レシピ：langoustinesを調理する方法。 スカンピ凍結

langoustinesを調理する方法について話を渡す前に、私はこれらの甲殻類についていくつかの単語を言いたいです。 エビやロブスター - 私たちの国では、ノルウェーのロブスターは、その近親未満人気があります。 しかし、料理に、彼らは珍味とみなされ、そしてこの記事では、我々は適切にロブスターを調理する方法についてお話します。

ローズマリーとLangoustines

おそらくそれは、それはそれらのいずれかに対応できることを意味ノルウェーのロブスターのための最も簡単なレシピです。 だから、オーブンでlangoustinesを準備する方法についてお読みください。

• いくつかの新鮮なロブスターを取り、背骨に沿って鋭いナイフで切断し、最後までそれをカットしないでください。
• 手、塩、コショウ、肉にシェルを希釈します。
• 箔とベーキングシートをカバーし、それをlangoustinesを入れ、オリーブオイルと新鮮なローズマリーと霧雨の小枝を振りかけます。
• およそ10分間グリルの下のオーブンで焼き皿。

、皿に焼いた甲殻類を入れてレモン汁とオリーブオイルでそれらを振りかけます。 まだ熱いテーブルにロブスター、事前に装飾されたレモンのスライスを添えます。

手長海老は冷凍します。 どのように料理するの？

ノルウェーのロブスターは、メインディッシュとして、だけでなく、としてだけでなく、製造することができるビールとスナック。 エキゾチック見ていないだろうか、これらの甲殻類は、それらは、実際には、簡単に通常のエビロシア人を置き換えることができます。 langoustinesを調理する方法：

• 室温で（より良い）甲殻類を解凍し、次いで冷水で洗浄します。
• 鋭いナイフやキッチンはさみで最後に到達する前に、腹部の切り傷を作ります。
• コート肉ペスト調理ブラシを使用。
• 寛大にオリーブオイルと新鮮なハーブや霧雨のコアを振りかけます。

それまで予熱したオーブンでロブスター焼く、肉が白くなるまで。 これは、10〜15分かかります。 その後、レモン汁とノルウェーのロブスターを振りかけると、テーブルに冷やした飲み物をすぐに出します。

ニンニクとパセリのグリルlangoustines

以下に記載する処方に従って、元の皿を準備します。 私たちは、あなたがその味の品質及び調製の容易に理解するであろうことを確信しています。

• ロブスターの15枚を解凍、シェルからそれらをはがし、頭と内臓を取り除きます。
• 醤油のために、細かくパセリ、ニンニクと唐辛子を切ります。 ミックスは、レモン汁と塩で菜。
• 醤油でロブスターのディップを用意し、半時間マリネしましょう。
• この時点で、あなたは誰と彼は与えlangoustinesなり、サラダを作ることができます。
• どのように料理するの？ 稚魚は必要ありません長い時間のために肉を用意しました。 一方、いくつかの数分をパンフライパンでそれを保持するだけで十分 - 他の上。

沸騰させ、凍結langoustineを調理する方法

ノルウェーのロブスターの肉は、その味のため、だけでなく、その組成中に含まれている有用な要素、多数のためだけでなく、繊細さと考えられています。 私達はあなたともちろん、langoustineを含み、地中海サラダ、のレシピを共有したいです。

• 開始するには、マスタードソースを準備します。 これを行うには、オリーブオイルの50グラム、50グラム接続バルサミコソースとマスタードの30グラムを。 材料を混ぜます。
• いくつかの皮なしトマト、立方体にカット3マルチカラーピーマン、セロリ。
• 野菜は、適したボウルに接続する追加レタス・フリーゼをドレッシングで投げます。
• langoustinesを調理するには？ このリリースでは甲殻類シェルから解凍との混合物中で15分間マリネオリーブオイル、オレンジジュース、粉砕ローズマリー、塩、コショウ。 レタスの葉の上に調理された肉のロブスターを入れてサーブ。

大根とlangoustinesサラダ

サービスに別のエキゾチックなサラダと新しい味の驚きあなたの友人や親戚を取ります：

• 大根に25グラムと黒大根は非常に薄いスライスの25グラムをカット。
• グリーン大根カット大きなスライス（35グラム）。
• 10グラムの 漬け大根は 薄いリングを切ります。
• 脂肪スライス従来のマグカップの30グラムは大根。 異なるサイズや風合いた野菜のすべての種類を保つようにしてください。
• langoustinesを調理するには？ これを行うために、我々は、ニンニクとタイムと塩水でそれらの煎じ薬。 ときロブスターは、完全な皮で、肉を切るが、装飾用の爪を残します。
• 部分は、スプーン蜂蜜のプレディッパーペアを追加して、水に大根沸騰をみじん切り。 大根の第2の部分は、ビートの新鮮なカップを添加された水で煮ます。
• スプーンのウコンと塩水グリーン大根沸騰。
• 醤油のために、すべてのミキサーを味わうと泡立て器するわさびを追加し、水の中にレシチンの1つのサシェを溶解します。
• 今、あなたはサラダを作成することができます。 これを行うには、皿に醤油を置き、スライド野菜と肉のロブスターの上に置きます。 ガーニッシュ爪と新鮮なハーブ、必要に応じて。

langoustinesのスープ

この光の準備と香ばしいスープで初心者でも愛人を扱うことができます。

• フェンネル、1個のタマネギとキャロット・ピールの半分とナイフで切ります。
• 鍋大さじ2杯の植物油中の熱とキツネ色になるまで野菜炒め。 最後には、ガーリック風味の2つのクローブに追加します。
• シーバスと2つの10 langoustine肉のフィレ大きな塊にカットした野菜を置きます。
• 鍋に水2リットルを注ぎ、ウコンを追加し、10分間煮ます。
• 2個のトマトを挽くし、スープに入れ、味タイム、ベイリーフ、パセリと辛口白ワインの250ミリリットルを追加します。
• 熱を削減し、別の半分の時間のためにスープを煮ます。 その後、塩とコショウで味付けをブレンダーを用いてコンテンツを挽きます。

レディスープはクリームと新鮮なハーブを添えます。

スカンピナポリ

あなたの家族の本格的なイタリア料理を驚かせます。 langoustinesを調理するには？ のレシピを読みます

• ロブスターを解凍、行われるまで両面を揚げるために水と植物油でそれらを洗います。
• 肉の準備ができたら、それを削除し、ボウルに入れて。 ニンニク（4つのクローブ）、CHOPおよび残り油で炒めます。
• 新鮮なトマトの800グラムを取り、ブレンダーでそれらを切ります。 その後、ニンニクにトマトピューレをレイアウトし、それらを調理し続けています。
• 鍋に辛口白ワインの100グラムを入れ、塩、コショウを追加します。
• 過剰の液体が蒸発するときに、トマトクリーム800グラムを注ぎ、醤油が濃くなるまで一緒に煮ます。
• 鍋ロブスターに入れて、野菜をみじん切り。 醤油がウォームアップするときは、パスタでそれを養います。

結論

私たちはあなたのlangoustinesを準備する方法に関する有用な情報を願っています。 ホステスは、メニューを多様化し、それがさらに面白くするために役立つ簡単な食事をレシピ。