蒸し煮キャベツとパイ：レシピ

ハードな一日後に迅速な夕食のための優れたアイデア、日曜日の家族の昼食、突然のゲストと、だけでなく、お祭りのごちそうのための集まりを取得 - 煮込みキャベツとパイ。 お祝いの食事のほとんどとは異なり、この食べ物にもポストに提出することができます - でも、バターとミルクを必要としないレシピは多くのオプションがあります。 あなたが最良の選択肢を見つけるために、アイデアの私たちのコレクションを、このおいしいと満足のいく料理を調理する方法を学びたいのであれば。

クラシックロシア料理

キャベツのパイは戻って昔のロシアで焼きました。 彼らはごちそうとノーブル・ノーブルスや庶民が好きだった、と国家の支配者。 一度ベーキングオーブンのために使用され、今日は簡単にオーブンで煮込みキャベツとケーキを作ることができます。

レシピは、世界の多くの国でかなりの広がりを受けました。 外国人が多くの場合、ちょうどその一品「ロシアケーキ」と呼ばれることは注目に値します。 しかし、家族のレシピキャベツのパイは、ロシアではなく、東ヨーロッパの多くの国ではないだけと考えています。

フィリングの基礎 - おいしいキャベツ

さまざまな方法を埋める準備します。 優れた結果は、以下のレシピを提供します。

フロートまたは特殊slayzeraを用いてキャベツの所望の数を挽きます。 正確に3分間塩漬け沸騰水でそれ湯通し。 ザルに広げ、水が少し握手を実行してみましょう。 キャベツを失うことになるより多くの水は、より速くそれが調理されます。

フライパンに油を少し加熱し、キャベツをダウンロードし、約10分のためにそれを聞かせて、カバーの下に出します。 時折攪拌することを忘れないでください。 水分は、それが約半分の時間を要する平均的に蒸発する必要があります。 最後には、油を追加し、軽くキャベツを炒めます。 必要に応じて、味にハーブやスパイスを追加します。

あなたは煮キャベツ、打者を伴うのレシピでパイを調理することができます。 酵母、ベーキングサンドイッチでキャベツの良いよりも小さくありません。 でも明るく味を作成するには、キャベツにコンポーネントを追加することができます。

味の多様性

キャベツシチューは、次の製品によく合います。

• ゆで卵。
• 揚げキノコ;
• チャイブ。
• オイルタマネギで揚げました。
• ほうれん草;
• チーズ（ブライン、強固、チーズ）。
• プルーン;
• 狩猟ソーセージ。
• グリーヴ。
• ゆで鶏;
• 缶詰の魚。

リスト、もちろん、不完全。 あなたは毎回はもっとおいしいと面白いなってきて蒸し煮キャベツを使ってパイに即興することができます。 別途追加の成分を準備し、パイを形成する前にキャベツの詰め物と混合。

準備するために、あなたはいつもの「冬」キャベツを使用することができ、若者や漬け（この場合には、少し砂糖を追加します）。 試してみる価値はこの料理と白菜を調理する - それは速くキャベツを消灯します。 非常においしいスタッフィングは、例えばオプションの前記合計数、新鮮な酸味キャベツ、得られます。

試験の種々の実施形態

あなたは、緑豊かな血色パイが好きで、あなたは煮込みキャベツと酵母のケーキを準備するのに十分な時間を持っている場合。 写真とレシピは、このようなペストリーは本当にお祭りの得られることを示しています。

温かい牛乳大さじ3、砂糖大さじ5小麦粉のガラスに溶解します。 '10乾燥酵母を加え、半時間暖かい場所に成熟する醸造を残します。 塩と卵のカップルを泡立て器。 ボウルに半分キロの小麦粉をふるいにかけます。 生地が適している場合は、その中に卵、120グラムバターを注ぎ、徐々に小麦粉を追加し始めます。 あなたは、プラスチック製の円滑な生地を取得する必要があります。 別の半分の時間のためにそれを残す、そしてパイの形成に進みます。 必要に応じて生卵の黄身の先端に注油。 美しさはゴマや亜麻の種子を振りかけすることができます。 すでにホットケーキを送信するために、事前にオーブンの電源を入れます。 それは、炉のモデルに応じて、約30分平均でなり焼きます。 タオルに包まれたレディケーキは、軽く水を振りかけると、わずかに冷却することができます。

もう一つ - 時間が短いです。 私たちのレシピや購入パフペーストリーに最適です。 半分形成ロールに分割します。 ベーキングシート半分に広げ、詰め物を入れました。 第二に覆い、鋭いナイフで切開部を作ります。 キツネ色になるまで予熱したオーブンで焼きます。 そしてそれは、強力な紅茶とブラシを焼く前に、美しい判明しました。

煮込みキャベツとゼリー状のケーキ

以下のための生地を準備 パイのフィリングは、 キャベツは煮込みまで、非常に高速にすることができます。 ヨーグルトの半分リットル、ベーキングソーダ、卵3個のピンチを混ぜます。 小麦粉を追加 - 約2杯。 あなたは、ほぼパンケーキのように、硬い生地を取得する必要があります。

オイル状（直径約28センチ）。 残り注ぐ、充填を広め、半分の生地を注ぎます。 いかなる場合も混在していないと大幅に鎮圧しようとしないでください。 素敵な地殻を取得するには、完璧なチーズは - 表面に微細なおろし金やスプレッドでそれをこします。 ドライつまようじまでオーブンで焼きます。

ザワークラウトケーキでプライミングするテーブルに供給し、ホットとコールドしてもよいです。

サーブ

エチケットケーキの規則によると、あなたはそれがリラックスした家庭環境で起こる場合は特に、あなたの手を食べることができます。 ザワークラウトとのタルトは、通常、大きなプラッタを務めたと粉々にテーブルでアラカルトをカットされます。

この料理は自家製ピクルス、ピクルスキノコ、サワークリーム、新鮮なハーブとよく合います。 あなたはスープに、別の皿やスナックの形でケーキを提出することができます。 ケーキが完全に乳飲料や野菜ジュースをオフに設定味。