーキ。 母親と祖母からのレシピ

パンケーキ - ロシアの伝統的な料理。 レシピとこの国家珍味の製造方法は、世代から世代へと受け継が。 彼らは休日のための準備をし、毎日の食事に含まれていました。 パンケーキはゲストを迎えました。 これらの優しい生地はどんなごちそうの不可欠な一部でした。 一般的に、彼らは、牛乳や乳製品（バター、ヨーグルト）に基づいて作成されています。 作るよりも簡単何もありません 牛乳とパンケーキ。 レシピは、 任意のホステスを知っています。 準備する10分、残りは食欲に依存します：最も簡単なオプションはかなりの時間がかかります。 非常においしいミルクで最も普通の厚さのパンケーキを得た、のレシピは非常に簡単です。 小麦粉300グラム加熱バター60グラム2個の卵、2杯（テーブル）糖、牛乳の半分ガラス、塩のピンチと粉末を焼成2.5ティースプーン：必要を調製しました。

プロセスは、いくつかの段階で行われます。

1. ミキサーや従来の花冠と牛乳、砂糖、卵を泡立て。
2. 小麦粉、ベーキングパウダー、塩予め篩にかけポットミックス。
3. 一緒に製品を接続して、厚い弾性生地を交換してください。 （わずかに溶融した）バターを追加し、すべての内容をよく混合されています。 さて、生地は少し（5分）熟成されなければなりません。
4. 植物油との綿毛熱い鍋や生地の大さじ2杯でそれを置きます。 優しく全面にそれを広げて、数分煮ます。 パンケーキは、エッジの周り暗くしたら、あなたはそれを裏返し、別の分反対側を炒めを継続する必要があります。

ミルクで緑豊かな甘いパンケーキを得ました。 このレシピは、失敗したことがありません。 彼らは、バター、サワークリームやジャムと一緒に食べることができます。 いずれにせよ、楽しみが保証されています。 これは上記のミルク、料理レシピや技術上のそのようなパンケーキは、他の実施形態の基礎となります。

確かに、パンケーキ - 料理の歴史の中で全体の時代。 そして、ここでのレシピは非常に異なる可能性があります。 例えば、生地を取ります。 結局のところ、それが最終的に完成品を消す方法を、彼に依存します。 パンケーキのための生地 の牛乳とは厚くする必要はありません。 それは十分な液体の一貫性を準備する場合は、パンケーキは薄くて繊細なうちになります。 それが簡単になります。 このオプションでは以下のものが必要です。牛のの半分リットル 全乳、 小麦粉200グラム、卵3個、小さじ1、砂糖、塩だけでなく、ひまわり油のテーブルスプーンのカップルを。

以下の技術に従ってあるべき生地を準備します。

1. 塊のない滑らかになるまで卵と小麦粉、塩と砂糖を混ぜます。
2. 徐々にミルクの少量を追加し、完全に生地をこねます。 その結果、それは非常に液体取得する必要があります。

そのような必要に応じてフライパンケーキは、通常、一方の側に2分投入後1分間パン毛羽植物油を予熱。

あなたが手でパンケーキとなし卵を焼く必要があるとき時々の状況があります。 それは大丈夫です。 この場合であっても、解決策があります。 あなたは簡単に作ることが可能なレシピがあり 、卵なしでパンケーキを ミルクとは。 、半分の砂糖のカップと大さじ6、サワークリームの杯の牛乳の半分リットル、塩、ベーキングソーダの半分のティースプーン、小麦粉の4つのフルカップ：デスクトップ上の製品でなければなりません。 ヒマワリ油大さじ。

今、あなたは準備を開始することができます：

1. ソーダは徹底的にサワークリームを混ぜます。
2. 大きなボウルで、軽く混ぜサワークリームと牛乳、砂糖、小麦粉、塩、ベーキングソーダを温めました。 最終混合物の表面には、すぐに小さな泡が表示されます。
3. 徐々にバターを追加し、完全に生地をこねます。
4. 油を塗った鍋に両側からスプーン（またはレードル）及びベーク生地パンケーキを注ぎます。

レディ血色パンケーキはバターとpromazyvayaそれぞれ、プレート上に積層することができます。 生地彼らは最終的に誰もが空腹のテーブルに残っていないことを非常に多くを取得する必要があります。